Ресторан БОР 812

в избранное в избранном Я здесь был Написать отзыв
5.0 Оцените
Загородный комплекс с рестораном
Нашли неточность в описании? Указанная информация актуальна на 06.06.2022 Вы представитель заведения?
Район
Тип заведения
Залы
350
Способы оплаты
банковская карта наличные
Парковка
30 мест
Дата открытия
14 июля 2020

«Бор 812» - загородный комплекс, расположенный на Приморском шоссе. Заведение сочетает в себе ресторан, отель и спа-банный комплекс в одном лице. Кроме морского направления, специализация кухни «БОР 812» — использование локального продукта, ферментация и свое производство колбасы. Также в меню числятся блюда с гриля, на котором готовят премиальные отрубы — рибай, стриплойн и филе-миньон. В сезон гриль устанавливают на лужайке на открытом воздухе рядом с просторными террасами, так что любой гость может наблюдать за приготовлением мяса воочию. Фирменная закуска в ресторане — блюдо-обманка, маленькие зеленые персики притворяются оливками; персики подают в трюфельном масле и очень необычны на вкус. На десерт предлагают молодой козий сыр с малиновым конфи и терпким сорбетом-снегом из щавеля, тарт с сезонным ревенем и клубникой и наполеон. Особая гордость в ресторане — хлебная корзина, которая состоит из трех видов рукодельного хлеба, пекут кукурузный, тартин и модный безглютеновый хлеб.

Фотографии

Фотографии ресторана «БОР 812»

Фотографии блюд ресторана «БОР 812»

На карте

Заведения рядом

  Tokyo City
Tokyo City
пос. Солнечное, Приморское шоссе, 388А
3.9
  Черемша
Черемша
пос. Солнечное, Приморское шоссе, 41 км (комплекс «Старая Мельница»)
3.9
  Корчма
Корчма
Солнечное, Приморское шоссе, 41-й км
0.0
  Репино Cronwell Park Отель
Репино Cronwell Park Отель
Репино, Приморское шоссе, 394, корп. 2 (Репино Cronwell Park Отель)
0.0

Новости

  Новый сезон в ресторане «БОР 812»
Новый сезон в ресторане «БОР 812»
6 июня 2022
В двухэтажном ресторане «БОР 812» в поселке Солнечное произошло полное обновление концепции и смена бренд-шефа. Им стал Сергей Постников, который своим приходом вдохнул новую жизнь в заведение, создал современное загородное меню в духе fancy casual с понятными продуктами и яркими авторскими акцентами.  Сергей приехал из Петропавловска-Камчатского, где открывал ресторан «Камчатка Local Kitchen»; в Петербурге работал в ресторане Lodka Oyster Bar. Неудивительно, что упор в…
Акции и скидки в ресторанах Санкт-Петербурга Все скидки
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в