Memo — ресторан, расположенный на Малой Морской улице. Основа концепции: приобщение к самому древнему способу приготовления пищи — на открытом огне. Меню включает в себя блюда средиземноморской и восточной кухонь на гриле и в помпейской печи. Блюда с гриля занимают самый большой раздел меню. Одна из самых интересных позиций — донер, приготовленный на углях.
Помпейская печь расположена в зоне видимости гостей на открытой кухне. В ней готовят хлеб, традиционную выпечку разных народов.
На гриле готовятся и морепродукты — лосось, командорский кальмар или осьминог.
В оформлении пространства ресторана были использованы природные материалы: шерсть, кожа и камень.
Ресторан МЕМО отлично подходит для проведения различных мероприятий.
