Кафе BIO MY BIO

  BIO MY BIO
BIO MY BIO Новый ресторанный проект Матильды Шнуровой (Cococo) - кафе «BIO MY BIO» - еще до…
0₽
Забронировать
Читать дальше
Доставка еды из ресторанов
Доставка еды из ресторанов
Тип заведения
Способы оплаты
наличные безналичный расчет
Парковка
городская

BIO MY BIO  – это не просто кафе о полезной еде, это проект, посвящённый растущей сегодня осознанности. Философия «Лучше легче!» прослеживается здесь во всём – начиная с ингредиентов в тарелке, и заканчивая элементами интерьера и упаковкой из экологичных перерабатываемых материалов. Формула здорового питания BIO MY BIO оставляет свободу выбора продуктов и блюд, неизменно только главное правило – никакого сахара, глютена и лактозы. На кухне BIO MY BIO минимизируют тепловую обработку, сокращают количество соусов и отдают предпочтение локальным и сезонным продуктам. Большое внимание в кафе отведено и полезным напиткам: в карте – ананасовый и яблочный квас, комбуча, широкая линейка смузи и свежевыжатых соков, а также биодинамические вина и органическое пиво со всего света.  

Доставка еды из BIO MY BIO

Фотографии

Фотографии кафе BIO MY BIO

Фотографии блюд BIO MY BIO

На карте

Заведения рядом

  Sintoho / Синтохо
Sintoho / Синтохо
Вознесенский пр., 1 (гостиница «Four Seasons Hotel Lion Palace St. Petersburg», 1 этаж)
4.2
  Профессор Фрейд
Профессор Фрейд
Малая Морская, дом 18
0.0
  Meat Head
Meat Head
ул. М. Морская 18
5.0
  Seafood Bar «Находка»
Seafood Bar «Находка»
Малая Морская, дом 18
5.0

Меню

Рецензия

thumb
Ресторанный критик кается и объясняет скепсис по поводу BIO MY BIO
рекомендую
Проект на месте старого «Кококо». Вроде совершенно мой и близкий, актуальный миру, городу, нашему учению (фуди). Но почему же мне так сложно продраться сквозь свой же скепсис? Свой – это сложный скепсис, это другого переубеждать просто. Давайте… читать дальше
7 августа 2020
Ответить

Статьи

Bio My Bio на Вознесенском проспекте
Bio My Bio открылся при отеле SO/ Sofitel St. Petersburg — теперь целиком и полностью. Ресторан на Вознесенском проспекте запустила ресторатор Матильда Шнурова — на месте Cococo, который совсем недавно обрел новый адрес на Новой Голландии. …
4 августа 2020

Новости

  Осеннее меню в Bio my Bio
Осеннее меню в Bio my Bio
В кафе Bio my Bio, которое открылось нынешним летом, уже произошли перемены в меню. Осенью шеф-повар Режис Тригель добавил в него осенние сезонные блюда. Концепция кафе осталась при этом неизменной; поддерживая общий мировой тренд на здоровое питание, на кухне не используют сахар, глютен и лактозу. Согреваться в ветреные осенние дни рекомендуют чашкой крепкого говяжьего бульона с горячим кето-хлебом, испеченным на миндальной муке с расплавленным сыром. Для любителей азиатских блюд в меню…
  Новый проект Матильды Шнуровой BIO MY BIO запустил доставку
Новый проект Матильды Шнуровой BIO MY BIO запустил доставку
С 4 мая ресторанный проект Матильды Шнуровой готов доставить заказы первым "посетителям" кафе BIO MY BIO. Само заведение еще не открылось в привычном для нас смысле, но можно уже сейчас познакомиться с современным взглядом команды ресторана на здоровое питание, чистые вкусы и сочетания.Шеф-повар Режис Тригель полностью исключил из состава всех блюд сахар, глютен и лактозу. На кухне BIO MY BIO минимизируют тепловую обработку, сокращают количество соусов и отдают предпочтение локальным и сезонным…
Подборки ресторанов
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в