Pushkarski - это ресторан русской современной кухни, расположенный в центре города неподалеку от станций метро Петроградская и Чкаловская. В блюдах Pushkarski используются как традиционные способы приготовления, так и современные методики. Основная задача команды – передать русскую гастрономическую натуру, которой чужды крошечные порции и вычурная декоративность. Несмотря на наличие в меню лёгких диетических блюд, большая его часть всё-таки рассчитана на тех, кто любит поесть.
Как закрылся на Большом проспекте П.С. ресторан «На здоровье», так русской кухни на Петроградской стороне и не стало. Свято место пусто не бывает. Вместо бара «Пушкарь» на доме 38 по Большой Пушкарской появился медведь. Точней, изображение медведя –…
НПРРесторан русской кухни Pushkarski, расположенный на Петроградской стороне, приглашает попробовать бизнес-сеты всего по 390 рублей. Гостей ждут четыре варианта аппетитных кулинарных композиций из блюд, приготовленных по традиционным рецептам. Гость может выбрать, например, сет с баклажанами в сочетании с пикантным овощным соусом, борщом, приготовленным в печи и томлёными свиными щёчками с муссом из гречки. Другой вариант обеда – оригинальный винегрет с груздями, печёными овощами и бобами,…
Ресторан Pushkarski приглашает на тематические ужины в формате Chief’s table
НПР.Ресторан Pushkarski, что на Петроградской стороне, проведёт в июне два ужина в формате Chief’s table – «Гастрономические вечера сезона белых ночей». Гостям предложат попробовать авторские курсы от шеф-повара, принять участие в увлекательной экскурсии по кухне заведения, узнать много интересного о продуктах, из которых приготовлены блюда, и даже помочь кулинарному мастеру в приготовлении позиций.15 июня в заведении проведут тематический ужин для любителей дальневосточной кухни. Участие в…
Именно в Пушкарски проводим корпоративы, дни рождения, а ещё свадьбу племянника там отмечали. Во всех отношениях хорошее место, я даже скажу лучшее в Санкт-Петербурге, хоть и не раскрученное, но это даже плюс, народу не так много набивается в обычные вечера, когда приходишь сюда в компании или с женой, есть свободные столики.
Заказали столик на выходной день вечером, приняли нас с уважением, сразу предложили закуски, которые принесли буквально в течении 10 минут, горячее подождали, но с шампанским закуски шли хорошо. Отмечу классическую русскую кухню, что сейчас в ресторанах встречается редко, всё какое-то китайское или ещё более экзотическое народу втюхать.
Во время выбора ресторана для корпоратива я сразу предложил Пушкарски, он не далеко от центра и весьма удобно расположен. Но не это главное конечно, лучшая фишка этого ресторана, это еда, у любого спросите, кто там был. Всё остальное меркнет по сравнению с этим плюсом, я готов, что угодно простить администрации этого ресторана, лишь бы они своего шеф повара не отпускали никуда.
Были в компании из 4 человек, оценили все что попробовали. Закуски вкусные особенно рыбные. Пушкарская котлета то же , полба с цесаркой и щучьей икрой просто фантастика! Ром бабу с соленой карамелью немного не понял, возможно, просто потому что не любитель сладкого. Советую заглянуть, в принципе не плохо можно посидеть, ценник адекватный.
Добрый день! Ходили парой в ваш ресторан. Впечатление осталось двоякое. С одной стороны потрясающие интерьеры и в принципе, неплохая еда. Дружелюбные повара. В целом, посещение ресторана оказалось некомфортным и я бы сказала неприятным и вот почему: 1. Навязчивое некомпетентное и равнодушное обслуживание. Когда спрашивают какой у вас есть чай, что посоветуете, хочется услышать что-то конкретное и возможно, популярное. Толком, не соориентировали. 2.Когда человек сидит и жуёт за столом, в буквальном смысле, я бы не осмеливалась подходить и вырывать тарелку, даже если она может показаться пустой. Это показатель сервиса, ну или как минимум такие вещи должны читаться на уровне инстинктов. Мы ведь все социальные животные, я и зубами могу клацнуть. 3. Я спрашивала про гарнир. Соориентируйте меня, мне нужна рыба с гарниром. Я на этом сакцентировала внимание, уточнила, хватит ли гарнира. Ответ был положительный. В итоге, мне принесли маленькую порцию рыбы с соусом, без гарнира. Если бы не хлебная корзинка, честно, товарищи, я бы осталась голодной. Так стоит ли овчинка выделки? Мы с молодым человеком пришли нормально посидеть пообедать, а не закусить. А в итоге так и не поняли, пообедали или закусили. Хотя не спорю, вкусно. 4. На месте официанта, я бы не стала постоянно мельтешить у столика и пристально всматриваться в глаза. Это не увеличит чаевые. Все плюсы перечеркнул сервис, больше не придем. Надеюсь, мы были услышаны. Всего доброго.
Первый раз попробовала полбу. Очень скучная каша, подача. Заказали еще наполеон, он у них нестандартный, рыбный)) Попробовала такой дома приготовить - но не то).
Пробовала форель по карельский в Пушкарском, такая необычная, но такая классная. Шеф в этом ресторане просто волшебник! Если вы являетесь любителем экспериментов вам просто необходимо попробовать его авторскую современную кухню. Давно не испытывала такого удовольствия, как после посещения ресторана Пушкарский. Конечно большая заслуга в этом шефа. Открытая кухня это то же тренд, шеф творит прямо в зале, мне было интересно посмотреть.
Когда в Петербурге открывается новый ресторан, обязательно стараюсь его посетить. На прошлой неделе выбор пал на Pushkarski. Открылся в декабре 2017 года. Хочется сказать, что продуманно все от красиво уложенных салфеток до одежды официантов. А оригинальность меню зашкаливает. Не удержался и попробовал черные пельмени с тунцом и соусом и из сметаны с хреном. Необычное название оправдало его внутреннее наполнение. Такие брутально черные снаружи и вкусные внутри. В общем, советую друзьям и знакомым этот ресторан.
Мы теперь периодически встречаемся с подругой в Пушкарский для того, чтобы поделиться новостями. Здесь как раз не шумно, можно спокойно посидеть и вкусно покушать, много необычного. Могу отметить, что закуски рыбные тут просто отменные особенно Дальневосточный гребешок, кстати, подают очень красиво всегда, и ждать его совсем не долго. Современная, русская, авторская кухня, производит приятное впечатление.
В ресторане Pushkarski была назначена встреча моим партнером по бизнесу. Благодарен ему не только за удачные деловые переговоры, но и за то, что познакомился с таким прекрасным рестораном. Не знал, что может быть такая удивительная кухня, где русское традиционное переплетается с фантазией повара. И так удачно получается, что стал постоянным гостем ресторана. Только думаю, что перепробовал все блюда в меню, как появляется новое блюдо, еще вкуснее и интереснее. Так держать, шеф-повару Али мое мерси за утиную грудку с шишками и вареньем, это шедеврально!
Нам с семьей нравится иногда бросить все московские дела и махнуть на пару дней в Питер. Гуляем по городу, заходим в ресторанчики, выставки и просто отдыхаем. В свой последний приезд увидели новый ресторан, которого там раньше не было, на Большой Пушкарской. Конечно же зашли, интересно стало. Наше любопытство было вознаграждено по заслугам: грибная селянка, филе цыпленка с тыквой и ром-баба. Плюс фирменная настойка для нас с супругой и облепиховый чай для детей. Просто как в русскую народную сказку попали, также волшебно и также здорово, да и вкусно очень!
Москвичка в третьем поколении, но почему-то чувствую себя хорошо только в Санкт-Петербурге. Дышится по-другому, люди добрее и приветливее, и аппетит всегда разгуливается не на шутку. В феврале была последний раз, тогда и обратила внимание на новый ресторан Pushkarski. Это что-то уникальное в своем роде, имею в виду меню. Никогда не ела полбу, и в ресторанах ее не встречала, а это оказывается вкусно! В Pushkarski она подается с цесаркой и икрой щуки, порцию еле осилила, она огромная. В апреле снова буду в Питере и обязательно зайду в Pushkarski, надеюсь отведать что-то из рыбных блюд.
У нас с женой сейчас золотое время, карьеру сделали, детей пока нет, поэтому наслаждаемся жизнью. Позволяем себе маленькие радости в виде походов в театры и вечера в ресторанах. Это здорово скрашивает рутину будней. Недавно открыли для себя еще один ресторан Pushkarski. Недавно появился на Большой Пушкарской, ностакой великолепной кухней начал набирать популярность. Бываем часто, очень нам нравятся рецепты блюд, с душой приготовлено. Не забывайте о десертах, ром-баба с соленой карамелью просто бомба!
Неравнодушна к авторской кухне, но только без лягушачьих лапок и сушеных пауков, мне милее наши российские продукты. Хороший кусок мяса или рыбы, с овощами или рисом, вот это для меня больше подходит. В Pushkarski пригласила питерская подруга, она журналист и отзывалась об этом ресторане только в положительном ключе. Назаказывали целый стол, обычно ресторанные порции не поражают большим размером, так пришлось сидеть несколько часов, чтобы освоить заказ. Но мы и не торопились: камерная обстановка, музыка тихая, публика вокруг приличная. Сложно выделить одно самое вкусное, всё вкусно, но отдали пальму первенства наполеону с форшмаком из сельди.
Была недавно в командировке в Питере, часто по работе катаюсь в этот чудесный город. И Пушкарский одно из моих любимых мест уже, нравится что нет шумихи, кухня русская и в то же время имеет свою изюмину, все у них не просто)). Фьюжен во всем, много интересных сочетаний. Особенно могу похвалить мясные закуски, они очень вкусные и порции для русского человека и его огромной души, что для меня особенно приятно.
Мы зашли с подругой попробовать местные десерты и просто посмотреть на интерьер заведения. Уютненько, много света, обслуживание хорошее, возможно из-за того, что ресторан еще новый. Но надеюсь, что в дальнейшем этот момент не изменится). Сырники просто восторг! Народу не много пока, люди пока не знают, что теряют. Нам понравилось спасибо
