Ресторан Stroganoff Steak House

Проверено Allcafe
в избранное в избранном Я здесь был Написать отзыв
4.3 Оцените
Ресторан для ценителей настоящих стейков
Поделиться
Адрес
Санкт-Петербург, Конногвардейский бульвар, 4 Показать на карте
Ориентир
Исаакиевская площадь, Манеж
Время работы
пн.,вт.,ср.,чт.,пт. с 8:00 до 24:00; сб.,вс. с 12:00 до 24:00 Откроется в 12:00
Телефон
Средний чек
от 2000 до 3000 рублей
Нашли неточность в описании? Вы представитель заведения?
Залы
8 залов: 52, 50, 50, 15, 60, 60, 25 и 25 мест
Бизнес-ланч
обеденное меню в будние дни с 12:00 до 16:00
Способы оплаты
безналичный расчет наличные банковская карта
Ресторанная группа
Шеф-повар
Максим Шалавин
Парковка
бесплатная, неохраняемая
Дата открытия
10 мая 2007 года

В Адмиралтейском районе северной столицы России расположился концептуальный ресторан Stroganoff Steak House. Он привлекает к себе самобытным интерьером и изысканной кухней. «Строганов Стейк Хаус» - выбор любителей стейков и ценителей прекрасного.

меню на английском, финском, итальянском, немецком, французском и китайском языках

Фотографии

Фотографии ресторана Строганов Стейк Хаус

Блюда ресторана Строганов Стейк Хаус

На карте

Заведения рядом

 
Долма
Почтамтская ул., 1
0.0
 
Особняк Половцева
Большая Морская ул., 52
0.0
 
Мансарда
Почтамтская ул., 3-5 (деловой центр «Quattro Corti», 5-й этаж)
4.4
 
Гимназия
Конногвардейский бульвар, 21
3.6

Меню

Меню а-ля карт
Детское меню
Кофейная карта
Меню десерты
Меню завтраки и обеды
Чайная карта
Винная карта

Афиша

 
02 сентября 14:00
День Знаний

Рецензия

thumb
Операция «Три звезды»: ресторан «Stroganoff Steak House»
уникально, заслуживает отдельного посещения
По волнам моей памяти, переоценка ценностей, работа над ошибками, всеобщая инвентаризация ценностей, по трешкам, марафон трешек, сквозь призму времени, мы в ответе за тех, кого оценили, Второй Крестовый Поход, вспомнить все, the best… Нет! Операция… читать дальше

Новости

2 сентября в Stroganoff Steak House будет проходить интересная программа, приуроченная ко Дню Знаний.  В течение одного дня ресторан магическим образом станет Stroganoff Хогвардс Хаус, где будет проходить посвящение всех школьников в магистры секретных искусств. Каждый юный гость сможет стать частичкой любимого магического факультета и почувствовать себя волшебником в поисках приключений. Специально для них будет проводиться волнующе интересный квест по мотивам саги о Гарри Поттере. Участники…
Любите ли вы джаз так же, как любят его в ресторане Stroganoff Steak House? 18 июля заведение на Конногвардейском бульваре, 4, приглашает петербуржцев и гостей города на живое выступление джазовой группы Magic Pop-Rock-Jazz Machine.Музыканты не в первый раз радуют посетителей ресторана своим ярким выступлением в живом исполнении. Гостей вечера ждет музыка лучшего инструменталиста мира по версии журнала Down Beat Magazine Дмитрия Гайворонского, лауреата международных конкурсов Игоря Синицына и…
Первый месяц лета стремительно приближается к золотой середине, поэтому не стоит медлить с летними развлечениями в выходные дни. В самом центре Петербурга ресторан Stroganoff Steak House (Конногвардейский бульвар, дом 4) каждую субботу июня устраивает для своих гостей развлекательные шоу-программы совершенно бесплатно. Увлекательно будет взрослым и детям, коренным петербуржцам и гостям северной столицы. Команда ресторана продуманно организовывает свои развлекательные программы. В основном это…
Очередная прекрасная неделя подошла к концу, и впереди нас ждут насыщенные выходные с интересной программой. В пятницу, 24 мая, как обычно, стоит повеселиться от души, послушать хорошую музыку и попробовать какое-то неожиданное для себя новое блюдо. Так, в ресторане O!Cuba на Рубинштейна весь вечер музыканты будут играть задорные кубинские ритмы, а шеф-повар будет готовить блюда национальной кухни. Начало вечера в 19:00. Ресторан O!Cuba на Рубинштейна В «Чечиле» заработает винное казино.…
Ресторан «Строганов Стейк Хаус» запускает цикл интересных, ярких и увлекательных шоу-программ, которые будут проходить каждую субботу в ресторане совершенно бесплатно.Жителям и гостям города посчастливится поучаствовать в захватывающих мероприятиях, платя только за свою еду и напитки, заказанные в ресторане. Среди ближайших мероприятий и шоу-программ:18 мая с 19:00 в ресторане пройдет неистовая вечеринка в стиле рок-н-ролл. Помните Чака Берри и Элвиса Пресли? Именно под них и ещё многие другие…

Статьи

Официальное открытие – 14 мая 2007 годаОткрытие ресторана задерживалось, откладывалось и переносилось. Это нормально, так как связано с определенными техническими вопросами. В некоторых же печатных и электронных СМИ информация о ресторане проходила…
14 мая 2007

Отзывы пользователей

Подозревается в недостоверности

Понравилась летняя веранда.Официанты очень внимательны и гостеприимные.Блюда все оочень вкусные.Красивое и комфортное оформление,дизайн отличный.

Кухня
Обслуживание
Интерьер
Дата посещения: 15 сентября 2018
15 сентября 2018

Очень вкусные стейки! И большой плюс, что есть летняя террасса - в теплое время здесь отлично проводить время)

Кухня
Обслуживание
Интерьер
Дата посещения: 5 июня 2018
26 июня 2018

Очень профессиональный подход к организации банкета. По еде, накрытию и сервису не возникло ни единого замечания. Ребята работали как отлаженный механизм. Я не видел ни одного гостя, который бы оставался без внимания официанта дольше положеного. Отдельное спасибо их банкетному менеджеру Ольге. Она учла все пожелания, попутно давая действительно дельные советы.

Форма обслуживания: банкет/фуршет
27 января 2017

Хочу поблагодарить всех сотрудников ресторана Строганов Стейк Хаус за прекрасный праздник, который они провели в день Юбилея моего любимого брата! Нас встретили как родных, пригласили за столик.Ресторан производит впечатление богатого и респектабельного заведения. Официант Владимир был расторопен и любезен, особенно нам понравилось как он провёл мастер-класс по стейкам. Изысканные закуски, стейки превосходные ( большие порции) и чудесное французское вино.Из десертов всем понравился необычный морковный торт.На следующий день я посоветовала всем девочкам в своём фитнес-клубе посетить этот ресторан. С уважением Татьяна Киви

Форма обслуживания: банкет/фуршет
3 ноября 2015

Шикарный ресторан! Отдыхали здесь втроем: я, муж и ребенок. Сразу же подошла вежливая администратор и предложила свои услуги! Мы сделали заказ, а чтобы ребенок не скучал, воспитатель отвела его в детскую комнату. Когда принесли стейк, я удивилась такому нежному вкусу мяса, хорошо пропитанному различными специями! Еда отменная, из напитков пили красное французское вино! Очень понравилось и мы очень хорошо провели время в этот вечер!

Форма обслуживания: а ля карт
6 апреля 2015

Посетили недавно этот ресторан. Хотелось просто отдохнуть в красивом местечке, послушать музыку и полакомиться чем-то вкусненьким. Все это нам удалось! Замечательный ресторан, уютная обстановка, вкусная еда! "Своя" очень приятная обстановка ресторана! Супер!

Форма обслуживания: а ля карт
4 апреля 2015

Были здесь впервые. Решили отметить день рождения в респектабельном месте. Здесь повара знают толк в приготовлении стейков, и персонал прилагает все усилия, чтобы наслаждение от посещения этого ресторана было максимальное. Прекрасное вино, изысканные закуски – мы и наши гости получили массу удовольствия. Особенно хочу отметить удобства для «маленьких гостей». Наши друзья были с детьми, и в специальной детской комнате малышей развлекали опытные воспитатели.

Форма обслуживания: а ля карт
1 апреля 2015

У этого ресторана вполне заслуженная слава. Обедали здесь с друзьями, когда гостили в Питере. Великолепное место. Понравились изысканные закуски, десерт, стейки, отличное вино. Заведение респектабельное, средний чек не дешевый. Но это стоит того. Заказывали стейки из мраморной говядины – чудо, как вкусно приготовлены. Словом, время провели прекрасно.

Форма обслуживания: а ля карт
15 марта 2015

Сняли на юбилей здесь банкетный зал, который с винным погребом. Выбор винный шикарный, меню обалденное, а какая сервировка изысканная, хоть селфи делай. Гости и мы просто в восторге от этого ресторана. Порадовала хорошая скидка на алкоголь, «подарок» от шеф-повара. Умеют гостей встречать достойно. Думаю, не последний раз здесь празднуем.

Форма обслуживания: а ля карт
13 марта 2015

Шикарный ресторан. Сразу вспоминается Чикаго 80-х. Стильно, дорого и по земному вкусно! Пожалела, что не одела платье в пол и меховую накидку! Ах да, еще мундштука и алой губной помады недоставало для полной феерии. Но дело даже не в этом, почувствовать себя желанной гостьей на этом празднике жизни не доводилось уже достаточно долго. В большинстве ресторанов все ограничивалось формальной улыбкой и наигранно лестными речами. Тут же все пошло по другому сценарию. Встретили тепло, обслуживали от души (по крайней мере так показалось). Чисто по женски скажу, официанты там просто как на подбор - высокие, мужественные, статные и, что особо приятно, с отменным чувстовм юмора. Поэтому стейки (ради которых мы и пришли) отошли здесь на второй план. Главное, как оказалось, радушие и атмосфера. А Строганову этого не занимать!

Дата посещения: 3 января 2015 Форма обслуживания: банкет/фуршет
16 января 2015

Отмечали здесь мое день рождение. Заказали стол на десять человек. Меню очень обширное. С некоторыми друзьями уже тут были, а с некоторыми не были. Каждый заказывал, что ему понравилось по совету официантов. Отдельное спасибо за отличное обслуживание. Стейки самые лучшие в Питере, даже оценили друзья, которые впервые их попробовали. Ресторан дал скидку на алкоголь 40%. Приятно удивило. В среднем на каждого получилось 2300 рублей. Хорошо провели вечер, отметили весело день рождение. Будем советовать и приходить по-чаще.

Форма обслуживания: банкет/фуршет
2 января 2015

Посещаю этот ресторан уже не первый раз и всегда, чтобы ни заказывали, все вкусно. Впервые попробовала тут стейк Нью-йорк - просто изумительное блюдо, я даже не знала что это может быть так необычно))Очень радует как тут обслуживают, ребята просто профессионалы)) Приходили с беременной подружкой. Помогли нам подобрать то, что будет не только полезно, но и вкусно) Изжогой ребенок не ответил, предполагаю, что понравилось)

Дата посещения: 25 мая 2014 Форма обслуживания: а ля карт
29 октября 2014

В этом ресторане мне сделали предложение ). До сих не могу в это поверить!!! Официант принес бокал вкусного розового вина, а в бокале оказалась моё колечко!!! Еще одной неожиданной приятностью стал сладкий комплимент от их шефа. Воистину сладкий вечер! Спасибо! Теперь очень хочу именно здесь сыграть свадьбу.

Дата посещения: 13 сентября 2014 Форма обслуживания: а ля карт
14 октября 2014

На десятилетний юбилей свадьбы решил сводить жену в этот прекрасный ресторан. И не прогадал - хостесс предложила очень уютный зал рядом с погребом. Блюда оказались достойными, а персонал отзывчивым. Если четно, то сделали все, чтобы мы с женой прекрасно провели время, наслаждаясь отличным французского вина.

Форма обслуживания: банкет/фуршет
13 октября 2014

Свое день рождения я отпраздновала в ресторане Строганов Стейк Хаус, заранее забронировала столики, обговорила меню, большой плюс, то что там есть детская комната и работает воспитатель, а детей с нами было куча, двое сестры и один мой. Так как празднование состоялось в субботу за воспитателя не пришлось платить. (одна из причин, почему выбирали Строгонов) Меню у этого ресторана разнообразно, их стейки это просто объедение, а детям очень понравились медальоны из говяжей вырезки, я была в шоке как они это уплетали за обе щеки. Атмосфера у ресторана замечательная, обслуживание на высшем уровне. Всем моим гостям день рождение понравилось. Еще раз хочу сказать ресторану Строганов Стейк Хаус СПАСИБО, теперь вы у меня будите всегда в приоритете.

Форма обслуживания: банкет/фуршет
22 сентября 2014

Замечательный ресторан, прекрасное обслуживание "живых" официантов, способных рассказать о том как и что готовится, помогли с выбором, заказывали стейки и чайную церемонию. все понравилось. Стоимость высоковата, но атмосфера и обслуживание стоит того.

Форма обслуживания: а ля карт
12 сентября 2014

Слышала немало положительных отзывов о ресторане, но сама была здесь впервые. Действительно, это самые вкусные стейки, которые я пробовала! Очень понравилось обслуживание,на высшем уровне, чувствуешь себя особенной. Я довольна, буду приходить сюда с друзьями почаще!=)

Форма обслуживания: а ля карт
29 июля 2014

«Знакомиться с кулинарией во Франции – все равно, что с женщинами в гинекологии»...

Достигнув пределов бытия на чужбинах, устав от их вечного "хорошо" и "отлично", возжелалось вернуться в тот самый город, "знакомый до слез", что на берегах Невы. После ряда бесед с представителями ресторанного бизнеса во Франции, итогами которых стала в том числе и секретная поговорка, вынесенная мною в эпиграф, пришло понимание того, что так долго не давало покоя. А именно - если в ресторане тебе предлагают более двух кухонь мира - бежать надобно, без оглядки, смущения и сожаления. Думала над этим, анализировала, позировала, нивелировала, жала на калькулятор, удручалась.
И с тяжким вздохом прикинула шансы на хороший поход в ресторан, который точно не сможет испортить мне триумфальное возвращение в пучины неоднозначной ресторанной жизни сурового, но родного Санкт-Петербурга.

Решено. Мне нужен профи не первого года выпуска. Нужен моноспециализатор. Без заигрываний с гостями в меню в стремлении потакать массовости и модности вкусов, нагона интерьера и публики специфического вида и содержания.
Жребий брошен. Я иду есть стейки!
Со входа в ресторан меня встречает брутализм и ледяная уверенность в своих силах. Цепкие взгляды гардеробщика и дивы. Наигранной радости и дурацких вопросов с их стороны нет. Все по делу. Далее полумрак, венге, кирпичные своды для утренников инквизиции, живая фоновая музыка правильного формата и исполнения, грифельные доски и тысячи мелочей. Все это проникает и располагает. Ордунг как он есть.
Явление официанта, внимательность в его глазах, рекомендации и быстрое испарение для донесения нашего заказа во исполнение. Финализация, резюме, прощание - также с честью.

Рибай и Нью-Йорк. Оба красавцы с ароматом первобытности и вожделения рвать зубами плоть.
Точное попадание в прожарку. Гарнир - луковые кольца. Активно мешать стейку остальными гарнирами не подобает во имя отдавших свою жизнь парнокопытных.
Бокал чилийского красного с вызывающе терпким вкусом - лучший аккомпанемент - не подвел.
Интересное наблюдение, подаренное мне в Лондоне ирландскими террористами - после стейка вкус кофе ощущается особенно ярко и остро. Проверка на латте доказала это. Бархатист и ароматен. Рекомендую.
Чизкейк Нью-Йорк. Огромен, плотен и нажорист. Чуть портит его поливка из варенья - у нее не слишком натуральный вкус.

Еще раз убедилась в правильности напечатанной просьбы у гардероба - воздержаться от курения сигар до 21 часа, ибо проходя через залы, наткнулись на сугубо мужскую компанию оральных фиксаторов, среди которых по определению нашелся свой альфа-сосальщик, садивший со всей дури увесистую самокрутку, которую он принимает за сигару, но судя по запаху и ее виду... ну да ладно, пускай кашляет дальше. Как при этой дымовой завесе получать удовольствие от такой еды - загадка. К тому же часы еще не показывали 21 часа, но всем все нравилось, видимо. Но мы не об этом.
Радуйте свою плотоядность чаще, в хорошей компании, в хорошем ресторане и в хорошем настроении!
Амен.

Кухня
Обслуживание
Интерьер
Форма обслуживания: а ля карт
10 января 2013

Вероятно, кто-то из учредителей - умница!!!
Очень приятно удивлены и удовлетворены качеством как кухни, так и обслуживания!!!
Вам не принесут то, что Вы не хотите, Вам не просто подскажут что именно подходит Вашему желанию, Вам это - предоставят!!! В какой форме, .. гарсон Андрей, оказался очень приятным русским человеком (не какой-нибудь, алик...), образованный ленинградец, знающий историю города человек. У него было очень приятно формировать и получить заказ. Мы остались не просто довольны, мы получили то, чего хотели, в ресторане Строганофф (и пару недель назад в Рюмочной №1 тоже!!!).
Я Вас умоляю, пусть все рестораны в Питере будут именно такими... пожалуйста!

С уважением,
Михаил Романов.

Дата посещения: 2 сентября 2012 Форма обслуживания: бизнес-ланч
2 сентября 2012

Отличный ресторан. Наелся.

Сиг, стейки, кофе, ростбиф, салаты - все вкусно.
Хлеб очень вкусный.

Кухня
Обслуживание
Интерьер
Форма обслуживания: а ля карт
14 января 2012

Я помнил другое место. Да, два отзыва противоположных 2007 года. Возможно, дело в этом. Ведь мы больше помним хорошее. Хорошее было. И есть, но меньше. Но хорошее. Но есть. Если не перечитываем свои же опусы прошлые. По прежнему, тут буржуазно и серьезно. Тут не забежать перекусить. Темно, уютно почти за всеми столами, да, не перекусывают. Икрой рыбы которой миллион лет, ну не перекусывают. И серьезностью этой проникаешься. Стал хуже сервис, стала хуже кух... салат. Не буду за всю кухню с одного посещения, салат точно не сравнить. Стало дороже. Что объяснимо, как минимум инфляцией за 4 года (реальная 70%, а стейки подорожали на 30%). Однозначный ли лидер, как я четыре года думал - нет: надо сравнивать уже с новичками. Но мясо, по прежнему, отличное.

Подробности: http://spb.allcafe.ru/news/boris/stroganoff-2011

Кухня
Обслуживание
Интерьер
Форма обслуживания: а ля карт
24 декабря 2011

То, как встречает тебя персонал - это уже показатель. Метр появляется именно тогда, когда он нужен, держится с достоинством, но без высокомерия и придает голосу именно ту теплоту, которая позволяет чувствовать себя желанным гостем.
Здесь впервые попробовала бефстроганов, который оказался действительно вкусным, видимо здесь его готовят не из отходов мясной индустрии)) или умело маскируют это.

Очень радует обслуживание официантов. Может, мне просто везло.

Кухня
Обслуживание
Интерьер
Дата посещения: 5 сентября 2011 Форма обслуживания: а ля карт
4 декабря 2011

Ресторан разочаровал. Мрачное помещение, непонятные бумажные салфетки бежевого цвета с текстом под тарелки. Сервировка напомнила столовую времен СССР. Единственный позитивный официант на весь зал для курящих. Седедка в банке и картофельные оладьи с щучьей икрой+сметаной под водку "Белуга" шли хорошо. Но вот мяско подкачало. Бездушный рибай, не той прожарки, какую заказывали. Из заказанных 3-х соусов пригнесли 2, и да, двойные порции в каждом. За мясом теперь - только в "Монтану" на Кирочную. И уж совсем грустно вспоминать о густом киселе из размороженных ягод, именуемом земляничным супом, поданном в алюминиевой креманке с большой ложной из нержавейки. А! !! Еще чай в чайнике ПАКЕТИРОВАННЫЙ! Господин хозяин, ну за что же Вы так... чек на двоих - 10000 руб...

Кухня
Обслуживание
Интерьер
Форма обслуживания: а ля карт
27 ноября 2011





Конечно классика, серьезная и консервативная. Это читается во всем, месте, площадях, интерьере, количеству персонала, брендовой посуде и деталях сервировки. Классика вечна, однако в разное время она воспринимается по-разному, да и времена нынче, 4 годка уж поди минуло. Интерьер скорее купеческий, чем аристократичный все так же исполнен респектабельности, дерево, латунь, филенка стекол, кожа, неброская медь светильников, кирпич, американское ретро в музыке, фактурная хостесс, бойкие половые и буфетчики в зеленых фартуках. «Просим воздержаться от курения сигар до 21 и оставить охрану на улице». Чикаго, ядреный корень! Сдал парабеллум в гардероб. Уютно, в общем, приятно глазу и уху, хотя, конечно, уже не так уникально. Робо-сервис запрограммирован только на встречу, здороваются, даже пытаются улыбаться, прощание по случаю, мне не везло. Официанты мужчины в ожидаемой манере псевдолюбезности, мол видали и не таких, в особом служебном рвении не замечены. Сервировку выкладывают сразу и всю, за грязной посудой не спешат. Попаданием в прожарку, в отличии от Репино, не интересуются, комплементы не предлагают, «понравилось» тоже до звезды. Соус подали в одном соуснике на двоих, якобы для удобства. Для чьего удобства, хотелось бы спросить? В зал иногда проникает иностранная шантрапа с рюкзаками справить нужду, методы борьбы с ней не отработаны. В остальном нормально.



Меню являет собой небольшой буклет с проверенным годами списком блюд и напутственным словом «основателей», спецпредложения пишут на досках. В меню несколько салатов(300-500) с ростбифом, тунцом, зеленых и т.п. Закуски(400-600) в т.ч. водочные в банке рыба, грибы, огурцы, капуста. Обширное стейк меню, но по факту вызревшего мяса нет. Отговорки каждый раз разные от нелепой «не вызрело» до глобальной «отказ США от поставок». Поэтому, как грится, «за неимением кухарки имеем дворника», а именно обычные Рибай, Нью-Йорк(1090/0,4), Миньон(1390/0,3), Фланк(790/0,4) из брюшины и Шатобриан(2390/0,5). А так же, разумеется, корейка ягненка(1490), бургер, колбаски, крылышки(400-500), рыбка палтус/лосось/тунец(600-1000). Четыре неплохих супца(300-400) с возможностью заказа полпорции за 2/3 цены. Неплохие десерты включая даже Гурьевскую кашу(210). Средний чек от 2000. Стейки откушаны все. Не морочьте голову, граждане, берите Филе Миньон(1390) это лучший выбор здесь, соус выбирайте сами, т.к. по умолчанию тащат свой деми гляс с вином. В остальном довольно простой Цезарь(380) с безвкусной заправкой и холодной курой с подпалиной, неплохой Русский салат(360) типа столичного с кубиками желе из телячьего бульона и отдельным майонезом в плошке. Половинки супов Щи(180) и наваристый гуляшик Мексиканского(240), норма. Местное «чешское» пиво(260/0,5) эконом класса, вода Панна(160/0,25), вино бокалами(170-400), бутылкой(550-4000), водка от(90) за РусСт.




В контрольный заход пошел на БЛ(390) с 12-16. В стандарте три позиции суп(щи)-салат или гарнир-горячее (колбаски/бефстроганов) или варианты из них. Хочешь приличный суп (+100), стейк 150гр на горячее (+300), бургер (+60). Напиток сок или квас. Взяв все возможные допы плюс Лимонад(180) и бокал вина(250) получил полноценный обед за рупь с небольшим - половинку приличного крем Супа чаудер с лососем и креветками и филе Миньон с зеленой фасолью, а также бесплатную корзинку хлеба с «фирменным» зеленым маслом. Сок, жуки, не вынесли. Лимонад(180) не ах, 2/3 краша, треть концентрированного напитка. А в целом сытно, вкусно.



Что до основного меню и пр. выводов, терзаюсь противоречиями. С одной стороны добротно, достоверно концепту, но до премиум класса уже не дотягивает. С другой стороны народ в зале тоже вроде незатейливый, может и не стоит им голову морочить, привыкли уж, интерьер важнее. В общем, нормально все, без разочарований, но и без восторга, ожидаемо. Тронула до слез забота о здоровье гостя в виде «рекламы» в туалете. Уверен, это от души, спасибо!



Кухня
Обслуживание
Интерьер
Форма обслуживания: а ля карт
10 мая 2011

Был прекрасный день. Делать любимым людям сюрпризы и подарки я люблю.
Вечер был спланирован мной, сели мы в машину и поехали к намеченной цели.
Рулю это я значит, предвкушая вкусный вечер в хорошем месте.
С пассажирского сиденья: Солнышко, я хочу кусок мяса! Я по тормозам, улыбнулась так задумчиво.
Посмотрела в счастливые глаза любимого, и поняла, что срочно надо менять планы.
В голове ураган, мысли в кучу не собрать. И тут меня осенило!! Я же читала о МЯСЕ!!
Уверенно направила машину я сюда. Мысленно прося своего Ангела, что бы были хорошие места.
Повезло нам сразу, припарковались прямо перед входом. Хороший знак, подумала я.
Солидная, тяжелая дверь открылась, и мы оказались перед вертушкой. Смело шагнула вперед, крутанула ее я. Услышав позади: Чьерт побери. Поняла, что крутанула от души ее я рано. С опаской оглянувшись, увидела, что все почти в порядке. Жив, золотце мое.
Встречают почти всем миром. Все вам здрасти говорят, с улыбкой милой на губах. Вопрос тот «страшный» о резерве задают. Мы скромно так: а нам бы лишь поесть? Хорошо, сейчас посмотрим, что у нас для вас есть. И повели по залам гулять. А там их много, всех не перечесть. Я насчитала вроде штук семь? Нам для не курящих показали, на стульях тех хотели мы присесть. Но тут спаситель появился. Увел в другой нас зал, где тишь и благодать.
Об интерьере много я писать не буду. Скажу лишь то, что хорошо нам там. Один лишь минус для меня, те трубы над головушкой моей, тянущиеся по всему потолку на волю. Но и о них потом забыла я, когда отведала я мясо. Балом правил любимый человек, все, что хотел то и заказал он, почти. Он долго выбирал, что попробовать ему, так много было предложений и соблазнов. Спасибо официанту, он подробно все рассказал и порекомендовал нам. Так как на вечер много наедаться не хотели мы, взяли скромно.
Из салатов отведали: Салат с обжаренным тунцом в кунжутных семечках, томатами и «Восточной заправкой». Скажу честно, даже в праздник делится, мне не хотелось, так как было очень вкусно. Но с улыбкой уняв свою « жабу», я поделилась тунцом. Попробовал он тунца, сказав: ммммм… вкусно. Я наблюдала, как кусочки исчезали один за другим из тарелки. Спасибо было очень вкусно. Салат из сладких томатов с луком. Я вспомнила «сенопоедателя» и улыбнулась. Хороший салат с помидорами, разрезанными пополам, с кинзой и базиликом.
Позже нам принесли большой поднос с стейками.
У любимого был стейк Портерхаус. Кусок мяса на кости, внушительного размера. Увидев свою порцию, он вздохнул и сказал: говорил же я себе, не жадничай, бери меньше. Но с каждым кусочком мяса урча от удовольствия, он умял это все, оставив только кость. Отлично.
Мне принесли стейк Филе-миньон. На красивой тарелке, аппетитный кусок мяса. Отрезав кусочек, я забыла обо всем. Мясо было идеально прожарено и таяло во рту. Отлично.
На десерт отведали: Большой Нью-Йоркский чиз-кейк. Большая порция, вкусно.
Крем-брюле миндально-фисташковое. Красивая подача, тарелочка, салфеточка все белоснежное. Чуть холодный, нежный десерт. Хорошо.
Обслуживание вежливое, посуда исчезала незаметно. Стоило повернуть голову, официант уж стоит рядом. Счет, быстро, чек сразу. Понравилось когда принесли стейк, официант дождался, когда каждый из нас отрежет по куску, и поинтересовавшись: понравилось ли нам все? Он с улыбкой удалился.
Вот так случайно изменив, свои планы мы нашли достойное место для поедание стейков.

Я благодарю вас за хороший вечер!

Мы обязательно вернемся к вам еще.

Кухня
Обслуживание
Интерьер
Форма обслуживания: а ля карт
28 февраля 2011

Подтверждение о приятных воспоминаниях.

Толкая большую и широчайшую дверь Строганова, чувствуешь, что продумали мелочи облегчающие гостю жизнь. Все обувно-уличные дела в первом тамбуре. Проскальзывая через «крутилку» попадаешь на самый настоящий ресепшн ресторана. Никто из гостей не пройдёт мимо.
Три Человека на входе – внушительно. Мне бы встретиться и поесть, и в этот раз не хочу на диваны. Хочу на барную стойку поглазеть.
Интерьер.
Вспоминая о первых посещениях ССХ, понимаешь, что такое стейк-хаус с уклоном на люксовое обхождение. По-моему, точно удалось совместить эти два формата. Большое помещение, разделённое органично на зоны, одновременно просматривается с многих точек. Ощущение большого количества воздуха не покидает на протяжении всего вечера. Писать о помещении не хочется – лучше смотреть.
Хочу написать об атмосфере. Сравнивая ощущения первого посещения и второго, обращаешь внимание, как оно изменилось.
От первого шага до уверенной поступи, от ожидания людей к излучению гостеприимства, от неопытности до узнать за пять секунд, от дисконтной программы до – я Вас знаю в лицо.
Энергия «нахоженности» чувствуется кожей, где-то в глубине сознания слышишь слова рестораторов обращённые в Небеса о ниспослании гостей и удачного дня. Почти медитация. Рядом также медитируют взрослые люди, смотря на которых понимаешь – что люди со знанием и со вкусом.
Кондовые приборы и лейбловые тарелки завершают понимание наатмосференности-намоленности-нахоженности.
Но пора выходить. Принесли меню. Что-то изменилось в нём. Но самые главные предложения остались без изменений. Главное оно и есть главное. Узкая специализация всегда приводит к успеху.
Итак, заказ – Салат Строганофф, Рибай стейк, Крем-брюле и чай с мятой.
- Спасибо. Медиум.
Принесли.
Стейк-салат Stroganoff с рукколой, ростбифом, томатами и восточным соусом. Смотрю. Нравится. Поддел вилкой и в чистом виде отправил на пробу. Хороши большие ломти ростбифа. Соус дразняще приятный. Томаты-черри хорошего качества - не за 46 р. коробочка. Всё вместе смешалось и закончилось быстро. Ну, сколько можно говорить – ешь медленнее!
Смена тарелок.
Несут. Парок, вздымаясь над большим куском мяса, мерно покачивается в такт шагов официанта. Разворот и уже перед глазами. Просто. Посыпь свежемолотого перца и кусок мяса, дышащего своими соками. И больше ничего. Кухня однозначно лидер по минимальному количеству покупки петрушки и укропа. Респект.
- Посмотрите, пожалуйста, устраивает ли Вас прожарка мяса?
Накладывает отпечаток почтительности к заведению, соблюдающего свой статус.
- Спасибо, всё устраивает.
Первый кусок, подносишь ко рту, начинаешь пробовать и чувствуешь, что этот вкус тебе внушила не Матрица.
Нет, само мясо, и рецепторы точно передают - полный кайф!
Медленнее, ещё медленнее. Вот-вот в самый раз.
Потоньше резать? Да-да. Не против.
Соусок? Ага. Остренький!
А свежесмолотым перцем добавить? Не откажусь.
Идиллия. Почти полчаса. Последний кусок, скользя по краям тарелки, собирая остатки перца, отправилась по адресу.
Мой вздох удовлетворения, вызвал восторженную улыбку у обслуживающего меня официанта, чувство внутренней гордости за свой ресторан ещё раз повысило личную отметку – отлично.
- Можно приносить десерт?
Миндально-фисташквое крем-брюле. Тарелка, салфетка, фарфоровая плошечка, золотистая поверхность. Вкус впечатляет. Нежно.
Тяну время. Читаю. Сигары просят курить после 21.00. Хорошо. В верхней одежде хотите остаться – тогда только к бару. Великолепно. Особо выпившим и буйным в алкоголе отказать. Предусмотрительно.
Закрыто на обед. Ага, а что на обед? Можно начать с 340 р. и дополнить перечисленными блюдами и даже ощутить себя стейк-мэном, добавив 300 р. к первоначальному взносу.
С последней страницы смотрят лица основателей. Глаза в глаза – с воодушевлением, что делают хорошее дело. Да, хорошее, спасибо Вам!
- Попробуйте наш комплимент?
Со штофом в руках официант приблизился к столу. Оооо, лимончелла. Наливай! Респект! Даже солёных огурцов не захотелось!
Сервис. Пару знакомых лиц, подтвердило, что гостей много, как и работы. Знания по кухне на уровне, за гостем наблюдают, не выводя из поля зрения. Постоянных много. Это радует.
Резюме. Прекрасный стейк-хаус с истинно выверенным и вышколенным подходом. Хорошо соблюдает свою специализацию. Приготовление еды и обслуживание – достойные. Заведение, рекомендованное к посещению.

Дата посещения: 11 февраля 2010 Форма обслуживания: а ля карт
1 октября 2010

Присоединяюсь к предыдущим ораторам - мясо лучшее, что я пробовал в Питере. Более того, я думал, что лучше чем Филе-миньон в Строганове и быть ничего не может. Ан-нет! В последний раз выбрал разнообразия ради корейку ягненка.... и все! Отвал башки! Супер-пупер! По еде - two thumbs up! По обслуживанию, также согласен с другими рецензиями - есть что улучшить. Однажды, засиделись с большой компанией до поздна. Подошла наша официантка и сказала, что меняется смена, ей надо уходить и поэтому она принесет счет. Ок, конечно, приносите. Мы расплатились, сидим... Подходит новый официант и топчется рядом... Я удивляюсь, спрашиваю "Чем могу?". А он говорит "вы забыли девушке чаевых дать, а ей еще домой на такси ехать...". Вот как. Мы, конечно, тоже молодцы, могли бы и сами додуматься... но напоминать вслух о чаевых все же не очень прилично, согласитесь? Но самое обидное было после. Я встал и пошел в сторону гардероба, кажется, где вход на кухню, чтобы вручить нашей официантке заслуженный гонорар (она, кстати, была супер!). И тут слышу из-за занавески как официанты нас обсуждают весьма громко и не стесняясь в выражениях. Подчеркну, я не внедрялся на территорию для персонала, а проходил обычным маршрутом, как если бы направлялся в уборную или на выход. К официантам нет претензий, они просто люди, а мы можно сказать "заслужили". Но вот в заведении такого уровня (цен :), такие конфузы случаться не должны. Тем не менее, если встанет вопрос о мясе в Питере - я иду только в Строганофф

Дата посещения: 6 июня 2010 Форма обслуживания: а ля карт
5 июня 2010

Я из Москвы поэтому побродив по сайту в поисках места и опираясь на мнения где можно съесть нормальный стейк, выбрал Строганов. Радует что не ошибся, часто много хвалебных дифирамбов оказываются на поверку PR-ом, здесь все это по делу. Зайдя сразу упираешься в стоечку, где тебя подхватывают и помогают с выбором места. Ресторан большой, можно выбрать что то наиболее подходящее. Обслуживание в принципе оставило неплохое ощущение. Хотя были эпизоды в которых официанты немного "заигрывались" и переходили на менее формальный тон. Не знаю может это такая "фишка", но немного удивляет. Стейк хочется похвалить. В столице сейчас много "мясных" мест, первый раз обнаружил такое в Питере. Рибай - и мясо хорошее и не "задушили" при средней прожарке. Молодцы. Закусочки под водочку тоже порадовали. Особенно лосось в банке, не пересолен, то что хотелось. Хороший стейк хаус без всяких скидок. Порадовали.

Дата посещения: 26 апреля 2010 Форма обслуживания: а ля карт
26 апреля 2010

Нам с женой друзья подарили сертификат. Когда мы пришли в ресторан и сказали, что будем обедать по сертификату, выражение лица официанта резко изменилось и не в лучшую сторону. После того как накрыли стол, бокалы были не первой свежести, после замечания, официант принес точно такие же бокалы. Вечер был испорчен, хотя еда была очень вкусной. Измените свое отношение к гостям, которые посещают ваше заведение по сертификатам!!!!

Дата посещения: 23 марта 2010 Форма обслуживания: а ля карт
23 марта 2010

регулярно ходим в этот ресторан и отмечаем все семейные праздники именно там.Ничего вкуснее стейка филе-миньон(1390р.)всё таки нет)) персонал услужливый.атмосфера романтики и уюта во всём.часто можно встретить знаменитостей и просто сливки общества!

Дата посещения: 8 марта 2010 Форма обслуживания: а ля карт
8 марта 2010

В ресторан Строганов стейк хаус ездем в основном небольшой компанией когда не хочется новомодных интерьеров, громкой музыки, суеты и пр. А хочется просто посидеть в спокойной обстановке поговорить и поесть хорошего мяса и выпить по бокальчику вина. Рибай здесь потрясающий с прожаркой никогда не подводили, да и остальное из желаемого присутствует. Ну и конечно хороший ненавязчивый сервис.

Дата посещения: 2 марта 2010 Форма обслуживания: а ля карт
2 марта 2010

Были в ресторане после праздников. Видимо народ устал от публичных мест и большого скопления не было. Официанты тоже наверное набегались за эти дни, поэтому сильно не торопились. Но свой стейк и баночку сигов)) я все таки получил, с этим все хорошо. Немного расстроил выбор вина по бокалам, бедновато. А остальное зачетно, стабильно, уже бренд.

Дата посещения: 20 января 2010 Форма обслуживания: а ля карт
20 января 2010

Были после достаточно большого переыва в ресторане Строганофф Стейк Хауз, пригласили знакомые на день рождения в очень узкой компании. Все по прежнему и посетителей по ощущениям наверное даже прибавилось. Обслуживание стало хуже, молодой человек который нас обслуживал и делал все со скорбным видом и не слишком торопился выполнять свои обязанности. Не хотелось портить вечер, кроме этого все люди интеллигентные сильно на этом внимание не акцентировали, но было видно что это всех напрягает. Кухня явно в плюсе, кризис на нее совсем не повлиял. По прежнему отменные стейки и десерты.

Дата посещения: 20 декабря 2009 Форма обслуживания: а ля карт
20 декабря 2009

Ресторан Строганов не посещала уже месяца два, наконец по инициативе мужа добрались. Что меня здеь радует так это то что спокойно даже при большом стечении посетителей это не Терасса или Рыба где суета ощущается даже при небольшом заполнении. Все по прежнему. Хорошо встретили и в процессе с обслуживанием тоже практически порядок. Порции очень большие, каждый раз пока добираюсь до десерта сил и места не остается. Салат из помидоров с белым луком, базиликом в миске и огромный рибай и все... Цены в пересчете на граммы конечно не самые большие но в итоге получается порядочно и съесть все это серьезная проблема. А десерты внимания здесь стоят)))

Дата посещения: 29 ноября 2009 Форма обслуживания: а ля карт
29 ноября 2009

Насчет нестабильности ресторана Строганов ничего не скажу. Идеальных мест не бывает и он не исключение. Можно назвать массу разовых промахов как по еде так и по обслуживанию. Но средняя оценка все равно пятерка. Потому как результат всегда прогнозируемый. Были моменты когда отсутствовал газ или что там у них на кухне и с рядом ингредиентов были перебои. Но голодным, разочарованным кухней или с негодованием от обслуживания отсюда никогда не уходил. Если это не стабильность, тогда что?

Дата посещения: 11 ноября 2009 Форма обслуживания: а ля карт
10 ноября 2009

Ресторан Stroganoff Steak House не портится он становится нестабильным. Это не касается еды, с этим как раз все хорошо, и салаты и стейки и десерты, уважаю и езжу именно за этим, да еще повстречаться друзьями которые тоже из постоянных. Нестабильным становится обслуживание, народа немало и важно к кому официанту попадешь, не хочу никого подставлять но это есть....

Дата посещения: 25 октября 2009 Форма обслуживания: а ля карт
25 октября 2009

Очень ресторан Строганов стейк хаус по еде напомнил одну московскую сеть. Нет конечно различий масса и по интерьеру и по обслуживанию, но неуловимо что то знакомое. Обслуживал молодой человек, все понимал был не суетлив, явно достаточный опыт (народу кругом было порядочно). Кухня. Что нравится, это когда просты вроде блюда делают в хорошей ресторанной интерпритации - щи из кислой капусты с телячьей грудинкой, получилось отлично. "Рибай", без вопросов, хорошее мясо и получившийся medium, с перечным соусом, который оказался платным, но да не суть. Маленькое упущение официанта который на в известность не поставил что возможны нюансы. Что еще понравилось это лаймовый пирог, замечательно, трудно ожидать сильную десертную позицию от мясного ресторана.

Дата посещения: 20 октября 2009 Форма обслуживания: а ля карт
20 октября 2009

Два дня назад с мужем в очередной раз заехали поужинать в ресторан Строганов стейк хаус. Пора привыкать к зимнему периоду и переходить на высококалорийные рестораны))) По прежнему все хорошо, с обслуживанием, пожалуй только посуду убирать не очень торопились, но по знаку появлялись мгновенно. Раньше напоминать не приходилось. Еда как и ожидалось вкусно и вмеру дорого, традиционный русский салат, оригинально для традиционного и очень сытно (360), тоже можно сказать по суп гуляш, плотный и наваристый (380). Ну а здешний филе миньон со стандартной прожаркой мидиум рар для меня уже давно эталонный (1300?) Радует что все ожидаемо удачно, без лишних новшеств чинно и спокойно.

Дата посещения: 17 октября 2009 Форма обслуживания: а ля карт
17 октября 2009

Был сегодня в ресторане Строганов в первый раз. Оконфузился прямо на входе, запутался в дверях, пальмы стекла не войти. Но помогли вытащили, обогрели проводили. Был у меня что то типа делового обеда, заказывал Цезарь, грибной крем суп и стейк филе-миньон с прожаркой medium-rare. Цезарь как цезарь, суп неплохой, хотелось бы погуще, нормально. Стейк отличный правда соус принесли по своему выбору, оказалось что можно было другой но не предупредили, а повторный выбор уже за свой счет. Ну и в конце чайничек чая. На двоих, у сотрапезника примерно та же комплектация получилось 5500. Дороговато даже с учетом престижности. При этом сервис можно и поругать, приносили не одновременно и пепельница стояла полная. И хотя по общему ощущению больше положительного, о походе в следующий раз наверно задумаюсь.

Дата посещения: 30 сентября 2009 Форма обслуживания: а ля карт
29 сентября 2009

То что ресторан ССХ один из лучших в городе как мне кажется знают уже и дети. Я только усугублю ситуацию добавив что и стейки замечательные и прочие явства и даже чиз кейк который я люблю здесь заказывать и тот супер. Все кажется слов супер, замечательный и прочих достаточно. Чуть критики: последние два раза мою просьбу посадить в зале который налево от входа, тактично игнорировали, хотя за проведенные в ресторане полтора часа он не наполнился и наполовину. Конечно виноват не заказывал и может ждали внезапную делегацию из Зимбабве, но обидно. А в другом зале за стойкой и скамеечки менее удобные и детишки бегали.

Дата посещения: 3 сентября 2009 Форма обслуживания: а ля карт
2 сентября 2009

Мы с мужеи ходим в ресторан Строганов Стейк Хаус каждый по своим причинам. Уже все написали что это самый большой и профессиональный стейк хаус в Петербурге и обслуживание замечательное и интерьер солидный и место можно выбрать по вкусу: слева в зальчике или направо там поспокойней и можно не слушать разговоры посторонних все это так. И пока муж заглатывает свой рибай с пюре и бокалом пива, я чадо "отдыхает" в детской комнате, периодически пробегая по залу рассказать о достижениях (кстати официанты всегда очень тактично на это реагируют)я занимаюсь десертно лимонадной частью меню. Очень нравиться местный чиз-кейк и самодельные напитки. Однозначно хороший ресторан со своей публикой (много знакомых) и свои лицом.

Дата посещения: 6 августа 2009 Форма обслуживания: а ля карт
6 августа 2009

За последний месяц побывал в четырех мясных Питерских ресторанах. Для себя понял что при всем богатстве выбора альтернатива практически отсутствует. И Коровабар и более демократичная Монтана и т.д. не обладают равнозначным набором плюсов которые есть в ресторане Строганов Стейк Хаус. Еда это понятно, но сочетание ее с очень грамотным обслуживанием и спокойной атмосферой. а также внимание к вроде бы малозначимым вещем реально подсаживают на посещение. Одна проблема пробиться через пробки вечером в остальном пятерка.

Дата посещения: 29 июля 2009 Форма обслуживания: а ля карт
29 июля 2009

Люблю хорошо "брендованные" рестораны, Строганофф Стейк Хауз из их чила. Имя на всем начиная от дверей и кончая посудой, это уважение и к себе и к клиенту. Обслуживание на высоком уровне это тоже становиться понятно прямо со входа, не торопят спрашивают курим или нет и провожают стараясь учесть пожелания. Насчет стейков был наслышан поэтому выбирали не долго. Заказанный мной рибай поразил величиной, примерно переложив граммы на рубли даже удивился, недорого по сравнению например с КороваБаром хоть и уступает Монтане. Но мясо и повар не в пример лучше. Скажу прямо поразили практически по всем пунктам удивляюсь что не доезжал сюда раньше...

Дата посещения: 25 июля 2009 Форма обслуживания: а ля карт
24 июля 2009

Очень понравилось. Приятно, вкусно. На мой вкус лучший грибной крем-суп в городе. Небольшая шероховатость - не слишком расторопные официанты - но это будем надеяться не повезло :-). Придем еще.

Дата посещения: 17 июля 2009 Форма обслуживания: а ля карт
17 июля 2009

Большой ресторан пока обошли и определились с посадкой учтя все пристрастия, курим некурим, шумно тихо, дети рядом и прочее немного утомился. Рюмочная в этом отношении более выигрышное место))) Понравился надзор администратора который следил за работой официантов и правил по живому. В результате претензий по обслуживанию нет. Кухня как и ожидалось, шли по местным отзывам очень понравилась, дружно пробовали стейки чтобы восполнить пробел в образовании. Излишков жира не обнаружили как было у Андрея, наоборот мне показалось что медиум немного перегрели и был чуть суховат. Но мясо отличное. Что еще понравилось: наше сильно подвижное чадо переодически убегало и его очень спокойно и без раздражения доставляли обратно, это отношение и это важно.

Дата посещения: 9 июля 2009 Форма обслуживания: а ля карт
8 июля 2009

Не очень люблю модные рестораны типа Строгонов стейк хаус, но семейный обед дело основательное решили расположиться здесь. Ребенок был отправлен в детскую комнату, откуда почти все время не выходил, пару раз удивленная жена ходила проведать чем там занимаются, это большой плюс как правило чадо крутиться вокруг стола. Стейки здесь и правда отличные, давно не ел хорошего мяса так правильно приготовленного. Понравилось и обслуживание, все четко с разъяснениями.

Дата посещения: 23 июня 2009 Форма обслуживания: а ля карт
22 июня 2009

Были в данном заведении 18.04 (суббота) Народу вечером было мало. Заполнено около четверти зала, в курящем так вообще пару компаний сидело. Официант Андрей подносил блюда достаточно быстро и вообще обслуживание на уровне. Понравилось: карпаччо из лосося и говядины. Не понравилось: салат цезарь с креветками (в листьях салата нужно было отыскивать маааленькие креветки) и приготовлен ординарно. В итоге- половину не съел Не особо понравилось: стейк рибай – слишком жирный кусок попался (кстати и не только мне), в итоге – половину не съел, на наше замечание что стейк жирноват официант лишь пожал плечами... читать полностью ». Устрицы тоже не особо свежие были, даже не все съел, хотя и любитель)), но наверно бессмысленно было заказывать устрицы в мясном ресторане)) Отдали на компанию из 4-х с пару бутылками вина около 13 т.р. Резюме: цена-качество завышено.

Дата посещения: 21 апреля 2009 Форма обслуживания: а ля карт
21 апреля 2009

Ресторан Строганов Стейк Хаус оставил много положительных эмоций. Наверное здесь лучшая работа персонала из того что видел в последнее время. Максимально полные рекомендации по меню, в результате выбрали рибай и филе миньон, приготовление безупречное соответствие заказанной степени прожарки почти идеальное (жена крайне капризна в этом вопросе). Несмотря на статус ресторана по деньгам в пересчете на вес мяса получается весьма выгодно хотя на первый взгляд цены завышены. Тоже с вином выбор недорогого в районе 50 долларов достаточно большой, и это редкость. Вообщем пятерка господа, согласен в этом с большинством отзывов.

Дата посещения: 13 апреля 2009 Форма обслуживания: а ля карт
12 апреля 2009

Ресторан нам не зря рекомендовали. Очень приятный район Петербурга, мы пошли сюда после экскурсии в Эрмитаж. Интерье солидный без лишних деталей, в Краснодаре таких мест точно нет. Официанты спокойные, хорошо разбираются в вопросе, сомелье професионал даже по меркам людей занимающихся продажей вина, был такой человек в нашей компании. Единственное что цены на вино конечно высокие, что поделать региональная проблема. Салат Капрезе, стейк и десерт которые я заказала были отличные. И вообще очень хорошая атмосфера внутри и очень солидное обслуживание.

Дата посещения: 23 марта 2009 Форма обслуживания: а ля карт
22 марта 2009

Да что говорить по стейкам и по многим другим "кухонным" и организационным параметрам лучший ресторан в Санкт-Петербурге. Всегда встречают, администратор работает, мясо по степени прожарки и качеству идеально. Леониду и товарищам большое уважение. И ведь не портиться со временем...

Дата посещения: 4 марта 2009 Форма обслуживания: а ля карт
4 марта 2009

Cогласен,персонал отличный,можно расслабиться и получать удовольствие,все сделают как надо!!!Отделный respect за комплименты!Лимончелла-супер!

Дата посещения: 3 февраля 2009 Форма обслуживания: а ля карт
3 февраля 2009

Обажаю это заведение!!магическое в полном смысле этого слова!Иллюзия волшебников общепита!Полуфабрикаты и заморозка подается так, что вы руки съедите!Поблагодарите и останетесь довольны!!Официанты в высшей степени профессионалы!!!Это ваши отцы-такого высшего пилотажа вы не увидите в других ресторанах где вас обслужат юнцы, понятия неимеющие об обслуживании, даже после самых дорогих школ -официантов!20-30лет опыта Халдейства -настоящего советского+обучение!!Интерьер вобще вводит меня в экстаз-настоящий дух стейк-хауса, подумать только, что можно сделать спомощью фанеры и дерева!!Это лучшее место где мне доводилось бывать!!

Дата посещения: 28 января 2009 Форма обслуживания: а ля карт
28 января 2009

Что там говорить Этот ресторан вполне хорош! Каждый раз по хорошему удивляет. Кормят ,уютно,красиво! А главное мне можно туда прийти с ребенком, там всегда интересно, и его от туда не вытащить. Каждый раз там какие-то новые развлечения, вот кстати Новогодние елки, надо сходить пусть удивят и на этот раз!

Дата посещения: 21 декабря 2008 Форма обслуживания: а ля карт
21 декабря 2008

Ну про ресторан Строганов стейк хаус уже все писали и к большинству мнений присоединяюсь, так как с деловыми партнерами встречаюсь именно здесь, да и поужинать захаживаю периодически. Все отменно, стейки отличные, обслуживание на высоте.

Дата посещения: 15 декабря 2008 Форма обслуживания: а ля карт
14 декабря 2008

Ресторан отличный если бы....если бы не анкеты,которые раздают официанты.НУ СКОЛЬКО МОЖНО! Я,лично,заполняла их уже очень много раз.Надоело!Хожу в ваш ресторан регулярно(мои друзья,кстати,тоже),и каждый раз нам все меньше и меньше хочется к вам идти.у Вас отличная кухня,интерьер,официанты вообще лучшие,наверное,в городе,но каждый приносят ЭТИ анкеты .......В общем,уважаемые владельцы,если Вы дорожите мнением своих гостей,не давайте их больше! С

Дата посещения: 17 ноября 2008 Форма обслуживания: а ля карт
17 ноября 2008

Все правильно Ксю этот ресторан не для вас. Надо что нибудь попроще.

Дата посещения: 15 ноября 2008 Форма обслуживания: а ля карт
15 ноября 2008

Почитав отзывы ,идти в это место резко расхотелось!!!!!!!!! Я точно туда не пойду!!!!!!!!!!!

Дата посещения: 15 ноября 2008 Форма обслуживания: а ля карт
15 ноября 2008

Пожалуй присоединюсь к мнению,что ресторан беспригрышный для приглашения деловых партнеров,особенно из за рубежа. Персонал прилично объясняется на английском и прекрасно разбирается в тонкостях обслуживания VIP клиентов. Начиная от гардероба и заканчивая общением с официантами,ощущение такое что эти ребята прошли специальную школу сервисного обслуживания. За стол сажает Администратор,предварительно поинтересовавшись какая цель посещения их заведения (романтический ужин,шумное застолье,деловые переговоры и т.д.). Затем официант приносит меню и предлагает не стесняться позвать его чтобы помочь если есть какие вопросы. Естественно при заказе горячего задаются вопросы насчет прожарки мяса,которые в ТОЧНОСТИ выполняются! После заказа сразу приходит сомелье и предлогает на пробу заказанные сорта вин. Потом приносят закуски. Официант будет дежурить возле вашего столлика если компания больше 4 человек как я понял по личным наблюдениям (возможно ошибаюсь). Водка подается в замороженных рюмках,они потом меняются по мере нагревания. В процессе застолья обязательно подходит Администратор с вопросом - всё ли вас устраивает? Он же прощается с вами на выходе. Ещё видел как с столлу просили ппозвать повара чтобы поблагодарить его. Классика. Мясо конечно выше всех похвал. Это точно. Но как же дорого,блин!

Дата посещения: 6 ноября 2008 Форма обслуживания: а ля карт
6 ноября 2008

Были в ресторане с американцами, которые сказали что здесь готовят стейки по классическим американским канонам. Не знаю насколько это соответствует истине но заведение действительно хорошее большие залы с невысокими потолками не создают ощущение толпы сидишь как единственный в зале нет проблем с возможностью спокойно поговорить. Более камерное и "домашнее" заведение по сравнению с соседней помпезной Гимназией.

Дата посещения: 6 ноября 2008 Форма обслуживания: а ля карт
6 ноября 2008

Сколько хожу в ресторан, довольна всем. Хорошая кухня, вежливое обслуживание. По поводу чека..у каждого мнение свое..на мой взгляд вполне разумные цены для заведения подобного уровня. Но есть одна вещь, которой не особо довольна, это анкеты. Слишком личные вопросы, из уважения к ресторану заполняла эти анкеты уже раза 3, честно говоря надоело. В общем, все хорошо, но надеюсь администрация что-нибудь решит с анкетами

Дата посещения: 24 октября 2008 Форма обслуживания: а ля карт
24 октября 2008

Посоветовали ресторан еще в Москве для спокойного неторопливого ужина. С выбором места явно не ошиблись. Стейк такой какой он должен быть, правда не все справились немного тяжеловато для желудка. Атмосфера приятственная, можно спокойно поговорить. Да и знакомые Московские лица есть, администратор явно наш товарищь, долго спорили в каком из заведений видели.

Дата посещения: 3 октября 2008 Форма обслуживания: а ля карт
3 октября 2008

Очень, очень хорошее место!!! Дороговато, но оно того стоит!!! Огромная площадь! Отличный интерьер! Вежливое и прекрасное обслуживание! Изумительная еда! Думаю, что подробно описывать это место не имет смысла. СУПЕР!!!

Дата посещения: 31 августа 2008 Форма обслуживания: а ля карт
31 августа 2008

Недавно первый раз обедала в "Строганове". Атмосфера впечатляет, площадь впечатляет. Очень прилично, но без чопорности. Было довольно людно, но уединённость за каждым столиком тем не менее ощущается. Кусок мяса для девушки просто огромный, но такой вкусный, что приходится съедать весь. 10/10 (но шпинат в "Монтане" вкуснее)

Дата посещения: 7 августа 2008 Форма обслуживания: а ля карт
7 августа 2008

Очень приличное заведение. Можно спокойно пригласить деловых партнеров не опасаясь за результат посещения. Главное что этот результат стабильно хороший. Несколько месяцев назад были какие то перебои с меню, сейчас все поправилось.

Дата посещения: 23 июля 2008 Форма обслуживания: а ля карт
23 июля 2008

Гога, ну почему сразу галимейшее кидалово? Почему было сразу не позвать управляющего, если администратор не помог? Меня супер обслужили, быстро, спокойно. Не знаю, я туда пойду еще и еще!!!!!!!!

Дата посещения: 10 апреля 2008 Форма обслуживания: а ля карт
10 апреля 2008

Вчера зашел в Строганофф. Стейк по 10бальной системе на 12! Ребята, я два года жил в Чикаго, там нет такого качества, нет такой подачи. Супер! Рекомендую всем, а насчет чека и бизнес ланча, вы правы в своих претензиях, но, как говорится, и на старуху бывает проруха. Если кто-то ел стейки вкуснее в этом городе - киньте в меня адресом этого места. Марат

Дата посещения: 10 апреля 2008 Форма обслуживания: а ля карт
10 апреля 2008

Думаю просто стоит взять чек и подойти к начальству, не к администратору. Поверьте, в том месте не так много вкусных мест и поверьте из-за бизнесс-ланча не охота им делать шумиху. Деньги думаю точно вернут.

Дата посещения: 3 апреля 2008 Форма обслуживания: а ля карт
3 апреля 2008

lanskova м-да... неприятно... галимейшее кидалово и воровство... потерпели бы до вечера, работнички, а то уж на б/л кидать людей... ну совсем без головы...

Дата посещения: 3 апреля 2008 Форма обслуживания: а ля карт
3 апреля 2008

Официант пробил все блюда "бизнес-ланча" отдельно. В результате сумма счета вместо 440 р. оказалась 700р. И официант и менеджер исправить ситуацию отказались. Пришлось заплатить. Больше я туда не пойду.

Дата посещения: 3 апреля 2008 Форма обслуживания: а ля карт
3 апреля 2008

Регулярно посещаем это заведение с семьей по выходным. Радует постоянство качества блюд и сервис в зале. Уважительное отношение и официантов и руководства без заискиваний. Очень вежливый и общительный управляющий незабывает оказать внимание и нам и ребенку- переодически делает какой- нибудь комплимент от ресторана. Очень спасает детская комната- не нужно думать что ребенок без присмотра. В общем все здесь замечательно! Успехов и процветания!

Дата посещения: 31 марта 2008 Форма обслуживания: а ля карт
31 марта 2008

Был после большого перерыва. Тихо, спокойно, обстоятельно. Персонал на твердую пятерку чувствуется опытная рука в постановке вопроса. Перебои в меню которые явно были из за технических проблем исчезли. Вообщем очень приличный ресторан.

Дата посещения: 29 марта 2008 Форма обслуживания: а ля карт
29 марта 2008

Хлеб все так же экономят. Лимонад клубничный - толченый лед и разведенное варенье за 100 рублей - перебор. Картофель с грибами был заявлен как жареный, по факту - разомлевшее почти пюре с комочками грибов, учить повара _жарить_ картошку, а не забывать ее на сковородке под крышкой, пока доходит остальное блюдо. Теперь о хорошем: рибай оказался правильным. Очень вкусно. Лосось гриль тоже хорош. Пюре из шпината - на троечку, но лучше чем мокрая картошка однозначно, хотя больше его как гарнир заказывать бы не стала - слишком жидкое, больше походит на соус (может это и был соус?) Но я шпинатоед, люблю его в любых видах. Квас - более чем хорош. Официант отработал хорошо, встречи-проводы - тоже на уровне. За стейком - только сюда!

Дата посещения: 22 февраля 2008 Форма обслуживания: а ля карт
22 февраля 2008

Самый любимый ресторан. Я вообще обожаю стейки - поэтому отношусь с особым трепетом к Строганову. Часто ходим семьей - игровая комната позволяет несколько расслабиться при ожидании блюд. чадо спокойно играет в игрушки, а не на нервах :)

Дата посещения: 9 ноября 2007 Форма обслуживания: а ля карт
9 ноября 2007

Самый любимый наш ресторан, ходим туда на бизнес-ланчи, а на выходных обедаем всей семьей. Атмосфера располагает к настоящему отдыху... Прием очень радушный, начиная от встречающих девушек, внимательности официантов, гардероба и т.д. Кухня одна из лучших в городе, порции огромные и очень вкусные. Желаем владельцам удачи и побольше новых открытий!!!

Дата посещения: 31 октября 2007 Форма обслуживания: а ля карт
31 октября 2007

По рекомендации близких друзей пошли с супругой в заведение сие, о чем, увы, пришлось очень пожалеть. Прием на входе, посуда, обслуживание – все на уровне, что, видимо, и притупило бдительность мою в дальнейшем. Чрезвычайно учтивый официант, разглядев мой благостный настрой, предложил вместо заказанного мной Рибай стейка ( цена которого в меню около 860 рублей ) “ точно такой-же, но на косточке, которая делает мясо сочнее” с чем я, естественно, и согласился без колебаний. Самое интересное началось в момент получения счета. Рибай сей подрос в цене до 2200 руб ( до сих пор вздрагиваю ). Когда я спросил этого любезного г-на “WTF”, то он ответил, что “ Вы-же сами его заказали”. Администратор ( не менее любезный ), приглашенный мной после этого, выслушав мою скорбную историю, сказал, что “ все выглядит так будто мы Вас развели”, с чем я, разумеется, согласился. Он, отдам должное, поинтересовался, что он может для меня сделать. “ Все очень просто – ответил я – возьмите с меня заявленные в меню деньги, и конфликт исчерпан”. “ Это невозможно, но могу предложить Вам бутылочку вина от заведения “ – были слова г-на администратора. Выслушав это, и отказавшись от щедрого дара, я, оплатив этот немалый счет, в крайне расстроенных чувствах, был таков. Поверьте, мне не столько жаль потраченных денег ( около 6500 за скромный ужин на двоих ), сколько не приятно чувствовать себя идиотом и лохом ! Будьте бдительны ! Юрий Батыгин

Дата посещения: 10 октября 2007 Форма обслуживания: а ля карт
10 октября 2007

Мне понравилось, все довольно достойно и вкусно. хорошая спокойная атмосфера. обслуживание тоже на хорошем уровне. мне там нравится!

Дата посещения: 4 октября 2007 Форма обслуживания: а ля карт
4 октября 2007

Ценник, конечно, суровый. Не для студентов, это точно. Но... кухня порадовала. Например, таких вкусных щей я не ел в жизни, честно. Особенно под водочку были хороши. Еще порадовала более-менее спокойная обстановка и относительно быстрая реакция официантов на подзывание.

Дата посещения: 19 сентября 2007 Форма обслуживания: а ля карт
19 сентября 2007

Очень приятный ресторан. Проводили там маленький корпоративчик. Обслуживают быстро и по делу. Очень внимательный управляющий, молодой человек. Наблюдал за официантами и поправлял в случае промашек. Ресторан большой и присутствия других посетителей не ощущалось. Были в зале, вглубь, за барной стойкой. По еде сказать трудно, на корпоративных мероприятиях это не так важно как напитки, но стейк был вполне приличный, правда немного маловат. Общая оценка - пять с малюсеньким минусом.

Дата посещения: 1 сентября 2007 Форма обслуживания: а ля карт
31 августа 2007

Мнение от 25.07.2007 21:04 Трудно представить более дрянную еду но зато с претензией и по высоким ценам!

Дата посещения: 1 сентября 2007 Форма обслуживания: а ля карт
31 августа 2007

У каждого мнение свое. Плюсы и минусы, подмеченные Борисом безусловно имели место быть. В данный момент произошли достаточно приятные изменения. Нежно любим это заведение.Цезарь - великолепен. Ягненок - , пальчики оближешь. Коктейли - на четверочку. Земляничный суп - хорош. Приятное дополнение в конце трапезы. Обслуж. персонал старается, что очень приятно. Хотя бывают и небольшие промахи в обслуживании. То забудут принести, то не могут объяснить что, как и почему. В общем и целом - любим-)

Дата посещения: 24 июля 2007 Форма обслуживания: а ля карт
24 июля 2007

Ресторан "Строганов стей хаус" однозначно заслуживает посещения. Давно мы так спокойно не сидели. Нареканий нет никаких. Очень понравился интерьер, особенно входные двери. Персонал даше через чур внимателен. Спасибо всем)))

Дата посещения: 21 июля 2007 Форма обслуживания: а ля карт
21 июля 2007

Часть Первая. Минор. «Вторник». Один из самых высокобюджетных, если не самый, проектов. Это категория не AAA, это AAAA. Если бы еще и еда соответствовала этому размаху и понтам, в положительном смысле слова … А четыре фотографии отцов основателей (без кавычек) на меню – это признак того, что «нам не стыдно»?. Полторы тысячи метров это … это не жук лапкой потрогал. Что бы дойти от углового зала до конца заведения надо в два раза больше времени, чем в «Тинькове». Все, что касается внешнего вида – однозначно «зачет». Видно каждую копейку, каждое приложение фантазии, каждую предполагаему улыбку, каждый акт старательности. Мне очень понравилось, как все тут выглядит. И в меру торжественно и не давит совершенно. Дорого, благородно. Редчайшая входная вертушка, тяжелая, значительная, типоразмера «входишь не в бистро», идеальный прием и сопровождение. Особо отмечу администратора–красавицу и ведет себя правильно, без заискивания, объясняя тонкости меню, концепции и блюд. Что очень-очень-очень важно: сколько заведений горело из за того, что с новичком не разговаривают, не вводя в курс дела. А в новом заведении ВСЕ новики и все заслуживают представления. Даже того, что видно, что понятно. Извиняться ей приходится много, «у нас этого нет – извините», «у нас этого еще нет – извините», «…пока»…. НО, хоть в правилах меню и сказано «посетители в верхней одежде могут сидеть не далее «барной» зоны около входа – при мне, двое мужиков сидели в куртках. В правилах меню вообще написано много и все по делу. В этом, однозначно, молодцы. Если бы половину соблюдать и требовать соблюдения от гостей. Даже не «блатных». И, второе, что касается админа, у девушки наличествует самое главное качество для администратора – она не краснеет, когда врет. Ценный кадр. Сервировка – образцовая – все с логотипами заведения. Пепельницы фирменные, тарелки фирменные, ножи отличные фирменные, зубочистки ментоловые, склянки соли и перца и те брендованные. И, самое приятное, что в лого, СПб идет ПЕРЕД словом Москва. Только бумажная подкладка рассказывает о мясе. Которого, в прочем, не густо. Четыре стейка, и не все всегда есть в наличии. ОТ 850 до 1260. Правда, классическими порциями, 300-400гр. как написано. Но, поев разок тут, я категорически отказываюсь верить всему, что выходит с кухни. Меню, надо отдать должное великолепное – умно, красиво, дельно, сбалансировано. А вот алкоголя пока нет вообще, да и напитков тоже. Что то диктуют, но, бумажку, ксероксную и блеклую приносят только по третьей просьбе. Видимо, вообще без перечня напитков и цен удобнее разводить лоха. Хотя там все вменяемо – кофе 90, вода от 90, три сорта пива, включая редкий ЛеффеБ-д 135:
0,3 и 200/0,5)- «отлично». Кто научил наливать светлый сорт в кружки, тем более «ноунейм», не знаю. Пока не видишь, что приносят в тарелке – в голове маячат ТВЕРДЕЙШИЕ ***, ведь так все ладно устроено может быть только в перфектном месте. От туалета до сервиса. Первый шок, а их будет не мало, ХК. В большой корзине лежат … простите за кощунство, треть блокадной пайки. ДВА сантиметровых отрезка багета, белого и черного по кусочку, и большая плошка масла. С ножиком. Рад бы радоваться, но, радость радостная омрачена тем, что испытывать этот нож НЕ на чем. Хлеба хватает на два куса. Неужели, ворует только хлеборез? Нет – все! Салат картофельный с пармской ветчиной (240) – как принесли, хотелось сразу остановить официантку и отказаться от всего заказанного на дальнейшее. Это не обман гостя, нет, это НАЕ*КА гостя. На груде вполне свежего или не переваренного овощного ассорти лежат три лепестка пармы. Размером чуть больше ложки, а слайсер установлен на самый тонкий. Такого, я, признаюсь, не видывал и ждал увидывать наяву ВООБЩЕ. Не повезло «Антре», жаль, попал сюда после того как раскритиковал скудости «Антрешных» блюд. Они хоть честные люди, Антрешники, хоть и хамят в гиде. Их наличие главного ингредиента в блюде в пять раз больше. И, на фоне жадности поваров «Строганоффа» хочется принести им звездочку на коленях и извинениями. Официантке повезло – она не спросила «Понравилось ли», унося тарелку. Чесс слово, надо было поскандалить - попросить принести тех.карту с калькуляцией блюда, что бы знать, сколько и кто украл дорогостоящей пармы. 29 грамм из 30 или как еще. Суп мексиканский с фрикадельками (260!) – приносит совсем другой, не знакомый официант. Я в шоке: в очень горячей основной тарелке и такой же второй тарелке лежит почти комнатной температуры суп. Специально попробовал, прежде чем «бухать» туда сметану в отдельной плошке. Вроде и не плохой, наваристый, с норовом острым суп, но, холодный и горячий суп - это совсем разные вкусы. Аккуратненькие фрикаделечки с ноготок то же, наверное, вкусны. Когда горячи. Админ-не-красница обещала «О, у нас не только стейки 400гр, но и суп». Нае*ала. В тарелке - менее трети. Шесть полных стандартных столовых ложек, одна половинка и одна треть ложки как результат самого критического наклона тарелки! Это от 180 до 190 гр. Скажет любой. Куда дели остальное? Надеюсь, накормили админа. Путь хлебнет тоже остывшего супчика и не краснеет. Колбаски «Строганофф» (370) – божественно, другого слова нет, вкусны. Белые грибы, консистенция, сочность, цвет – все идеал. НО, когда их принесли на сковородке, двоих приговоренных, я просто опешил. Подумайте, не спешите: ГДЕ И КОГДА, в любом месте этой планеты, Вам подавали просто две колбаски? ВООБЩЕ безо всего! Без соуса вообще, без одной горошины, без помидорины. Я понимаю, гарниры тут отдельная статья дохода (ОТ 120 до 320), но я и не претендовал на капусту и карт. пюре. Я бы не писал, будь в сковородочке хоть одна кукурузина! Нах*й, хоть советская веточка советского укропа! Фамилию шефа в студию! В черный-черный список. Подобной скупости (или скудости) я не встречал НИКОГДА. Даже в придорожном ларьке, к сосисЬкам за 30 руб. плюхнут на картонную тарелку баночного горошка. Совесть, какая никакая есть. Повторю, колбаски великолепны и заслуживают отдельно посещения! Первый раз за долгое время не оставил чаевых – жертва группового изнасилования не оставляет чаевых насильникам. Это не анекдот «Приходит женщина в милицию: (рыдая) Меня изнасиловали! Девять человек! – Ой! Что Вы? Ну, ну не надо! Мы всех обязательно найдем! – Не надо всех. Только второго, пятого и семьмого!». И, официантка Яна совершенно безвинно пострадала. За кухню. Спросила бы «как понравилось» - все бы разъяснил. И, три гостеприимных человека на входе, на выходе не проявляют не малейшего интереса. «Этого мы уже нае*али». Похоже, построили НЕ ожидаемое мной от хозяев такого уровня опыта и амбиций «Идеал-Мечта-1», а модную «Тиффани-2», где за «крутость, размер и модность» все прощается. Судя по тому, что даже в глухое дневное время и без БЛ занято половина зала в заведении НИ как не укладывающегося в «пятьдесят долларов» – пустовать это огромное пространство не будет. Значит, все это я писал в пустоту. Средний чек, как и обещано, 1500, минималка (три самых дешевых блюда +напиток) - 900. Палтус - 630. Больше ничего не запомнил. Стейк+салат+пиво=1500, как самое рекомендуемое. Нормальные цены, вернее, логичные, если принимать бедноту кухни как должное, и не поднимать прайс месяцев 9-10. Если Вы дочитали до этого места, значит, Вы не безразличны к моему мнению, даже, если прочитав, делаете все наоборот. Совет будет один. Приходите - берите стейк и попить И ВСЕ!!!!!!!!!!. И, дешевле всех мест, где за 150гр. русской говядины-Морозко просят 300-400 руб.! «Лучше ли «Монтаны»? Не знаю. М. все же больше тематический ресторан. Уровень же тут, очень высок и разочароваться не придется. Если размер, конечно, не своруютЬ. Три мышцы рибая украсть сложно. Но, Россия - щедрая душа, все моГет быть. Днем БУДУТ (пока нет) БЛ за 300(+90+120) – три перемены с доплатой за выбор некоторых позиций. PS Кадрина! Прежде чем ручаться на повара надо вернуться в «мой город любимый до слез, до прожилок, до детских припухших желез …».

Кухня
Обслуживание
Интерьер
Дата посещения: 24 мая 2007 Форма обслуживания: а ля карт
24 мая 2007

Часть Восемнадцатая. Мажорная. «Четверг». *** Прошло время. Смеркалось. За два дня список исправленного вырос. Радует. Или это просто другая смена? Или другой, более удачный набор блюд? Так же хороши встреча и размещение. Совсем уж «чайникам» за соседний стол принесли красивое блюдо с сырыми стейками для выбора, в окружении аппетитных овощей. Карту напитков не приносят по прежнему. Но, уже зная, что есть, легко сделать выбор. Но, это остается большим минусом! Другая смена на кухне, другая смена в зале – другой, трехзвездный ресторан. «Трай стар пикчерс представляет…». Первое – норму хлебы в блокадном Петербурге повысили – вместо двух куцых лежать четыре полуторных куска. Да! Это или прогресс или то, что я называю «Другая смена». «Цезарь с куриной грудкой» (270) – очень хорошо. Большая тарелка, первоклассные листья, сухарики на дне, целая куриная грудка-гриль, которую я не прочь бы и заказать отдельно и … соус без следов анчеуса. Знаете, часто, повара создают иллюзию, пересаливая соус – тут не пошли на подлог, но, картины это не меняет. Один шаг от «отлично», тем более, что редкий Цезарь сопровождается тертым пармезаном ОТДЕЛЬНО, помимо того, что в тарелке. Рибай (850) – заказанный в рекомендуемой прожарке медиум – совершенно то, что ожидалось. Официант (Валерий) прости при нем разрезать стейк пополам и посмотреть – все ли как просил. Молодцы, учли опыт коллег, где при ошибке приходилось звать персонал, который ссылался на «тык время прошло, он у Вас и «дошел». Как описал где-то Граф Брюхов, так и со мной случалось, но, в другом месте. В меню соус можно выбрать – но спросить забыли и по умолчанию принесли хороший грибной. Но, «хотелось бы попробовать и «фирменный»». «Конечно», и вторую часть уже ешь с новым, горячим соусом. Само мясо – почти идеал, но, хоть и должен жирок, но, будь его на 1% меньше, я бы не обиделся. Все, стоп. Придираться не к чему – я уже рад, что появилось место, где МОЖНО и НУЖНО заказывать НЕ велл данн, опасаясь за происхождение мяса. Появились визитки (ура, а в них сайт), приносимые со счетом на блюдечке, зато пропали подкладки под пивные бокалы! Если судить по второму разу, вернее, если попасть на «правильные блюда» - честнейшие ***, с не большими оговорками. Советов хозяевам давать не буду. Разве что, попросить Валерия научить ВСЕХ остальных интересоваться «Все ли понравилось?». НЕ «дежурно», а с видимым интересом! Пусть тренинги проводит, раз самый вменяемый официант. PS к восемнадцатой части. Видел Месхиева-хозяина. Надеюсь, он заработает на то, что бы не зависеть от продюссеров и не снимать больше «Кабинки». Нах! А снимать любимую «Механическую сюиту» или хотя бы «Своих». Чем помочь?

Кухня
Обслуживание
Интерьер
Дата посещения: 24 мая 2007 Форма обслуживания: а ля карт
24 мая 2007
Оставить отзыв о заведении
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать отзывы, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Подборки ресторанов
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Отзывы о ресторанах Санкт-Петербурга Все отзывы