Ресторан Большая кухня

Ресторан под крышей Галереи
Поделиться
Адрес
Санкт-Петербург, Лиговский пр., 30А (ТРЦ «Галерея», 5 этаж) Показать на карте
Время работы
пн.-чт. с 10:00 до 23:00; пт.-сб. с 10:00 до 1:00; вс. с 10:00 до 23:00 Откроется в 10:00
Телефон
+7 (812) 984-04-84
Средний чек
от 400 до 1000 рублей
Нашли неточность в описании? Вы представитель заведения?
Тип заведения
Залы
380 мест
Развлечения
Способы оплаты
безналичный расчет наличные
Ресторанная группа
Шеф-повар
Владимир Стебунов
Парковка
платная подземная парковка ТРЦ
Дата открытия
август 2014 года

«Большая Кухня» - панорамный ресторан на последнем этаже торгово-развлекательного центра «Галерея». Интерьер выполнен в эко-стиле с винтажными предметами интерьера, натуральным деревом и уличными фонарями. В ресторане есть винный бар, открытая кухня, детский клуб, зал для банкетов, сцена для музыкантов. В меню заведения представлены блюда многих стран мира в авторском исполнении. Винная карта составлена профессиональным сомелье, а десерты готовятся вручную шефом-кондитером. По пятницам и субботам играет музыка в живом исполнении от приглашенных артистов.

 

Фотографии

Фотографии ресторана «Большая кухня»

На карте

Заведения рядом

 
Книги и дым
Лиговский просп., 44Б, Санкт-Петербург
0.0
 
L.Brik
Пушкинская ул., 16
0.0
 
Carl's Jr.
Лиговский проспект, 30
0.0
 
William Bass / Уильям Басс
Лиговский пр., 53
4.0

Рецензия

thumb
Колонка ресторанного критика: ресторан «Большая кухня»
рекомендую
Рейтинг:                                                                      10 сентября 2014 года  Встречает дверями лифта. Расписными: «Большая кухня». Видимо, расчёт такой. Не на 99% ЦА, что гуляет по этажам, в поисках носков посимпатиШнее, от… читать дальше

Новости

НПР. 31 декабря ресторан «Большая кухня» собирает гостей на новогодний «Голубой огонек»!НПР. 31 декабря ресторан «Большая кухня» собирает гостей на новогодний «Голубой огонек»! В «Большой кухне» каждый гость станет участником легендарной телепередачи, которая на протяжении долгих лет собирала у голубых экранов страны целые семьи и компании друзей,  а всем знакомые голоса звезд советской и российской эстрады заставляли сердце замереть в ожидании любимой песни и наступления Нового…
НПР. 9 декабря в Большой кухне - самый фирменный голос российской сцены – Вика Дайнеко!НПР. 9 декабря в Большой кухне - самый фирменный голос российской сцены – Вика Дайнеко! Талантливая певица и непревзойденная московская модница готовит по-настоящему Большой сюрприз! Вика Дайнеко – трендсеттер и образец нового life style: целеустремленная, бесконечно обаятельная, в 17 лет она победила на «Фабрике звезд», после чего получила уже множество музыкальных наград, вошла в топ-100 самых…
НПР. Жуткие вампиры, ведьмы, колдуны…Все это не про Хэллоуин в Большой кухне, ресторане который живет на крыше.НПР. Жуткие вампиры, ведьмы, колдуны…Все это не про Хэллоуин в Большой кухне, ресторане который живет на крыше. «Помирать так с музыкой!» - решили несколько десятков зомби, которыми наполнится ресторан вечером 28-го октября, и приготовили один из самых масштабных танцев по мотивам легендарного «Триллер» Майкла Джексона. Пикантность состоит в том, что зомби в этот вечер будут…
Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Большая кухня» (Санкт-Петербург, Лиговский пр., 30А).Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Большая кухня»: «…Пицца с бараньим рагу и творожным сыром (390 руб.) – вроде бы, самая необычная пицца на вкус, но это сумасшествие, каким-то странным образом совпадает с собственной вкусовой сумасшедшинкой. Сладкая, баранья, творожная… Могли сделать банальный фарш, получилось бы убогое и банальное болонезе. А вышла реально…
В рубрике «Открытия» читайте материал Анны Коварской о новом ресторане «Большая кухня» (Санкт-Петербург, Лиговский пр., 30 А, ТРЦ «Галерея»).В рубрике «Открытия» читайте материал Анны Коварской о ресторане «Большая кухня»: «…Управляет «Кухней» шеф Владимир Стебунов, в последнее время руководивший рестораном «Москва», большими пространствами его испугать трудно. Главными кулинарными аксессуарами шеф выбрал деревянные доски и разномастные сковородки. На досках подается пицца, пиццу раскатывают и…

Отзывы пользователей

Пришли поужинать в ресторан семьей, по телефону нам было сказано что есть детская комната, где работают две няни.
Когда мы привели туда ребенка, няни сидели за столом и играли в игру с двумя мальчиками лет семи.
На нашу дочку 2-лет никто внимание не обратил, мы пытались ребенка там оставить, но она растерялась и не видя никого, кто бы ей уделили внимание,с тала выбегать за нами.
После нескольких попыток оставить ребенка в детской комнате, нам это не удалось и нам пришлось уйти из ретсторана, не поужинав.
К няням мы обращались и просили помочь, но им было лень вставать со стульчиков и возиться с малышкой.
Сказали нам, что мы смотреть они не будут за ней, так как их нет трех лет, что они не несут ответственности и они не будут бегать за ней, если ей захочется уйти.
Ладно так, мы все равно всегда выбираем столик рядом и следим, чтобы дочка не убежала, но почему бы няням не встать и не попытаться увлечь ребенка игрой?
Для чего они там сидят?
Очень было неприятно. Мы ходим в двор помидор, там всегда няня играет со всеми детьми и особенно с малышами, зазывает их и начинает с ними играть, наша дочка любит детские комнаты.
Но тут няням видимо совсем лень работать, при то что их две!
И почему по телефону тогда не предупреждают, что няни в детской комнате, не смотрят за детьми, а заняты отдыхом.

Дата посещения: 16 апреля 2017 Форма обслуживания: а ля карт

Был в этом ресторане в первый раз... Приятнейшим образом был удивлен... Чисто, вкусно и красиво, обученный персонал.. Официанты ненавязчивы, но очень внимательны и предупредительны, отлично знают меню.... Все в по делу и со вкусом.... Не думал, что в Галерее может быть такое заведение... Обязательно вернусь сюда еще, но уже с друзьями и семьей.

Дата посещения: 21 января 2017 Форма обслуживания: а ля карт

Не смогу много чего сказать об этом заведении, т.к. приходил позавтракать. Но завтрак меня порадовал, плюс интерьер выглядит "свежо"

Форма обслуживания: завтрак

Была в "Большой кухне" два раза: вчера и сразу после открытия.
Оба раза мне понравилось!
В этот раз на террасе поставили столики, раньше там просто были плетеные кресла.
Очень рекомендую пиццу с грушей! Вкуснотища)
Мы стол не бронировали, посадили в центре зала, но в общем и целом- ресторанчик уютный, кормят вкусно, обслуживание было хорошее.
Есть выход на крышу (смотровая площадка), вид на Невский, можно выйти пофотографироваться. На террасе в летний вечер просто прекрасно! Однозначно, рекомендую.

Дата посещения: 11 августа 2016 Форма обслуживания: а ля карт

Второй заход в это место - первый в прошлом году прервался эвакуацией вскоре после подачи напитков. Впрочем, нет, был еще до этого раз, когда пришли, не смогли сесть на террасе, в довольно унылом углу зала посмотрели на меню и, подумав "без вида это будет просто дорогой и бестолковый ужин", ушли. Цены за год, кстати, такое ощущение, что понизились - каюсь, не фотографировал меню год назад, поэтому суждение мое не подтверждено ничем.
Проводили к столу, отдали меню, чайную карту, устричное предложение; я все это изучил, а пить-то что. Меню с алкоголем по умолчанию не принесли.


Пиво есть свое "ноу нейм" - простой лагер за простые деньги.
Литр лимонада черная смородина - апельсин 390. Хороший лимонад, не состоящий на 50% из льда как в иных местах.
Меню один человек дает, меню с алкоголем второй, заказ третий принимает и напитки приносит четвертый. Это суперслаженная работа или хаос? Я не берусь выбрать.
Дверные ручки в туалете прямо травмоопасные. Чуть не режешься об острые кромки.
Салаты. Винегрет с копченым кальмаром - кальмар это хорошее дополнение, приукрасить неплохую основу, вот васаби-майонез я бы убрал. Винегрет с майонезом... Ну только в сообщество mayonesa_nax отправлять. Сам салат хорошо заправлен, красная фасоль в роли спецингредиента. Очень хорошо.


Салат с осьминогом - вроде тяготеет в Азию, но картошка из строя азиатских нот выбивается. Заправка, зелень, баклажаны - все навевает мысли о ЮВА. А вот картошка точно нет.
Тунец и гуляш. Рубленый тунец оказался небольшой круглой котлеткой с минимумом зелени. Настолько небольшой, что жене стало ясно - не обойтись без еще одной перемены. У нее уточнили желаемую степень прожарки - предложили как вариант "почти сырой" - "да, давайте почти сырой". Получили уверенный медиум. Все равно вкусно, но жаль.


Гуляша невелика порция, мясо с картошкой и очень насыщенная паприкой подлива. Минималистичный гуляш, ничего лишнего, отличный вариант. Если уж просить что-то от него - в идеале можно мясо кусками покрупнее.
Дозаказали тартар из семги.
Три тонких колбаски, тушеная квашеная капуста, плошка горчицы - довольно злой. Капуста к колбаскам плохая, слишком кислая. Тушили ее явно мало и сахара бы в нее ложечку. Хотя бы. Так-то можно очень много чего добавить к кислой капусте. Но я не прошу многого, добавьте сахара выправить вкус. Квашеная капуста дешевый, реально дешевый ингредиент, так просто сделать его вкусным и "богатым" гарниром. Была бы воля повара.


Тартар из семги рекомендовал официант. Я бы тоже его рекомендовал - картинка в меню больно красивая. Рыба хорошая, спрыснута цитрусом, крошка бородинского хлеба и крупная соль прекрасно ее дополняют. А еще есть манго и авокадо. Объедение! Было бы, если бы они были спелыми. Оба почти хрустят и на вкус манго, ну пока еще мыльная елка, а не спелое манго. Разочарование. Нет, рыбу они не испортили, но остались бесполезными допами, не "сыгравшими" в блюде.


Десерт творожный пирог с вишней. Верх самую малость пережгли, но главное тут, конечно, сверхлегкая нежная сердцевина - даже непонятно, как она под собственной тяжестью не коллапсирует.

Едой остались довольны, но вид здесь более заслуживает отдельного посещения, чем усилия кухни. Поэтому, если нет мест на террасе - я бы сразу искал другой вариант. Нет, все неплохо, но совершенно не запоминающееся. А расположение - отличное. (оценка за интерьер - исключительно террасе).

Просьба счета привела к ожиданию минут на десять - при том что официант был на виду и прошел мимо нас по разным делам раз 5 не меньше. Кто ему не обеспечил счет все это время? Или терминала было не дождаться.

Кухня
Обслуживание
Интерьер
Дата посещения: 17 июня 2016 Форма обслуживания: а ля карт

Оставить отзыв о заведении

Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать отзывы, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта

Подборки ресторанов

Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Авторизация

После регистрации: отмечайте любимые рестораны и храните историю посещенных мест, ставьте оценки и пишите отзывы

Войти как пользователь

Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Или по логину Allcafe
Пароль
 
Регистрация
E-mail
Пароль
 
 
Регистрируясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
 

Есть логин? Войдите

Сброс пароля Укажите E-mail использованый при регистрации и мы отправим на него письмо со ссылкой для сброса пароля
E-mail
 
 
Написать письмо
Имя
E-mail
Текст
 
 
Отправляя письмо,
вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
Подписка на рассылку
E-mail
 
 
Подписываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
 

Зарегистрированы? Войдите

Избранное
Добавляй заведения в избранное и получай самую свежую информацию об акциях и новостях первым!
Для того, чтобы сохранять места в избранное, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта