В шаговой доступности от станции метро «Адмиралтейская» на Вознесенском проспекте расположился бар-ресторан «Кококо». В меню заведения представлено множество фирменных блюд русской кухни. Особенность ресторана в том, что повара работают с фермерскими и сезонными продуктами. Для приготовления блюд используются те ингредиенты, которые были выращены в Северо-Западном районе России в конкретный сезон года. Летом гости могут попробовать блюда из свежих и сочных овощей, а зимой насладиться заготовками и блюдами из круп. В меню ресторана есть закуски, супы, горячие блюда из мяса и рыбы, десерты.
Быстрый поиск:
Добавить ресторан
Ресторан КоКоКо
Ресторан от Матильды Шнуровой
Поделиться
Адрес
Время работы
пн.-вс. с 7:00 до 1:00
Открыто сейчас
Телефон
Средний чек
от 2000 до 3000 рублей
₽₽₽₽₽
Особенности
Район
Метро
Тип заведения
Залы
2 зала, 120 мест
Развлечения
Детям
Способы оплаты
безналичный расчет
наличные
Шеф-повар
Игорь Гришечкин
Парковка
есть
Дата открытия
1 марта 2016 года
Предыдущее заведение
Фотографии
Фотографии ресторана «КоКоКо»
На карте
Заведения рядом
Новости
24 июня 2019
Лучший ресторан русской кухни Санкт-Петербурга «Кококо» устраивает летний гастрономический ужин. 11 июля ужин в четыре руки будет проведен для петербуржцев.За организацию ужина отвечает тандем именитых шеф-поваров двух столиц в лице Антона Ковалькова («Белуга») и Игоря Гришечкина («Кококо»). На кухне сойдутся два таланта, два непохожих друг на друга стиля, два авторских взгляда на русскую гастрономию, объединенных общей тематикой и главным деликатесом России ― икрой.Антон Ковальков ― сердце и…
Стали известны итоги голосования самого престижного международного рейтинга The World's 100 best restaurants. Вернее, даже 120 ― в этом году список немного вырос в честь 120-летия San Pellegrino, при поддержке которого не обходится ни одно важное событие в мире гастрономии. В этом списке на 104 месте оказался и петербургский ресторан русской кухни «Кококо» (Вознесенский проспект, 6). Флагманский проект Матильды Шнуровой получил призвание лучших представителей международной гастрономической…
11 июня 2019
Ресторан «Кококо» объявил начало сезона свежих трав и летних овощей. Шеф-поваром Игорем Гришечкиным представлены блюда на базе первых урожаев, которые уже поспели на фермерских плантациях окрестностей Петербурга.В новинках можно заметить как летнюю классику, так и авторские интерпретации привычных блюд. Абсолютными хитами среди холодных супов станут свекольник с ингредиентами из свекольного тартара, сладкого черносмородинового пюре, ореховой пасты и огуречного сорбета, и нежная окрошка с…
20 мая 2019
Весна стала шеф-повару «Кококо» Игорю Гришечкину поводом для обновления. В разделе с закусками появились буррата «от фермера», разнообразие весенних овощей с песто из локальных ингредиентов, блюдо с дальневосточным гребешком, нежнейший сельдереевый крем с антоновкой и ладожский сиг в севиче под мандариновой заправкой с добавлением сушёной малины в лучших русских традициях.Северным фокусом станет наваристый суп-уха «Русско-финская». Для её приготовления в бульон из сома добавлены сливки,…
8 мая 2019
Настоящая весна в Петербурге наступает тогда, когда воздух в городе насыщается огуречными ароматами. Именно так пахнет свежая корюшка — главный рыбный символ города на Неве. Практически все рестораны весной разбавляют сезонное меню блюдом из этой серебристой рыбки. Не обошёл стороной знаменитый питерский деликатес и шеф-повар ресторана «Кококо» Игорь Гришечкин. Он разработал специальное меню, где корюшка выступает на блюде в различных вариациях. Сезонное меню заведения состоит из четырёх…
Статьи
28 марта 2016
– Оборудования «Микса» (Дюкасса) для кухни «Кококо» (Гришечкина) нам оказалось недостаточно, свое довезли и еще докупали сепараторы, сублиматоры и пр. Мы же почти все сами делаем, с нулевого цикла, вот сейчас ищем жирное молоко для сливок, -…
Написать отзыв
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать отзывы, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь
Авторизация по E-mail
