Paloma Cantina — мексиканский ресторан, расположенный на Садовой улице. В меню представлено разнообразие тако, буррито, севиче и других позиций. Гости смогут попробовать тако с кальмаром гриль и печеным сладким картофелем, кесадилью с тремя видами сыра и чоризо, кукурузный суп с лангустинами и кальмаром, традиционный суп «чили кон карне» и многое другое. Зал ресторана украшен мексиканской атрибутикой.
Январь. Шокирующе! ВСЁ! Встречает девушка, на лестнице (той, что помню) раздевает — без номерка и охраны, прямо у двери, до крыльца в салон красоты, — задорно рассказывает чего-то про концепт и многое другое. А ведь ещё непонятно, куда поесть зовёт:… читать дальше
Не был более трёх лет (https://borisstars.ru/news/11773), но тут Фестиваль Тако, массированно освещённый всеми-всеми, напомнил о кантине. Я её баром считаю, но кого это волнует? Я и почапал…
Интерьер: теперь всё идеально, теперь всё… читать дальше
Мексиканской закусочной Paloma Cantina исполнилось три года! По этому случаю команда во главе с основателями Артемом Перуком, Игорем Зерновым и Николаем Киселевым решила отметить это событие грандиозно — целым фестивалем мексиканской культуры в Петербурге, который пройдет с 22 по 28 ноября. Фестиваль включает самые разные события: планируется презентация книги «Sex-Mex: мексиканская кухня» от команды Paloma Cantina и гастрожурналиста Виктории Дим; два гест-бартендинга и один гастроужин; показ…
Команда El Copitas Bar и Paloma Cantina возвращает в работу один из самых успешных проектов на карантине — #ЯМыДоставка. Полтора года назад к этой инициативе присоединилось более двух тысяч баров и ресторанов по всей стране. С 30 октября блюда и напитки от двух петербуржских проектов снова развозят отцы-основатели: Игорь Зернов, Николай Киселёв и Артём Перук. На время локдауна действуют специальные цены; к каждому заказу прилагаются лед, украшения и подробная инструкция по…
29 и 30 января в Paloma cantina — гастроли. В мексиканский бар на Садовой улице, который год назад открыли учредители знаменитого на весь мир мексиканского бара El Copitas, приехала шеф-повар Адриана Кавита. Адриана родилась в Мексике, в Акапулько, и за свои двадцать два года успела поработать в Нью-Йорке и Лондоне с такими выдающимися шефами, как Ферран Адрия и Эдуардо Гарсия, Энрике Ольвера и Фредерик Берселиус. Сегодня Адриана Кавита работает в Лондоне и занимается организацией кулинарных…
