Ресторан Kuznya House

в избранное в избранном Я здесь был Написать отзыв
0.0 Оцените
Ителлектуальный ресторан в Новой Голландии
Поделиться
Адрес
Санкт-Петербург, Адмиралтейского канала наб., 2м Показать на карте
Время работы
пн.,вт.,ср.,чт.,вс. с 12:00 до 23:00; пт.,сб. с 12:00 до последнего гостя Откроется в 12:00
Телефон
Заказать банкет
Кухня
Средний чек
от 1000 до 2000 рублей
Особенности
Нашли неточность в описании? Вы представитель заведения?
Тип заведения
Залы
3
Способы оплаты
безналичный расчет наличные
Шеф-повар
Руслан Закиров
Парковка
есть
Дата открытия
2016

Ресторан Kuznya House находится на территории Новой Голландии. Пространство ресторана, напоминающее квартиру начала ХХ века, поделено на три зала. В бальной зале проходят вечеринки с участием зарубежных и отечественных музыкантов. Второй зал - уютная чайная комната с книжными полками. Третий - кухня, где происходит основное кулинарное действо, ради которого стоит зайти в ресторан Kuznya House. Летом при заведении работает открытая терраса.

Гастрономической частью заведует бренд-шеф Глен Баллис - один из авторитетнейших шефов Москвы (Glenuill, Cutfish и Remy Kitchen Bakery). Кулинарные принципы Баллиса - понятная, интересная, хорошо исполненная и не имеющая географических рамок еда из качественных продуктов - нашли отражение в новом меню ресторана Kuznya House. Правой рукой бренд-шефа выступает шеф-повара Руслан Закиров (Polet cafe, «Двор-дзен», «Квартира Кости Кройца»).

За музыкальное и интеллектуальное действо отвечает музыкант Кирилл Сергеев, известный также как Kito Jempere. Он формирует всю музыкальную часть проекта: от фоновой музыки до концертов иностранных артистов.

Фотографии

Фотографии ресторана Kuznya House

На карте

Заведения рядом

 
Китайский двор
Труда пл., 3
3.7
 
Садко / Sadko
Глинки ул., 2
3.0
 
Евразия
пл. Труда, 3
0.0
 
Shamrock
Декабристов ул., 27
0.0

Меню

Завтраки
Ночное меню
Барная карта

Рецензия

thumb
Ресторан «Kuznya»
рекомендую
Еще раз написать вам про здание? Про саму концепцию острова как зоны отдыха? Про грязь по колено, а со снегом, наверное, будет по нарядные прилавки? Про идиотскую организацию — на остров ведут всего два мостика, что хорошо для обеспечения… читать дальше

Новости

 
Камчатский фестиваль «Держи Краба!» в Санкт-Петербурге
18 октября
С 15 по 30 октября петербургские рестораны NAMA и KUZNYAHOUSE в рамках общероссийского гастрономического фестиваля «Держи Краба!» приглашают гостей и жителей города попробовать блюда фестивального меню, посвященного королю российских морей ― камчатскому крабу.В течение двух недель 70 ресторанов в 22 городах России предложат гостям культовый российский деликатес ― клешни синего камчатского краба ― по специальной цене: 1400 руб. за 300 граммов.В NAMA приготовленные на пару клешни краба будут…
 
Новое меню в Kuznya House
27 августа
В главном ресторане на Новой Голландии, где на кухне работает сильный дуэт  — столичная звезда Глен Баллис и петербуржский шеф Руслан Закиров,  обновилось меню. Обновилось серьезно: каждый раздел претерпел изменения и вдобавок появился новый: Specials, где представлены сезонные блюда. Среди блюд, которые продержатся до осени, буратта с маринованными лисичками, котлеты из сома с картофельным пюре и черничный тарт с маскарпоне. Меню обещают менять часто: сейчас в супах гаспачо и итальянский…
 
Сезон лисичек в KUZNYA и Charlie
7 августа
В нынешнем сезоне, когда мало солнца и так хочется чего-нибудь светлого, смелые шефы KUZNYA HOUSE и Charlie советуют гостям присмотреться к ярким лисичкам в своем меню и попробовать их. Блюдо в «Шарли»: ризотто с мороженым из лисичек Все блюда приготовлены с добавлением лисичек: греча с пармезаном (490 руб), крем-суп с печеной морковкой (380 руб),  а помимо этого, что удивительно, ризотто с мороженым (510 руб). Такой необычный подход к приготовлению грибов избрал Юрий Манчук, профессионал…
 
Ночная жизнь в ресторане KUZNYA
17 июля
Ночной ритм жизни на острове «Новая Голландия» (наб. Адмиралтейского Канала, 2) однозначно задает ресторан KUZNYA HOUSE и его новая летняя клубная площадка. Но для 2019 года ― это не единственное летнее обновление. К полюбившемуся с прошлого лета SUMMER BAR команда проекта добавила новую зону ― KUZNYA CAFE.KUZNYA HOUSE летом ― это полноформатный клуб с тремя тематическими зонами: KUZNYA HOUSE BALLROOM, KUZNYA CAFE и SUMMER BAR. Рассказываем, чем каждая зона может удивить гостя.К началу каждой…
 
KUZNYAHOUSE представит свои блюда на «Самом длинном столе»
3 июля
6 июля Новая Голландия запускает первое мероприятие в рамках благотворительного проекта «Самый длинный стол».«Самый длинный стол» ― проект, созданный, чтобы помогать благотворительным фондам. 6 июля за одним стометровым столом соберутся единомышленники, резиденты, партнеры и все участники проекта «Новая Голландия: культурная урбанизация» для помощи и поддержки фонда «Дети-бабочки».Наполнят большой стол вкусными блюдами кафе и рестораны, которые работают на территории Новой Голландии. Примет…

Статьи

Одно из самых интересных предложений для Петербургского ресторанного фестиваля у ресторана Kuznya house. Во-первых, 5 сетов на любой вкус: есть варианты для вегетарианцев, любителей мясных блюд и морепродуктов. Во-вторых, ресторан дает возможность…
19 ноября 2018
Оставить отзыв о заведении
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать отзывы, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Подборки ресторанов
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в