Ресторан Kuznya House

в избранное в избранном Я здесь был Написать отзыв
4.8 Оцените
Ителлектуальный ресторан в Новой Голландии
Адрес
Санкт-Петербург, Адмиралтейского канала наб., 2м Показать на карте ytaxi-text
Время работы
пн.,вт.,ср.,чт.,вс. с 12:00 до 23:00; пт.,сб. с 12:00 до последнего гостя Открыто сейчас
Телефон
Кухня
Средний чек
от 1000 до 2000 рублей
Особенности
Нашли неточность в описании? Вы представитель заведения?
Тип заведения
Залы
3
Способы оплаты
безналичный расчет наличные
Шеф-повар
Руслан Закиров
Парковка
есть
Дата открытия
2016

Ресторан Kuznya House находится на территории Новой Голландии. Пространство ресторана, напоминающее квартиру начала ХХ века, поделено на три зала. В бальной зале проходят вечеринки с участием зарубежных и отечественных музыкантов. Второй зал - уютная чайная комната с книжными полками. Третий - кухня, где происходит основное кулинарное действо, ради которого стоит зайти в ресторан Kuznya House. Летом при заведении работает открытая терраса.

Гастрономической частью заведует бренд-шеф Глен Баллис - один из авторитетнейших шефов Москвы (Glenuill, Cutfish и Remy Kitchen Bakery). Кулинарные принципы Баллиса - понятная, интересная, хорошо исполненная и не имеющая географических рамок еда из качественных продуктов - нашли отражение в новом меню ресторана Kuznya House. Правой рукой бренд-шефа выступает шеф-повара Руслан Закиров (Polet cafe, «Двор-дзен», «Квартира Кости Кройца»).

За музыкальное и интеллектуальное действо отвечает музыкант Кирилл Сергеев, известный также как Kito Jempere. Он формирует всю музыкальную часть проекта: от фоновой музыки до концертов иностранных артистов.

Доставка еды из Kuznya House

Фотографии

Фотографии ресторана Kuznya House

На карте

Заведения рядом

  Basement New Holland
Basement New Holland
наб. Адмиралтейского канала, 27
0.0
  Новая Голландия
Новая Голландия
Труда пл., 3
0.0
  Cococo Bistro
Cococo Bistro
наб. Адмиралтейского канала, 2
0.0
  Tandoor&grill
Tandoor&grill
ул. Декабристов, 49
5.0

Меню

Меню
Тартар из тунца, авокадо, соус понзу 650 р.
Тортеллини, рикотта, креветки 550 р.
Рагу из гуся, пшеница, яйцо пашот 650 р.
Чизбургер 590 р.
Кальмары на гриле, рагу из чечевицы 590 р.
Десерты Десерты
Ночное меню Ночное меню
Барная карта Барная карта

Рецензия

thumb
Ресторан «Kuznya»
рекомендую
Еще раз написать вам про здание? Про саму концепцию острова как зоны отдыха? Про грязь по колено, а со снегом, наверное, будет по нарядные прилавки? Про идиотскую организацию — на остров ведут всего два мостика, что хорошо для обеспечения… читать дальше

Статьи

Руслан Закиров: «Мы предлагаем комфорт на каждый день»
Kuznya Housе — гастрономический проект, расположенный в историческом здании бывшей кузницы. Сегодня за кухню здесь отвечают шеф-повара Руслан Закиров и Глен Баллис, которые превращают знакомые блюда в настоящие гастрономические изыски. Перед тем как…
4 февраля 2020
Дегустация. Ресторан Kuznya house: сет
Одно из самых интересных предложений для Петербургского ресторанного фестиваля у ресторана Kuznya house. Во-первых, 5 сетов на любой вкус: есть варианты для вегетарианцев, любителей мясных блюд и морепродуктов. Во-вторых, ресторан дает возможность…
19 ноября 2018

Новости

  В KUZNYAHOUSE появился поп-ап проект «Этим летом»
В KUZNYAHOUSE появился поп-ап проект «Этим летом»
С конца прошлого месяца ресторан KUZNYAHOUSE и Kuznya Càfe на набережной Адмиралтейского канала открыли свои двери и запустили новый поп-ап проект «Этим летом». С десяти утра до двух часов дня на летней террасе заведения подают завтраки, входящие в топ самых лучших. Кафе и ресторан открываются в полдень, с этого времени гости смогут поесть внутри и попробовать блюда концепции «Этим летом».  Заведения располагаются на острове Новая Голландия. На территории острова…
  Летний поп-ап проект в KUZNYAHOUSE
Летний поп-ап проект в KUZNYAHOUSE
Этим летом Руслан Закиров объявляет сезонные овощи главными героями нового меню KUZNYAHOUSE. Шеф-повар условно разделил год на шесть сезонов: зима-весна-раннее лето-середина лета-позднее лето-осень. Исходя из этого была написана карта сезонности продуктов России и стран ближнего зарубежья, которая будет пополняться, а меню обновляться раз в два месяца. Новый формат запускается в разгар лета, когда много молодых овощей. Летняя веранда…
  Открытие летних веранд в Санкт-Петербурге 2020
Открытие летних веранд в Санкт-Петербурге 2020
Летние веранды в Санкт-Петербурге открылись 29 июня. Allcafe собрал список обновленных летних террас в Северной столице: 15 летних кафе в нашем обзоре. terrassa Летняя веранда ресторана SundayГости ресторана могут наслаждаться летом на уютной террасе недалеко от Финского залива.За меню в ответе Изо Дзандзава, а блюдо найдется по вкусу каждому: здесь широкий выбор завтраков от классических каш и блинов до оригинальных йогуртов боул. Основные позиции включают мясные блюда, рыбу; много…
  Мексиканский ужин в Kuznyahouse
Мексиканский ужин в Kuznyahouse
Шеф-повар Руслан Закиров продолжает открывать гостям новые вкусы и путешествовать по миру с помощью национальных блюд разных стран. У шефа богатый опыт работы за рубежом, в том числе на Коста – Рике, поэтому об экзотических пряностях, специях и нюансах сочетаний он знает предостаточно.В грядущие выходные в Kuznyahouse можно заказать мексиканский обед, включающий тако с осьминогом, тако с острой курицей, тако с говядиной на гриле, маринованный редис, батат на гриле.Чтобы разжечь страсть,…
  Новый семейный ужин от шеф-повара Руслана Закирова в KuznyaHouse
Новый семейный ужин от шеф-повара Руслана Закирова в KuznyaHouse
Ресторан KuznyaHouse в преддверии майских праздников освобождает вас от кулинарных забот и представляет новый семейный ужин от шефа Руслана Закирова с доставкой на дом.     В меню ужина для теплого семейного вечера: ростбиф из стейка стриплойн, маринованный с соевым соусом, имбирем и кориандром, домашний соус тонато к мясу, запеченная цветная капуста с сальса верде, жареные артишоки с соусом из копчёных томатов и…
Подборки ресторанов
Акции и скидки в ресторанах Санкт-Петербурга Все скидки
Афиша фильмов и все кинотеатры Санкт-Петербурга Присоединяйтесь к нам в