20 апреля ресторан «Tse Fung» приглашает гурманов на эногастрономический ужин с владельцами винных домов «Velich» и «Umathum».
20 апреля ресторан «Tse Fung» приглашает гурманов на эногастрономический ужин с владельцами винных домов «Velich» и «Umathum». Специально для гостей вечера шеф-повар ресторана составил пятикурсовое меню так, чтобы блюда идеально соответствовали каждой винной позиции.
Меню вечера:
Игристое вино «Szigeti Sekt Brut»
Белое вино TO Velich, 2014, и салат из креветок и морских водорослей
Белое вино Darscho Velich, 2013, и дим самы с морепродуктами
Красное вино St-Laurent Umathum, 2009, и говядина в перечном соусе
Красное вино Pinot Noir Umathum, 2000, и утка с соусом хойсин
Десертное вино Beerenauslese Seewinkel, Velich 2011, и сырная тарелка
Стоимость ужина 4 900 руб. Сбор гостей в 19:00.
