Устроена «Duo Asia» проще некуда. Это черный квадрат: черный потолок, черные стулья, черные картины, черные столы. Четыре панорамных окна. Главное происходит в центре на открытой кухне: четыре одетые в нержавейку рабочие линии. Под глянцевыми мармитными лампами содержимое ошеломительно близких котелков и сковородок на ваших глазах становится вашей будущей едой.
Еду готовят ту, что кажется Блинову и его команде азиатской: хит-парад корейских, японских, китайских блюд, переосмысленный и просветленный, переписанный и перемешанный сам с собою, дополненный иронией и латиноамериканскими цитатами.
