Ресторан R14

в избранное в избранном Я здесь был Написать отзыв
4.5 Оцените
Ресторан на крыше
Адрес
Санкт-Петербург, Академика Павлова ул., 5 (Торгово-офисный комплекс «River House / Ривер Хаус», 2 и 7 этаж) Показать на карте ytaxi-text
Ориентир
Кантемировский мост. Вход в ресторан со стороны пр. Медиков
Время работы
пн.,вт.,ср.,чт.,пт.,сб.,вс. с 11:00 до 24:00 Открыто сейчас
Телефон
Средний чек
от 1000 до 2000 рублей
Нашли неточность в описании? Вы представитель заведения?
Тип заведения
Залы
140 мест
Развлечения
Способы оплаты
наличные банковская карта
Ресторанная группа
Шеф-повар
Дмитрий Назарихин
Парковка
для автомобилей и велопарковка
Дата открытия
сентябрь 2005 года

Панорамный ресторан «Рыба» находится на улице Академика Павлова на 7-ом этаже современного здания River House у Кантемировского моста. Сквозь стеклянные стены открывается вид на Неву и телебашню.

Здесь с девяти утра сервируют завтраки. Меню завтраков внушительное: яйца «Бенедикт» с домашней ветчиной и черным трюфелем, авокадо на ржаном тосте, гранола с йогуртом мацони, домашние сырники со сметаной и джемом. Пожалуй, самое необычное блюдо на завтрак — борани, пышный аджарский омлет с сулугуни, такой омлет готовят также в грузинском ресторане «Мама тута». Гости, которые привыкли начинать свое утро с традиционной овсяной каши, могут выбрать кашу на воде или молоке, а также добавить орехи, фрукты или ягоды. Предложение для веганов — фруктовый

В меню «Рыбы» – в основном, итальянская домашняя кухня. В заведении установили настоящую дровяную печь – традиционную итальянскую печь Valoriani сделали на заказ и привезли из Флоренции. В дровяной печи выпекают два вида пиццы, флорентийскую на тонком тесте и неаполитанскую – на воздушном.

Рецептура пиццы предполагает использование итальянской муки, перед приготовлением тесто для пиццы выдерживается три дня. В начинках фигурируют такие сочетания, как фермерская буррата с пармой, страчателла с боттаргой из кефали, креветки с цукини и таледжио с баклажанами.

Есть раздел, который предлагает блюда на большие компании. Каждое блюдо — рагу из кролика, грузинский чанахи из баранины и «Большая кастрюля рыбака» (включающая разнообразные морские продукты), рассчитано на трех-пять гостей.

Фотографии

Фотографии ресторана «Rыба»

Фотографии блюд ресторана «Рыба»

На карте

Заведения рядом

  Proviant
Proviant
Академика Павлова ул., 7
0.0
  Студия
Студия
Аптекарский пр., 11
4.9
  Glasses Of Wine
Glasses Of Wine
Академика Павлова ул., 6 корпус 1
0.0
  PAVO
PAVO
ул. Академика Павлова, 7А
0.0

Меню

Меню завтраков Меню завтраков
Барная карта Барная карта
Коктейльная карта Коктейльная карта

Новости

  Ужин от Джузеппе Кутраро в петербургской «Рыбе»
Ужин от Джузеппе Кутраро в петербургской «Рыбе»
В петербургском современном итальянском ресторане «Рыба» от Арама Мнацаканова, расположенном на улице Академика Павлова, 5, состоится ужин от чемпиона по неаполитанской пицце 2019 года шефа-пиццайоло Джузеппе Кутраро.Он приедет в Санкт-Петербург для проведения мастер-классов для шеф-поваров «Рыбы» и обучит их кулинарному секрету приготовления пиццы без содержания глютена. Помимо этого, 17 декабря специально для гостей заведения на Академика Павлова состоится особенный ужин, в ходе которого…
  Фестиваль Nativa в ресторане «Rыба»: Эли Штайн из тель-авивского ресторана Ramesses
Фестиваль Nativa в ресторане «Rыба»: Эли Штайн из тель-авивского ресторана Ramesses
Фестиваль Nativa продолжается: 20 марта на кухне самой высотной пиццерии Санкт-Петербурга состоится очередной вечер: семейные рецепты ближневосточной кухни презентует Эли Штайн, шеф-повар ресторана Ramesses. Только на один вечер в разделе Oggi появятся три блюда от шефа из солнечного Тель-Авива: табуле Дагим (550 р.) с рыбным тартаром, йогуртовым кремом со сладким жареным луком и орехами; месабаха «Тале» (550 р.) — горячий хумус с томленой телятиной; храйме с онежским судаком (690 р.) с острым…
  Фестиваль NATIVA в ресторанах Арама Мнацаканова
Фестиваль NATIVA в ресторанах Арама Мнацаканова
Два ужина в рамках фестиваля Nativa пройдут в петербургских ресторанах Арама Мнацаканова в конце февраля. 27 февраля грузинский ресторан «Мама Тута», а 28 февраля панорамный ресторан «Rыба» примут в гостях российского винодела Константина Дзитоева. Небольшое семейное хозяйство осетинца Дзитоева находится в долине реки Терек, в 30 километрах от границы с Грузией; камерные объемы вина составляют не более 15 тыс. бутылок в год. Угощением дружеского застолья на два вечера…
  Завтраки и не только в ресторане «Rыба»
Завтраки и не только в ресторане «Rыба»
В панорамном ресторане на улице Академика Павлова в канун Нового года случилась череда перемен. Теперь с девяти утра на седьмом этаже комплекса River House здесь сервируют завтраки. Меню завтраков внушительное: яйца «Бенедикт» с домашней ветчиной и черным трюфелем (цитата из родственного «Ресторанам Арама Мнацаканова» заведения Jerome), авокадо на ржаном тосте, гранола с йогуртом мацони, домашние сырники со сметаной и джемом. Пожалуй, самое необычное блюдо на завтрак — борани, пышный аджарский…
  Пицца в ресторане «Rыба»
Пицца в ресторане «Rыба»
В ресторане «Rыба» хорошая новость: теперь в панорамном ресторане, работающим в Петербурге вот уже пятнадцать лет, предлагают отдельное меню, героем которого стала – пицца. Пиццу здесь пекли и раньше, но в сентябре нынешнего года в заведении установили настоящую дровяную печь – традиционную итальянскую печь Valoriani сделали на заказ и привезли из Флоренции. В дровяной печи станут выпекать два вида пиццы, флорентийскую на тонком тесте и неаполитанскую – на…
Подборки ресторанов
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Отзывы о ресторанах Санкт-Петербурга Все отзывы