Ресторан Гимназия

Отмечали в ресторане Гимназия юбилей компании. За время подготовки мероприятия у меня сменилось 3 банкетных менеджера, и как оказалось каждый обещал что-то свое, о чем другие вообще были не в курсе и делали круглые глаза, когда я говорила о договоренности. На первых встречах все очень любезны, готовы помочь и обсуждают все возможные нюансы. Но как только дело близится к банкету и уже все оплаты произведены начинается другой разговор. Обещанную парковку на пару машин ( выставляют шашечки перед рестораном и есть отдельный парковщик) уже говорят, что предоставить не могут и вам такое обещать не могли и у нас никогда такого не было (для нас это был принципиальный момент парковки автомобиля директора перед входом). За день до мероприятия в 23:30 начинаются телефонные звонки из ресторана с просьбой оплатить лишний час работы техника, так как кавер-группа приезжает на час раньше, чем у них входит в оплаченный пакет. При этом всем тайминг со временем приезда группы, высылался за 2 недели, но никто этот вопрос не поднимал. Накануне они вдруг стали требовать еще какую то оплату, мы им отказали. В день мероприятия начали накрывать фуршет в зале ресторана, на что я сообщила, что у нас фуршет на открытом воздухе перед входом в специальной зоне. Менеджер мне тут же сообщает, что они не имеют права выносить еду на улицу и вообще у них нет столов. Договоренности о фуршете проходили в присутствии 3 человек и когда они подтвердили, что фуршет на улице и у нас заказано все оформление, нам с недовольным видом вытащили столы, сказав при этом что нам повезло и столы эти вообще для другого банкета на след день. Самое ужасное в этом ресторане- это его персонал. Банкетный менеджер МАРИНА ведет себя очень не профессионально, и такие люди как она портят впечатление о всем заведении. На любую твою просьбу даже самую элементарную тебе сначала отвечают НЕТ. (можно ножницы - у нас нет, где мусорное ведро - у нас нет, поставьте указатель в туалет, гости не могут найти дверь - у нас нет и тд.) Во время банкета официанты очень не внимательны, путают напитки, наливают по 3 раза не то, облили гостей. У нас произошел момент, что на стол директоров не хватило сырной тарелки, хотели доказать, но нам сообщили что доказать ничего не возможно у нас нет продуктов. Я с таким в первый раз сталкиваюсь, что в ресторане нет запаса даже элементарных продуктов, которые не так быстро портятся. В ответ мы получаем фразу - мы не виноваты, что вы мало заказали. У нас было заказано бумажное шоу, после завершения шоу - аниматоры провели уборку и весь крупный мусор в виде мишуры был убран в пакеты, на полу оставались только блестки. Когда все гости ушли и в ресторане оставалась только я как организатор и аниматоры Марина нам сообщила, что пока мы не поднимем каждую блестку нас не выпустят или платите 25 тыс руб.за уборку клиринговой службы. После препирательств, Марина ушла искать договор, а охранник запер входную дверь и нам сообщили, что из ресторана нас не выпустят, а это уже было 1 час ночи при том, что банкет закончился в 23:00.. Конфликт закончился тем, что нас все-таки выпустили, после того как мы пригрозили вызвать полицию, и показали что пункта в договоре такого нет. Спасибо, что туалеты мыть не заставили. После всего этого Марина сообщила нам, что мы свиньи, раз оставили после себя грязные полы и они больше не захотят проводить наш корпоратив. Это просто смешно, видимо Марина забыла, что в стоимость всего банкета уже включена и уборка и обслуживание и работа профессионалов, а не хамское отношение. В общем милые невесты, сто раз подумайте, хотели бы вы оказаться на моем месте. Хорошо, что я была организатором мероприятия и сотрудником компании, у которой был банкет, а не невестой, потому что после банкета, когда тебя заставляют мыть полы во всем ресторане, думаю ни у кого не останется приятного впечатления. Сложилось ощущение, что руководство не дорожит своей репутацией, раз держит таких непрофессиональных сотрудников, как Марина.

Обращаюсь к администрации Гимназии, Где можно увидеть фото с Новогодних корпоративов?)))

Была в ресторане Гимназия на мероприятии. потеряла банковскую карточку. Сотрудники ресторана не только позвонили в банк с информацией об утерянной карте, но и отнесли саму карточку в отделение банка. Была очень приятно удивлена таким отношением к гостям.

Пару слов стоит сказать и о самом мероприятии: еда на высоком уровне, сервис отличный, персонал внимательный и отзывчивый, были готовы помочь по любому вопросу.

Спасибо большое администрации ресторана и команде за такое теплое отношение к гостям! Готова рекомендовать это заведение для не только проведения любых праздников, но и просто для хорошего вечера.

В воскресенье посетили с мужем этот ресторан. Объединили женский праздник и начало поста. Хоть и дорого, но постные блюда приготовлены виртуозно. Постное меню составлено очень хорошо. Разнообразие не дает почувствовать, что пост - это отказ от вкусной еды.

Субботним днем прогуливались по центру и оказавшись на площади труда подумали, что "холодный борщ" был бы кстати. Пошли в "гимназию". Заходим - никого, то есть вообще, ни хостесс, ни официантов, ни охраны. Странно, подумал я и решил уйти, вышли на улицу, но холодного борща-то хотелось, вернулись) Навстречу шла хостесс: - У Вас погибли все? -Нет, все обедают, а гости на летней терассе, - последовал ответ. Я удивился, ведь ресторан вроде) В сопровождении сытой хостесс прошли на терассу, нам вручили меню, подошел официант, принял заказ.

Интерьер: Основной зал ресторана огромен и мне непонятен, колосальное пространство без намека на уют. Терасса с удобными диванами, никак не перекликается с основным залом. Стандартная летняя веранда, как у большинства ресторанов, не обозначающая место действия никак.

Еда: Окрошка - хорошо, Холодный борщ. Вот тут маленькая ремарка: за последние две недели мне четырежды подавали холодный борщ в разных ресторанах без вареного яйца, каждый раз интересовался, почему, говорили, что забыли, в "Гимназии" в качестве извинений накормили мороженым))) Нормальный холодный борщ с говядиной и сметаной миллионной жирности) Хрустящая курица с рисом. Половина цыпленка, достаточно безвкусного и несоленого, рис на этом фоне мог выступать в качестве основного блюда, много трав и специй. Понравилось все вместе. Клубничный суп с ягодами, восторг. Мороженое вкусное. Кухня приличная, пойду пробовать блюда из нового меню, мне нравятся фото размещаемые шефом в соц. сетях.

Сервис: кроме одного высказывания нашего официанта, дословно: -А что, в холодный борщ яйцо должны ложить? - все остальное очень хорошо, быстро, внимательно. А "ложить" - ну с кем не бывает? -Со мной не бывает) Ну и хорошо бы встреча была и персонал в открытом заведении. В общем приемлемо, убеждаюсь в том, что ресторан может быть многоликим, вечером в пятницу- гламур-гламурыч, днем в субботу расслабились, для меня не критично.

Резюме: Выбор блюд был простецким, судить о кухне преждевременно, пойду снова по случаю. Ресторан два в одном: веранда-просто веранда и ресторан размах и пафос. Рекомендую. УА.

Зашла пообедать с подругами 17 апреля, и оказалось что там конкурс красоты проходил, было интересно посмотреть на это действо :) попробовали пару блюд из постного меню (жареный картофель с лисичками 340 руб, суп из белых грибов 350 руб) и все понравилось. Обслужили быстро и вежливо, к этому вопросов никаких нет. Конечно, самый большой плюс в Гимназии - это обстановка и живописный интерьер. Вот это правда ощущение такое, что сходил в ресторан, а не просто в кафешку, как сейчас много где. Пользуясь случаем узнали у менеджера про банкеты, ведь одна из подружек планирует свадьбу и никак не определиться с местом свадебного ужина. Для свадьбы место идеальное, думаю что второе мое посещение будет как раз на свадьбу подруги)

Хочется предупредить людей в чьих планах провести банкет в этом ресторане, не заказывайте, если не хотите себе испортить настроение, мероприятия в этом заведении заранее обречено: на провал, сколько бы вы не заплатили, вы не получите на свои кровные всего того, о чём договаривались ранее. Вам вынесут порционные блюда наполовину урезанные, жульен из белых грибов при выходе 160 гр, гостю достанется грамм 80.(Цена 400 руб)особенно если горячие блюда будут выносить в «стол»при стоимости горячего 600,700 руб. вам вынесут урезанные больше чем на половину порции. Стейк из лосося не говоря, о том, что это будут не стейковые куски, а кусочки рыбы разной формы и не соответствующие весу , овощи подадут не одновременно, а когда официанту вы напомните, что к рыбе полагаются гарнир опять таки веса не будет. Одно положительное медальон из телячьей вырезки, если не считать урезанных граммов, был вкусен. Цены в этом ресторане довольно высоки, зал красивый, смотрится дорого, и владельцы ресторана должны понимать, в таком ресторане должно быть всё под маркой безупречно. Порции соответствовать весу, а официанты, об этом даже писать стыдно,могут воспользовавшись моментом,когда гости выходят покурить, подойдя к подсобной тумбочке ваше заказанное спиртное,уносят из зала отнюдь не пустые бутылки и это видят гости, это так недостойно, к тому же, подрывает репутацию вашего ресторана,. Мы не стали скандалить (только лишь потому, что не хотели портить НАШ праздник, который был организован для людей) .Неприятно слышать отзывы о банкете, мало было еды, это при заказе 1кг 600 г на человека!!!!!!!!!! Нас в этом ресторане обманули. Возможно эта информация поможет сохранить кому-то деньги и настроение.

Пришли девичьей компанией посидеть вечерком и отлично провели время! Перед тем как писать свой отзыв прочитала предыдущии и они меня просто поразили!!! Сложилось ощущение, что говорят совершенно о другом заведении или просто врут! Персонал был приветлив и помог выбрать наиболее вкусные блюда, а сомелье посоветовала отличное и доступное по цене вино! Вместе с нами сидело еще несколько столов и по ним тоже не было видно, что их что-то не устраивает)

Добрый день. Посетив это ресторан,было не приятно получить блюдо с волосами,показав это администратору,она даже не извенилась,было неприятно за такую холатность!

Добрый день!
Часто бываю в ресторане Гимназия и в шоке от отзывов. Нам все очень нравится! И кухня, и сервис!
Да, конечно, на вечеринки столики лучше бронировать заранее, чтобы была возможность сесть где понравиться, а не где получится. Так это в любом заведении! Официанты вежливые, всегда рекомендуют блюда в зависимости от наших пожеланий( в нашей компании у всех разные вкусы), никогда не было задержек с подачей блюд ( правда на концерте Сердючки нас предупредили, что придется подождать чуть дольше, так как в ресторане полная посадка, а большинство гостей пришли в одно и то же время).
Кстати о концертах, очень приятно, что управляющие заботятся не только о меню ресторана, но и о развлекательной программе! Поэтому, если мы с компанией решаем собраться вместе, то не ломаем голову, а идем в Гимназию!!!...к тому же нам как постоянным гостям подарили скидочную карту))))

Отвратительное обслуживание. Хамский сервис, отобрали мой подарок на ДР и выбросили!!!! Да.это был кусочек торта. Ну и что??!! Мы взяли и другую еду в том числе. Вместо того,чтобы вежливо попросить убрать(хотя это был всего-то маленький кусок!! ) они сказали нам,что вынуждены забрать у нас его или же взять штраф от1500. Хамство да и только. Ужасно. Высоченное самомнение. Не рекомендую.

Что сказать - более отвратительного впечатления от посещения ресторана у меня ещё не было. Отличный "подарок" на 8 марта! Наверно, в отзыве к ресторану нужно написать что-то про кухню, но тут сказать мне ровным счетом нечего - обычная еда, денег уплаченных за неё совершенно не стоит... Так что посвящаю я свой отзыв сервису данного заведения, ведь уж он-то, наверно, должен быть на высоте, раз кухня подвела?? Да ничего подобного! Началось все с того, что мы заранее забронировали столик, указав при этом, что хотим места подальше от сцены, т.к. динамики орут во всю громкость и общаться там совершенно невозможно. И что вы думаете? Нас усадили на ВТОРОЙ стол от сцены, хотя всего там было рядов пятнадцать, наверно. Когда мы сказали милой девушке, встретившей нас, что заказывали совсем не этот стол, она ответила, что к сожалению, все места уже зарезервированы ( а мы что,не резервировали?), так что пересадить нас некуда( и это при том, что 2/3 зала на тот момент ещё были свободны, и нас можно было устроить за любой другой стол, вариантов - море), но она посмотрит, что можно сделать. Стоит ли говорить, что девушку эту мы больше не видели и не слышали. Итог - музыка долбила на максимум, чтобы что-то скзать друг другу, приходилось орать через стол, певицу переодически закрывала от меня какая-то колонна - шикарное место! Но это только цветочки.
Официант обслуживал нас нехотя, когда мы доели салаты, пришлось в итоге самим его вызывать, чтобы он соизволил убрать со стола и подать второе. Крайне ненавязчивый сервис!
В моем сидении оказалась воткнута ИГЛА, на которую я в итоге напоролась ногой. Когда она была предъявлена официанту, он молча забрал её и ушел. ВСЁ! Видимо, иглы в сидениях для ресторана их уровня - в порядке вещей!
Ну и финиш - когда нам принесли счет, неожиданно открылось, что по случаю восьмого марта женщинам-посетительницам сделан великодушный подарок - их скидочные карты НЕ ДЕЙСТВУЮТ. Первый раз такое встречаю. Я-то, по наивности своей, думала, что карты, наоборот, предназначены для того, чтобы посетители приходили вновь и вновь,получая при этом бонусы в виде скидки, но нет! Была вызвана менеджер, которая на вопрос о том, почему нам не было объявлено сразу, что карты не действуют ( ибо 20% скидка была одной из причин, по которой мы выбрали на 8 марта именно этот ресторан), ответила, что нам, якобы, должны были об этом сообщить при выдаче самой карты, так что с них взятки гладки.
Думаю, всем понятно, что ноги моей больше не будет в этом заведении. А если вы хотите посидеть на иглах и получить никакое обслуживание - тогда ВЕЛКАМ.

была там на дне рождения знакомой мужа.
люди богатые, известные - и во сему мое мнение о ресторане - высокое!
нас облизывали, еда вкусная.
почитала отзывы.. да, ни одного нормального отзыва.
поймала себя на мысли, что ресторан ублажает своих знаменитых гостей, а простым смертным не рад.... странно... и обидно ...огромный минус ресторану.

Забронировали с супругой столик в этом ресторане на 14.02.2012 г. на 20.00, заказ был подтвержден администратором ресторана. Приехали, в фойе стоит администратор с листками бумаги и спрашивает делали ли мы бронь? Конечно делали, ведь знаем, что все везде будет занято. Она пялится в свои бумаги, что то сверяет и тут достойный ответ: "А вас в списках нет". Кто бы сомневался... В итоге праздник не удался, настроение испорчено, мнение про ресторан "Гимназия" - говно и полный отстой, раз администратор не может даже разрулить такую простую ситуацию. Ну посадила бы нас за любой другой столик или придумала что нибудь. Дура полная. Почитал отзывы и понял, что ресторан действительно отстой и туда больше ни ногой, еще и друзьям все скажу чтобы не думали даже о таком заведении, а почитали отзывы.
Респект хозяевам рестра, меняйте персонал или следите за ними хоть немного.

Приехали на неделю в Питер из Москвы,ришли туда просто посидеть.Встретила девушка,спросила забронировали ли мы столик,мы ответили,что нет,она сказала,что свободных мест нет,но мы обратили внимание на то,что практически весь зал был пуст!Но девушка любезно предложила нам проехать в ресторан Франческо и даже предложила забронировать там столик!

Есть у нас знакомый который является постоянным посетителем ресторана Гимназия, он нас туда и заманил. Не то что бы не были там раньше но мне ресторан особо впечатляющим не показался и вокруг есть более забавные места. Посещения только подтвердили прежние впечатления. Работа официантов несмотря на то что народа было совсем чуть чуть была крайне неспешная. Причем призывные взгляды и махание руками иногда просто игнорировалась. Видимо мы не приглянульсь или не произвели впечатления. Хотя на троих в итоге оставили двенадцать тысяч... но чаевых среди них оставить забыли)) Кухня хоть и из разряда не придерешся но в сумме с ценами абсолютно банальная. Остается только интерьер, но переплачивать за обстановку или престижность это уже из другой жизни.

Интерьер ресторана Гимназия произвел впечатление, огромное пространство и в тоже время есть возможность обстроится отдельно от всех в своем закутке. Официанты знающие свое дело. Правда им пришлось помогать, до определенной части стола в силу его расположения просто не могли дотянуться чтобы забрать использованные тарелки. Конечно это не очень хорошо, но это наверное вина дизайнера или метрдотеля не учитывающего эти мелочи, при расстановке столов. Впрочем обслуживали хорошо. Кухня понравилась. Запеченные острые суши и роллы, отлично. И размер не малый и все свежее. Еще понравились спагетти с осьминогом и домашний куриный супчик с лапшой, просто и вкусно. Хорошая идея с овощными роллами, я не оценил а спутница хвалила. Помпезный ресторан со своим стилем, наверно очень хорош для мероприятий, места очень много.

Побывали в ресторане Гимназия на выходных. Пафоса много народа практически нет. Обслуживание из разряда по большому одолжению. Свое дело делают но выражение на лице будто до этого служили премьер министром. По еде все вроде хорошо, хотя мясо получается хуже чем рыба. Понравились кораси в сметане, видимо для губернатора стараются)) Еще можно похвалить десерты. Хорошо, но я лучше напротив в ССХ, более демократично и стеки отличные.

Посетили ресторан Гимназия два раза в короткий срок, поэтому мнение сложилось. По интерьеру ресторан конечно один из самых красивых в городе, огромный зал с анфиладой колон, под стать мебель и одежда персонала. Если вести гостей поразить красотами северной столицы то это точно сюда. Обслуживание без нареканий хотя работы у ребят было не очень много видимо сказывается кризис, когда бывали раньше с этим было намного лучше. По еде никаких особенных диферамбов петь не стану, все очень добротно и умело сделано но не более, из за этого иногда кажется что с ценой перебрали, но антураж тоже надо оплачивать. Меню конечно разнообразное и все что должно быть по богатому есть и восток и запад. Конечно пару таких ресторанов в городе должно быть, так для эстетствующих и приезжих. За "свое" место пятерка.

Была в ресторане Гимназия два раза при разных обстоятельствах. Первый пригласили на юбилей родственной компании в начале года, из тех воспоминаний большой оформленный по богатому зал, неплохой выбор закусок на банкете и четверка шотландцев музыкантов с голыми ногами на морозе (извините за женское отступление от темы). Второй раз ездили с приятелем совсем недавно. Покушали и попили на 10.000 рулей, не удержалась заглянула в счет. Нюансы и в меню и в обслуживании были но не критичные. Удивило что несмотря на кризис народа было достаточно много. И все таки мое представление - как банкетный он выигрывает больше, не заметны мелкие огрехи, есть лишь ощущение помпезности.

Много слышала, много читала, но вот пришло время посетить сие заведение. Странное место... Интерьер под гламур, сервис отличный, еда обычная и ничего нового, цены не запомнили, но, наверно, дорого. Все, как у всех, ничем не отличается от других ресторанов "Альянса", официанты примелькались еще в "Фиолете". Но вот, что поразило, так это музыкальное сопровождение!!! Отличить от оригинального исполнения, например Г.Лепс, практически, невозможно!!! Приходилось смотреть на сцену, чтобы убедиться, что уши обманывают. Огромное спасибо музыкантам, получила огромный заряд положительных эмоций! Если кто-то знает, подскажите, пожалуйста, фамилии или название группы.

Да ценник у них за пределом. Я и девушка поели на 4500р по скромному без алкоголя. Я постоянно хожу в другие заведения "альянса" и имея платиновую карту сдесь я почувствовал себя ущербным.

[="Jurij"]P.S. Kstati, zabyl predupreditj - klub mozet ne ponravitsja bomzam, maloimushim a takze predstaviteljam rabochei molodezji, privikshim k privokzalnim zabegalovkam s beljashami...[:
q] дурак

Очень плохое заведение. Дорогое. Меню несъедобное. Помимо всего прочего еще если засветите свой телефон особенно если он прямой городской и мтс, будут спамить своей рекламой! Не ходите в это заведение.

Я одного понять не могу, а че так дорого-то?=)

P.S. Kstati, zabyl predupreditj - klub mozet ne ponravitsja bomzam, maloimushim a takze predstaviteljam rabochei molodezji, privikshim k privokzalnim zabegalovkam s beljashami...

My favorite place at St.Petersburgh! Otlino otjjanulisj tri vechera v podrjad, do samogo zakritia! Servis otlichneishij, kuhnja - ne otravishja, muzika - progres, stil - cool. Centralnoe mesto v Pitere, rekomenduju vsem druzjam i znakomim

15 ДЕКАБРЯ 2007 года!!! Запомню этот день на всю жизнь! Получила приглашение в ресторан "Гимназия" на вечеринку. В приглашении было указано место проведения, программа вечера и дресс-код. думаю что это действительно "Крутое" и "Гламурное" заведение, которое дорожит своей репутацией. Никогда и ни при каких обстоятельствах не посещу больше это заведение. И всем своим друзьям и знакомым сделаю соответствующую рекламу данного заведения!

компанией ок.20 чел в этом заведении.Приехали за неделю,осмотрели интерьер-понравилось!Более чем высокие цены по нашему мнению обещали сервис и качество экстракласса,что нам как раз было и нужно:пригласили лучших друзей и буквально на один вечер приезжали друзья из Москвы и из Италии и хотелось не "ударить в грязь ..."т.к.всем гостям мягко говоря было с чем сравнивать и хотелось чтобы этот приятный вечер запомнился! Обещаные "музыканты в стиле джаз,ретро,классика" на деле оказались обчным электронным синтезатором с музыкой типа "бум-бум"!Правда, в девятом часу вышла девочка, одела наушники и мило придерживая их руками,покачивала головой в такт диско.Конечно,можно счить "ретро" то что она издалека чуть похожа на Жана Мишеля Жара (если кто такого еще помнит!)И так до 23ч.15мин.Естественно,желая пообщаться с друзъями под мелодичную живую "классику"(кстати,на сцене стоял "живой" рояль на который нам указывал администратор убеждая нас заказать столик именно здесь)поговорить и даже услышать тосты в честь юбиляра так и не удалось.Конечно же у администрации не нашлось денег пригласить на вечер"живых"музыкантов чтоб хотябы выполнить свои обещания,данные в отношении муз.программы!Уж мы бы точно если бы захотели прийти на дискотеку-пришли бы не сюда и не в такой день! Мы и подумать не могли что администрация сочтет совместимыми такую музыку с таким помпезным интерьером!Да и гости под приятную беседу и спокойную музыку съедят больше!И зачем нас обманули? Ведь практически все столы и без нас были заняты! Но гостей которые много и дорого заказывают этому заведению точно не нужно! Ни кухня ни официанты явно не справляются!Реально одной девочке,причем явно не профессионалке,обслуживать сразу 3 стола? Ведь это человек 35!!! Хотя она,бедняжка,очень старалась,переживала и краснела за всю администрацию!Неужели так основательно вложившись в интерьер тяжело хотяб на выходные взять доп.персонал тем более что это для хозяев ,в отличии от неприглашенных"дорогущих"живых музыкантов с зарплатой 100$ на всех ,-ничего не стоит! Ведь они работают за чаевые,а гости,сволочи, за свои 150-200$ с "лица"хотят кроме дискофонограммы еще и получить экстрасервис!Каждому нужно положить закуски,своевременно налить,подать новое блюдо,принять новые доп.заказы,поменять упавшую вилочку,поменять пепельницу итд и тп!Может это стелать одна девочка на столько человек пусть она даже будет Золушкой? Или она хочет ОДНА поличить чаевые в 10-20 тыс.руб.за вечер "в одно лицо"?Но чаевые платят когда обслуживание нравится,а может понравиться пустой стол,одна бутылка спиртного передаваемая из края в край стола,тепленькое вино(т.к.лед в ведре давно расстаял в заменить некому),полные пепельницы,поднятие тостов"кулаком"т.к.бокал куда-то делся и принести новый некому...Этого никто не видит-нет персонала!Какое там-заменить скатерть если гость по неосторожности уронил рюмку!...Чисто рабочая столовая самообслуживания! О кухне отдельно.На что расчитывали хозяева когда проэктировали ресторан на несколько сот человек?Проводить симпозиумы?фуршеты?смотреть футбол? Кухня не справляется вообще!Нормально когда гости делают заказ по меню примерно в одно время а получают горячее и интервалом в 1.5 часа!!!??? Одним принесли горячее а другие смотрят и завидуют при пустом столе(т.к.холодные закуски дозаказали пол часа назад но еще не принесли!).Первые "счастливцы" тактично пытались дождаться пока горячее принесут и друзьям но через час ожидания не выдержали и начали давиться холодным "горячим".Поэтому ни хорошего ни плохого о качестве блюд сказать не могу.Было не до этого.Все пытались найти хоть какую-то еду и питье и пожюрить вездесущую покрасневшую и отдувающуюся за всех официанточку!Она делала все что было в ее силах чтобы всей этой толпе ее гостей хоть как-то сгладить негатив! В 23.15 вышел дискжоккей и начал как умеет пытаться радовать посетителей.Очевидно он лучий из всех кого удалось найти администрации,но танцующих было не много.Кстати,народа после часа ночи несмотря на пятницу почти не осталось!Наверное всем было так хорошо что они проголосовали"ногами",но за других говорить не буду! Мы заранее заказали торт со свечами и т.к.наши московские гости уезжали домой на поезде попросили за пол часа до расчетного времени отъезда на вокзал вынести торт.Ждали,ждали-не дождались!Через 40 мин после заказа гости уехали ,именинница не смогла сдержать слез и извиняясь перед гостями за испорченный праздник я предложил администратору съесть торт самому и в наш стет его не включать!Изготовленный и заказанный за несколько дней торт вынесли только через 45 мин после нашей просьбы!Правда вынесли красиво с поздравлениями диджея и "Хэппи бездэй ту ю",но дорога ложка к обеду!Хорошо что сама именинница и часть гостей еще не ушли и они по телефону рассказали уехавшим как все было красиво! На столе оставалось немного водки,но пока остаток гостей искали туалет(конечно,повесить 3-4 скромных светящихся указателей дорого и гости вынуждены приставать к запаренному персоналу с вопросами типа:"где тут у вас можно по...ать?)остатки закуски убрали и водку пришлось запивать чаем!Круто!Дозаказывать еще закуску мы не стали.Это означало бы ждать еще полчаса. За что же нам такое? За наши почти 2500 $?Бракованный товар можно хоть вернуть втечении 2-х недель а тут что?Но дело не в деньгах.Хотелось себе и друзьям устроять незабываемый праздник-а нам плюнули в лицо!На ужин в Макдональдсе с самообслуживанием и дискофонограммой тратишь по 5 $ обслуживают быстро,а если хочешь на интерьер посмотреть- лучше в Эрмитаж сходить!Уж положительные эмоции точно получишь!А здесь ощущения того что тебя обманули, плюнуули в лицо и развели на деньги! Хотя "незабываемый"ужин у них получился!Долго не забудем! Никогда не писал таких длинных писем-но тут наболело! Именинница обзванивает вчерашних гостей и извиняется за неудачно выбранный ресторан и ужасный сервис а я 4-час пишу одним пальцем этот отзыв - вдруг кому пригодится! А на бесплатный ужин о "фирмы" как лучший автор не притендуем!Не жмитесь и наймите на эти деньги пенсионера или студентов консерватории-пусть играют "живую"музыку как в вашей рекламе чтобы не обманывать клиентов! Кстати,девочка-официантка в знак извинений за вас подарила карточку со скидками в Ваши заведения!Спасибо ей,правда воспользуемся врядли! Очень понравился среднеазиатский мальчик- парковщик машин!Очень учтив!Старается!(правда понятно за что!) Интересно,долго ли протянет заведение при таком низком профессианализме управления?

Был вчера в этом ресторане. Отличное заведение, которое поражает своими сводчатыми потолками, обескураживающим дизайном и отличным сервисом! В меню представлена европейско-итальянская, русская и японская кухня! Я конечно не поклонник русской кухни и некоторые блюда навевают "бабушкины обеды"- винегрет, оливье (правда с телячьим языком и необычной заправкой), блины(260р.), пирожки(40р.шт.) и куриные котлеты(400р.) - хотя под водку сойдет! Заказал карпаччо(500р.), оказалось оно без рукколы и пармезана, но с огурцами и черри - необычно и хорошо! На горячее заказал каре ягненка(около1300р.) очень вкусно! Моя спутница заказала чилийского сибаса(1100р.) - выше всяческих похвал, тает во рту! На десерт мы выбрали медовик с соусом маракуя(250р.) и шоколадные крокеты(300р.) - отлично! Винная карта поражает своим разнообразием, мы выбрали красное Вальполичелло (бокал - 550р.). Впечатление от ресторана только положительные! Мне все понравилось, приду еще!

* Все ждал - боялся фальстарта. Отзывы на не открытый ресторан ... Като это ... Но, до официального открытия, "отстрелялись" уже почти все журналы. Некоторые, за два месяца! Совершенно не понятно, что они ели и когда? Ну, да ладно. Честно признаюсь, что к холдингу "А-Альянс" я испытываю гамму чувств самого холодного спектра. Не за "Магриб", "Караван" и "Фиолет" любить же? Так что шел с явным предубеждением. И, если не считать совсем уж провального, первого, июльского, "захода", все совсем не плохо. "Звездочка" совершенно заслуженная. За месяц изменилось не мало. Так что, о ситуевине на 1 сент. 2007. Про веранду при дневной темп. 10 град. днем можно не писать. Ресторан, названный дворцом, больше напоминает мне казарму. Не отделкой, а формой и совершенно не зондированным пространством. Футбольное поле размером - слово "уют" войдет в словари как антоним "ресторанГимназия". Даже "Ложа", кошмарно сложенная, и то, не так давит. Нет, понимали это все, видели. Пытались архитектурными приемами как то скрыть, на отделку не пожалели денег, на материалы, хитрости какие то (не знаю как называются) - но ... не совсем удалось. Да, это вкусовщина. Возможно, только мне не нравится сидеть в таком огромном зале. Но, я уверен, надо было как то делить это пространство! А сцена в конце казармы - чистая дискотека 80х "ВИА" - барабанная установка чуть ли не покрытая фольгой и прочее. Сержант Кошмарчук! Выйти из строя! Шо за таке? Мебель отличная, хотя, диваны глубоки так, что комфортно есть сможет только трехметровый Валуев. Но. Их не много и только по левой стороне. Отличный туалет, красиво ... но, очень темно. Так еще и на половине "дела" выключили и так слабый свет. По ошибке, но, это значит, что такое возможно. Потому как, персонала в таком пятисот местном монстре - тыщы и тыщи! Только мимо столика за час продефилировало человек шестьдесят. Половина в форме, половина "в своем", с не ясной должностной принадлежностью. За три года, учитывая мой график и то, что официанты, в среднем, работают на одном месте четыре месяца, наверное, ВСЕ профессионалы-официанты успели по одному разу меня обслужить. И ... стали узнавать. Пятый раз подряд "Где- то я Вас видела! А Вы не были в ...". "Был!". Так что, не исключаю факта раскрытия "инкогниты". Но, придраться совершенно не к чему. Или, это только для меня? Не скажу, но, на всякий случай на полгодика введу мораторий. Опытный и, одновременно, натасканный, доброжелательный официант - что нужно еще. Работают дружно - все помогают, и подавая блюдо по двое, повышают статус заведения. Не знаю, директива ли это руководства, но, постоянно, кто на большом (!!!) расстоянии, совершенно не мешая, смотрит на стол, ожидая малейшего знака. Примерно! Повторю - все вопросы, только нужные, все "вежливости", Необходимые в при таком ценнике ВСЕ признаки высшего класса. В туалете и махровые полотенчики и бумажные, на столе все необходимое, и тканевые и бумажные салфетки и так далее. Отличная ХК - хлеб ... хлеб класса де люкс, вкусный сам по себе, как пирог (с луком), черный белый, многозерновой и хлебные палочки. Я как чувствовал!!! - ножиков для масла нет. Но ... выкрутились достойно. Масла то, нет в корзинке. На стол ставится оливковое масло и бальзамико, отдельная от хлебной, вторая, тарелочка для смешивания. А влажное полотенце идеальной температуры ПЕРЕД японским супом - это сбылись мои самые смелые фантазии? Меняется отношение сразу. Штрих, а понимают это не все рестораторы. Опыт, видимо. Меню, конечно, жуткое. Банальное и ... провальное. Не этого ждешь. Сушей, простигосподимя. Ни одного блюда, название которого заставляло бы спрашивать "Кес ке сэ?" Ну, и все в кучку! Цезари, тайщина, пасты, суши, стейки по 100 долл.! Цезарь с курицей (350) - на крепенькую "четверку". Плохой, вернее, "не тот", соус - главная беда. Я думал, у нас уже даже 180-рублевые салаты стали съедобными и повара научись на пятилетку делать анчеусный соус. В остальном - отлично. Теплая грудка, мелкие и нежные сухарики, черики и тертый сыр. Острый мисо суп (380!!!) (в меню как "японский острый суп")- моя прЭлесть! Диснейленд в Вашей тарелке! Перенасыщенный концентрированный, супер соленый, супер острый (губы горят еще десять минут) потрясающей вкусноты суп! С тремя гедза и двумя креветками. Влить туда литр кипятка и получится шесть порций мисо. Половина скажет - это есть нельзя, но, я полнейший фанат. И готов за такое приключение простить сотню просчетов! Тунец в кунжуте (750) - "хорошо". К сожалению, про прожарку спросили не во время заказа, , а далеко после, когда "голова думала о другом", и сообразить быстро не получилось. Тунец хороший - заказывайте "бле" - получится не два, как в технологии татаки, а три вкуса. Корочка кунжутных зерен, жареный тунец и сырая рыбка. Отлично подходящая соевая паста вместо соуса и крепенькая спаржа, обжареная с чесноком. Разливное пиво одно - Хайнекен" (180:
0,5) (в отличных бокалах с псевдоинеем и с фирменными картонками). Но, на то и пиво демократичный напиток, что бы стоить везде практически одинаково. Пакетиковые соки - 150, фреши 300, кофе 150, чай 300, вода от 150. За месяц ввели "куриные котлетки (400)", до этого стоимость горячего была 650-2100 (рибай стейк - в 2,5 раза дороже Строганов СтейкХаус), пасты от 500, суши от 90. Что много, но, не предел - "More" гонит теже суши по 120. И, самое главное, оправдывает ли такие наценки (до 1500-3000%) ресторан? Статусом, бескомпромиссностью, престижем. И, как думают хозяева холдинга наполнять каждый вечер 300 или 500 (летом) мест гостями с МИНИМУМОМ 1500 (набор трех самых дешевых блюд+бокал вина) и началом среднего чека в 2500? Хотя, с другой строны, двести человек в одном зале - не хотел бы я оказаться там. Это ж получится огромная свадьба, на которую Вас не приглашали. Не пивной ресторан под матч городской команды, что бы "болеть" вместе. Сюда приходят что бы быть наедине. Кстати, столов на двоих до странности мало - мегаломания? Все большое - значит крутое? ОТРЕГУЛИРОВАТЬ встречу! Гостя в сотке НАДО ПРОВОЖАТЬ за стол от двери до стула! Не заставляя стоять посреди зала и искать глазами любого официанта. После оплаты счета ОФИЦИАНТ не должен исчезать, как будто провинившийся котенок. Должен быть субъект для благодарности или объект для высказывания неудовольствия. Перестать крутить по панелям клипы без звука, под совершенно другой саундтрек! Если свет в туалете не станет чуть поярче - уборщицы не будут успевать прибирать лужи. И, надеюсь, следующее меню не будет таким беспринципным. И, уж конечно, надо выставить на показ имя повара при таком ценнике. Оправдывая класс выбранный. В любом случае, ресторан на голову профессиональнее двух соседей Утина и Кочубея. Ставлю в план "Фиолет" - может и там что изменилось. PS Сайт ru.restoran.ru/spb/detailed/restaurants/gymnasium пишет про 20% скидку днем - врет или ресторан или сайт.