Ресторан "Smoke BBQ" находится на главной ресторанной магистрали Петербурга. Это заведение с концепцией total BBQ: здесь есть и гриль, и печь, и коптильня. Интерьер заведения выполнен в стиле классического техасского ресторана. Бетонные стены, красные кожаные диваны и эффектное панно из пивных банок, стилизованное под флаг Техаса. Ресторан отлично подходит для встреч с друзьями или деловых встреч с коллегами.
В конце прошлого года команда Dreamteam, известная мясной и пивной экспертизой, во всех своих заведениях запустила воскресные бранчи. Идея пользуется успехом, так что бранчи скоро будут проходить и по субботам.С Алексеем Каневским мы встречаемся в…
В ресторане Smoke BBQ предлагают доставку со скидкой
23 марта 2020
В ресторане Smoke BBQ, расположенном на улице Рубинштейна, усилили меры безопасности в связи с распространением коронавируса. Теперь сотрудники заведения усиленно и часто моют руки с мылом, регулярно обрабатывают все поверхности в ресторане, в том числе кухонные поверхности, дверные ручки и барную стойку, а также пользуются специальными средствами и приборами, очищающими воздух и дезинфицирующими помещение.Отныне в ресторане появился ежедневный ритуал проверки сотрудников до выхода на работу —…
Книга про барбекю от Dreamteam: «Smoke BBQ на даче и дома»
10 декабря 2019
Отличная новость от команды Dreamteam: в воскресенье, 8 декабря, в ресторане Smoke BBQ на улице Рубинштейна прошла презентации книги «Smoke BBQ на даче и дома». Книга — литературно-кулинарный дебют двух шефов компании Алексея Бурова и Алексея Каневского. Главная идея издания — культура барбекю, поданная читателю в подобных рецептах и инструкциях. В книге «Smoke BBQ на даче и дома» авторы представляют еду, которую просто приготовить как на свежем воздухе, так и на домашней кухне. Люля-кебаб из…
Главной ценностью бранчей выходного дня в ресторанах Dreamteam по-прежнему является возможность уютного и комфортного времяпрепровождения в семейном кругу или с близкими людьми.А уже присутствие гастрольных шефов, кулинарные изыски в виде молекулярных экспериментов, шоколадных фонтанов в сопровождении коллекционных вин ― это приятное дополнение к меню бранчей.Каждое воскресенье с утра и до 5 часов вечера можно наслаждаться любыми блюдами ресторана, которые только желает душа. И даже если…
Осенние обновления в ресторанах особенно приятны и волнующи, поскольку множество сезонных продуктов, собранных осенью, открывают простор для воображения и создания новых шедевров.В ресторане Smoke BBQ вовсю используют осенние дары.Чего только стоит ферментированная с соком апельсина тыква, которая становится по задумке шеф-повара карпаччо с добавлением козьего сыра.Ревень становится базой для консоме и крема для десерта с имбирем и сливочным сыром. В ризотто появляются белые грибы с черным…
В Smokey Bones пройдет бранч бренд-шефа Алексея Каневского
6 апреля 2019
Для всех желающих услышать удивительные гастрономические истории, рассказанные шеф-поваром Алексеем Каневским на кухнях множества заведений - «Трапписты», Smoke BBQ, «Форно Браво» и Bombay Cafe, обязательно стоит посетить авторский бранч, который пройдет 21 апреля в пабе Smokey Bones.
В программе сет из пяти гастробаек - авторских неповторимых блюд, одновременно ярких и соответствующих обстановке.Необычный бранч, которые одновременно станет и экскурсией, и вернисажем запомнится гостям…
