⚠️ ВНИМАНИЕ! В связи с распространением коронавирусной инфекции во многих городах введены ограничения по работе ресторанов и баров. Следите за обновлениями раздела «Доставка» , там появляются актуальные предложения. Будьте здоровы! 🧡

Ресторан Kuznya House

Ителлектуальный ресторан в Новой Голландии
Адрес
Санкт-Петербург, Адмиралтейского канала наб., 2м Показать на карте
Время работы
пн.,вт.,ср.,чт.,вс. с 12:00 до 23:00; пт.,сб. с 12:00 до последнего гостя Скорее всего открыто
Телефон
Кухня
Средний чек
от 1000 до 2000 рублей
Особенности
Нашли неточность в описании? Вы представитель заведения?
 
take away доставка от KUZNYAHOUSE  KUZNYAHOUSE за эти годы стал настоящим домом для его команды и гостей, но сейчас принято…
0₽
Забронировать
Читать дальше
Доставка еды из ресторанов
Тип заведения
Залы
3
Способы оплаты
безналичный расчет наличные
Шеф-повар
Руслан Закиров
Парковка
есть
Дата открытия
2016

Ресторан Kuznya House находится на территории Новой Голландии. Пространство ресторана, напоминающее квартиру начала ХХ века, поделено на три зала. В бальной зале проходят вечеринки с участием зарубежных и отечественных музыкантов. Второй зал - уютная чайная комната с книжными полками. Третий - кухня, где происходит основное кулинарное действо, ради которого стоит зайти в ресторан Kuznya House. Летом при заведении работает открытая терраса.

Гастрономической частью заведует бренд-шеф Глен Баллис - один из авторитетнейших шефов Москвы (Glenuill, Cutfish и Remy Kitchen Bakery). Кулинарные принципы Баллиса - понятная, интересная, хорошо исполненная и не имеющая географических рамок еда из качественных продуктов - нашли отражение в новом меню ресторана Kuznya House. Правой рукой бренд-шефа выступает шеф-повара Руслан Закиров (Polet cafe, «Двор-дзен», «Квартира Кости Кройца»).

За музыкальное и интеллектуальное действо отвечает музыкант Кирилл Сергеев, известный также как Kito Jempere. Он формирует всю музыкальную часть проекта: от фоновой музыки до концертов иностранных артистов.

Фотографии

Фотографии ресторана Kuznya House

На карте

Меню

Меню
Тартар из тунца, авокадо, соус понзу 650 р.
Тортеллини, рикотта, креветки 550 р.
Рагу из гуся, пшеница, яйцо пашот 650 р.
Чизбургер 590 р.
Кальмары на гриле, рагу из чечевицы 590 р.
Десерты
Ночное меню
Барная карта

Рецензия

thumb
Ресторан «Kuznya»
рекомендую
Еще раз написать вам про здание? Про саму концепцию острова как зоны отдыха? Про грязь по колено, а со снегом, наверное, будет по нарядные прилавки? Про идиотскую организацию — на остров ведут всего два мостика, что хорошо для обеспечения… читать дальше

Статьи

Kuznya Housе — гастрономический проект, расположенный в историческом здании бывшей кузницы. Сегодня за кухню здесь отвечают шеф-повара Руслан Закиров и Глен Баллис, которые превращают знакомые блюда в настоящие гастрономические изыски. Перед тем как…
4 февраля 2020
Одно из самых интересных предложений для Петербургского ресторанного фестиваля у ресторана Kuznya house. Во-первых, 5 сетов на любой вкус: есть варианты для вегетарианцев, любителей мясных блюд и морепродуктов. Во-вторых, ресторан дает возможность…
19 ноября 2018

Новости

 
В ресторане KUZNYAHOUSE запустили take away и доставку
Ресторан KUZNYAHOUSE запускает take away и доставку в связи со сложившейся ситуацией и распространением коронавируса. Теперь те, кто не желает посещать общественные места, смогут заказать доставку блюд из заведения.Пока что ресторан работает в своем обычном режиме, но усилены меры дезинфекции и установлены санитайзеры. Кроме того, для всех тех, кто сидит дома во время пандемии, KUZNYAHOUSE подготовил онлайн-контент. Все желающие смогут почитать рецепты от шеф-повара ресторана, изучить интервью…
 
В KUZNYAHOUSE и KUZNYA Cafe появились новые постные блюда
Руслан Закиров, шеф-повар ресторана «Kuznya House», расположенного на набережной Адмиралтейского канала, разработал для гостей своих заведений постное меню. В нем представлены простые блюда из понятных продуктов, с акцентом на овощи и пряности.В ресторане «Kuznya House» появилось четыре постных блюда, которые гости смогут заказать как по отдельности, так и вместе, составив полноценный обед. Первая позиция — цветная капуста, запеченная с соусом тахини, мятой и приправой сумах (420). Следующее…
 
В ресторане KUZNYA HOUSE появилось блинное меню
Шеф-повар ресторана KUZNYA HOUSE, расположенного на набережной Адмиралтейского канала, Руслан Закиров готовится к Масленице. В заведении появилось специальное меню, включающее в себя главное блюдо — блины.     Гости смогут заказать блины с сулугуни, моцареллой и мацони (350), блины с копченым лососем или главлакс и сметаной (420). Кроме того, Руслан подготовил для своих гостей подходящий праздничный десерт — блинный торт с кремом, джемом…
 
KUZNYA HOUSE приглашает на ужин от Федерико Орси и шеф-повара Руслана Закирова
Ресторан KUZNYA HOUSE, находящийся на набережной Адмиралтейского канала 2, приглашает к себе гостей на гастрономический вечер от итальянского винодела и фермера Федерико Орси из Эмильи Романья.Специально для ужина 12 февраля он привезет с собой натуральное вино и мортаделлу. Вместе с шеф-поваром заведения Русланом Закировым он проведет гастрономический ужин, на котором гости смогут попробовать привезенные им из северной части Италии продукты, а шеф-повар подберёт для них идеальное…
 
Зимние новинки в ресторане KUZNYAHOUSE
Ресторан KUZNYA HOUSE, расположенный на набережной Адмиралтейского канала, вновь радует своих гостей новыми блюдами. Шеф-повар заведения Руслан Закиров обновил меню, добавив в него восемь зимних позиций.Ассортимент ресторана пополнили морские деликатесы, среди которых фаланги королевского краба на гриле (1400) и морской еж с перепелиным яйцом (220). Появилась в меню и новая закуска для аперитива — брезаола с тертым пармезаном и лимоном (450).Новинки в разделе основных блюд Руслан Закиров…

Отзывы пользователей

Здесь самый вкусный медовик по всем СПб!!!🥰

Кухня
Обслуживание
Интерьер
Дата посещения: 23 января 2020
23 января 2020
Оставить отзыв о заведении
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать отзывы, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Подборки ресторанов
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в