Крафтовый ресторан-пивоварня Безумный Макс» / «Mad Max

Поделиться
Адрес
Санкт-Петербург, Садовая ул., 12 Показать на карте
Время работы
Ресторан: вс.-чт. 12:00–02:00, пт.-сб. 12:00–04:00. Кухня: вс.-чт. 12:00–02:00, пт.-сб. 12:00–03:00.
Телефон
+7 (812) 900-90-12
Кухня
Средний чек
от 1000 до 2000 рублей
Залы
5 баров: welcome bar, craft bar & restaurant, whisky bar, cocktail bar, hookah bar — всего 450 посадочных мест
Способы оплаты
Шеф-повар
Трусов Роман
Дата открытия
26 мая 2017

В самом центре Санкт- Петербурга распахнул свои двери крафтовый ресторан «Безумный Макс». Проект реализован Холдингом Максимилиан. Более 1000 квадратных метров, 5 баров различных форматов, собственная крафтовая пивоварня, открытая терраса для летних мероприятий, non-stop вечеринки по выходным с участием известных диджеев и европейских звёзд.

·         Здание дворца Шувалова: 1000 квадратных метров, 450 посадочных мест, 3 пивоварни, 5 баров. Инвестиции 3,5 млн евро.

·         Концепция гастрономических приключений: сочетание fusion-кухни, gastro-закусок с разнообразным крафтовым пивом.

·         Команда: fusion-кухня от Романа Трусова, пивной крафт от Виктора Соболева, коктейльная карта от Василия Зарькова, интерьеры постапокалипсиса – Наталья Михайлова, брендинг – Студия Александра Лебедева.

Craft brew «Безумный MAX» — это совершенно нестандартный подход к крафтовой культуре в исполнении шеф-повара Романа Трусова и бренд-пивовара Виктора Соболева, сочетающими fusion стилистику кухни с 300-ми традиционными и уникальными сортами крафтового пива, gastro-закуски и закуски в стиле фингерфуд и стритфуд. Коктейльная карта создана миксологом легендарного бара «812» Василием Зарьковым и включает в себя как твисты на коктейли, уже зарекомендовавшие себя временем, так и новые интересные сочетания и подачи, разработанные специально для «Безумного Макса».

Особого внимания в «Безумном Максе» заслуживает whiskey-bar. Это настоящий рай для алкогольного эстета. В баре представлено более 100 наименований виски и других крепких алкогольных напитков, включая такие эксклюзивные позиции, как виски из Тайваня, Франции, Канады и Японии, ромы из центральной Южной Америки, эксклюзивные джины, текилы, бренди и коньяки. Здесь вы имеете уникальную возможность поучаствовать в тематических квестах и дегустациях (требуется бронирование).

Интерьер ресторана выполнен в стиле индустриального лофта в стенах петербургского дворца. В интерьере и декоре ресторана чётко прослеживается тематическая связь с культовым кинофильмом «Mad Max».

Молодая команда Craft brew «Безумный Макс» — профессионалы, задающие тренды современной гастрономической, барной и развлекательной культуры. Фантастический интерьер, виртуозная подача и безумное сочетание вкусов, яркие перфомансы и феерическая барная карта на самой масштабной площадке в СПб.

Новый год 2018 Где встретить новый год:
- программы
- скидки
Все предложения
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Авторизация

После регистрации: отмечайте любимые рестораны и храните историю посещенных мест, ставьте оценки и пишите отзывы

Войти как пользователь

Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Или по логину Allcafe
Пароль
 
Регистрация
E-mail
Пароль
 
 
Регистрируясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
 

Есть логин? Войдите

Сброс пароля Укажите E-mail использованый при регистрации и мы отправим на него письмо со ссылкой для сброса пароля
E-mail
 
 
Написать письмо
Имя
E-mail
Текст
 
 
Отправляя письмо,
вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
Подписка на рассылку
E-mail
 
 
Подписываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
 

Зарегистрированы? Войдите

Избранное
Добавляй заведения в избранное и получай самую свежую информацию об акциях и новостях первым!
Для того, чтобы сохранять места в избранное, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта