Фестиваль NATIVA в ресторанах Арама Мнацаканова

27 февраля 2019

Два ужина в рамках фестиваля Nativa пройдут в петербургских ресторанах Арама Мнацаканова в конце февраля. 27 февраля грузинский ресторан «Мама Тута», а 28 февраля панорамный ресторан «Rыба» примут в гостях российского винодела Константина Дзитоева.

Небольшое семейное хозяйство осетинца Дзитоева находится в долине реки Терек, в 30 километрах от границы с Грузией; камерные объемы вина составляют не более 15 тыс. бутылок в год. Угощением дружеского застолья на два вечера станут блюда, приготовленные по семейным рецептам винодела, в том числе печеная тыква с соусом из листьев перца; осетинский сыр дзыкка, уваренный в сливках с кукурузной мукой; лобио с орехами; запеченное яблоко с медом. Винное сопровождение и рассказы о напитках — Константин Дзитоев.

Фестиваль Nativa ресторатор Арам Мнацаканов и его супруга Наталья Малиновская запустили в конце 2018 года в обоих столицах. По словам устроителей, Nativa — своеобразный вызов модным трендам в гастрономии. Раз в месяц на кухне ресторанов Арама Мнацаканова кроме постоянной поварской команды хозяйничают приглашенные гости — представители различных династий. Каждый гость привозит с собой несколько семейных традиционных рецептов, которые на один вечер становятся доступны гостям ресторана. Также вниманию гостей — специальные вина, подобранные к блюдам, вина предлагаются бокалами и по особой цене.

Ресторан на крыше Санкт-Петербург, Академика Павлова ул., 5 (Торгово-офисный комплекс «River House / Ривер Хаус», 2 и 7 этаж), район: Петроградский Кухня европейская, итальянская, русская
Отзывы 61 Фото Забронировать
Открыто сейчас
Грузинский ресторан на Петроградской стороне Санкт-Петербург, Зоологический пер., д. 2-4, м. Спортивная Кухня грузинская, кавказская
Откроется в 12:00
Анонс новостей в нашем канале
Я.Дзен
Поделиться
Другие новости
  Ресторан «Мамалыга» на Ленинском проведёт грузинский ужин
  Ресторан Commons представил обновленное меню доставки
  Ресторан «Хочу Харчо» запустил новую акцию
  Ресторан «Юность» дарит подарки именинникам и приятные бонусы на доставку
  Студию café на Аптекарском, 11 номинировали на премию TimeOut Петербург
Комментарии к новости
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Подборки ресторанов
Акции и скидки в ресторанах Санкт-Петербурга Все скидки
Афиша фильмов и все кинотеатры Санкт-Петербурга Присоединяйтесь к нам в