Название Sintoho складывается из первых букв азиатских городов: Singapore, Tokyo и Hong Kong, а концепция кухни из японских традиций с северо-азиатскими веяниями. В меню много морепродуктов, суши, блюда, приготовленные в тэппане, дим-самы. Интерьер стильный и дорогой, как и позиции в меню. Находиится заведение при гостинице «Four Seasons Hotel Lion Palace St. Petersburg» на первом этаже.
10 февраля 2014 года
Важное признание (оно же оферта): я не понял ничего. Не понял, что со мной приключилось. Не понял, почему ресторан закрывался на две недели, с 14 января по 1 февраля. Если лучшие люди нашего города там ели в декабре? Не… читать дальше
Рейтинг:
13 марта 2017 года
Вот когда идти в ресторан, работающий с 16.00, то есть намекающий на «вечерность» всеми своими табличками? Занято в субботний вечер, около 21.30, менее трети столов. Наверное, подойдут позже, как… читать дальше
Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Sintoho» (Санкт-Петербург, Вознесенский пр., 1 (гостиница «Four Seasons Hotel Lion Palace St. Petersburg», 1 этаж)).Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Sintoho»: «…Вот когда идти в ресторан, работающий с 16.00, то есть намекающий на «вечерность» всеми своими табличками? Занято в субботний вечер, около 21.30, менее трети столов. Наверное, подойдут позже, как я подошел позже? В четверга вечер — всего два стола…
Новым шеф-поваром отеля «Four Seasons Hotel Lion Palace St. Petersburg» стал Matteo Guida
Теперь он отвечает за гастрономические концепции всех ресторанов отеля Four Seasons - «Percorso», «Sintoho» и «Tea Lounge».Теперь он отвечает за гастрономические концепции всех ресторанов отеля Four Seasons - «Percorso», «Sintoho» и «Tea Lounge».
Тридцатипятилетний Маттео начал кулинарную биографию на родине – в итальянской провинции Эмилия-Романья. Уже в 14 лет он начал учебу в одной из кулинарных школ Пармы. Затем в течение пяти лет работал в нескольких знаковых ресторанах Италии и…
Ресторан «Sintoho» (отель «Four Seasons Hotel Lion Palace St. Petersburg») знакомит своих гостей с аутентичной кантонской кухней - с 30 ноября по 6 декабря в гостях у Андреа Аккорди признанные мастера по дим-самам Реймонд Женг и Джеки Кин из знаменитого ресторана «Cai Yi Xuan» расположенного в пекинском отеле «Four Seasons Beijing».
Ресторан «Sintoho»
отель «Four Seasons Hotel Lion Palace»
Санкт-Петербург, Вознесенский пр., 1
Ресторан «Sintoho» (отель «Four Seasons Hotel Lion…
До 9 июля в паназиатском ресторане «Sintoho» будет действовать специальное меню блюд из средиземноморского тунца - «Tuna extravaganza».Целую неделю до 9 июля в паназиатском ресторане «Sintoho», расположенном в отеле «Four Seasons Hotel Lion Palace St. Petersburg», будет действовать специальное меню блюд из средиземноморского тунца «Tuna extravaganza». В нем шеф-повар отеля Андреа Аккорди и шеф «Sintoho» Кок Леонг Тен в полной мере раскроют вкусовые свойства тунца «Blue Fin». …
В паназиатском ресторане «Sintoho», расположенном на первом этаже отеля «Four Seasons Hotel Lion Palace St. Petersburg», произошли значительные перемены.В паназиатском ресторане «Sintoho», расположенном на первом этаже отеля «Four Seasons Hotel Lion Palace St. Petersburg», произошли значительные перемены. Шеф-повар отеля Андреа Аккорди и шеф «Sintoho» Кок Леонг Тен добавили в меню два десятка новых блюд, интересных и с точки зрения рецептуры, и с точки зрения дизайна, среди них – ассорти…
