На портале Allcafe опубликовано интервью с шеф-поваром Кристофом Лаплаза, руководителем ресторанной службы отеля «Кемпински Мойка 22». В послужном списке Кристофа - четыре французских мишленовских ресторана, в том числе, парижский от Гордона Рамзи в отеле «The Trianon Palace Waldorf Astoria», где Кристоф почти четыре года занимал позицию главного су-шефа. Сегодня Кристоф Лаплаза отвечает за кухню в панорамном ресторане «Бельвью Брассери», ресторане «Бо Риваж», баре «Фон Витте», «Чайной комнате» и в «Винном погребе 1853», а также за банкетное меню и меню обслуживания в номерах отеля «Кемпински Мойка 22». Перейти к статье
Французские блюда и вид на лучшие достопримечательности города
Санкт-Петербург, Мойки реки наб., 22 (гостиница «Кемпински Мойка 22», 9 этаж) , м.
Гостиный Двор, Невский пр., Адмиралтейская
Кухня
европейская, французская, русская
₽₽₽₽₽
Откроется в 13:00
Санкт-Петербург, Мойки реки наб., 22 (гостиница «Кемпински Мойка 22») , м.
Невский пр., Адмиралтейская
Кухня
авторская, закуски, французская
₽₽₽₽₽
Открыто сейчас
Бар-ресторан при гостинице
Санкт-Петербург, Мойки реки наб., 22 (гостиница «Кемпински Мойка 22») , м.
Гостиный Двор, Невский пр., Адмиралтейская
Кухня
закуски, авторская
₽₽₽₽₽
Санкт-Петербург, Мойки реки наб., 22 (гостиница «Кемпински Мойка 22») , м.
Невский пр., Адмиралтейская
Кухня
французская
Закроется через 56 минут
Санкт-Петербург, Мойки реки наб., 22 (гостиница «Кемпински Мойка 22») , м.
Невский пр., Адмиралтейская
Кухня
кондитерские изделия, выпечка, авторская
Поделиться
