Свое название ресторан получил от образцовой фермы Бенуа, располагавшейся в XIX веке на территории нынешнего Сада Бенуа. В здании ресторана находился коровник, а на ферме производили лучшее в России молоко, которым снабжался Царский двор.
Сегодня "Ферма Бенуа" - объект культурного наследия регионального значения, она была воссоздана по сохранившимся чертежам и приспособлена под современное использование. Большинство блюд из меню мы можем приготовить без глютена по вашему желанию. А в нашей Лавке вы можете приобрести безглютеновый хлеб и кондитерские изделия. Персонал ресторана прошел обучение по курсу "Кухня без глютена", все блюда производятся при соблюдении специальных технологий. Право на производство безглютеновых блюд подтверждено Сертификатом.
Ресторан Ферма Бенуа вмещает до 250 гостей в зимнее время и до 400 – в летнее, благодаря террасе в Саду Бенуа. Доброжелательные хостесс встретят теплой улыбкой каждого гостя и проводят в один из залов Фермы Бенуа. Зона рядом с детской комнатой - излюбленное место семей с детьми. Любителям живой музыки и оживленной беседы подойдет центральный зал со сценой, где находится открытая кухня. Если вы планируете небольшое мероприятие, то рекомендуем занять нашу по-домашнему уютную гостиную, отделенную от основного зала стеклянными дверями. А на чашку кофе мы приглашаем вас пройти в Лавку, где продается свежая выпечка и сладости, производимые в нашей кондитерской.
Если что-то строят так долго, то хочется надеяться, что просто все доводят до совершенства. Если называют продюсером Арама Михайловича, хочется надеяться, что пригласили не дорогим свадебным генералом, как медийных Нагиева али Светлакова. Хотя по… читать дальше
28 ноября 2019 года в уютном event-пространстве «Ферма Бенуа» (Тихорецкий пр., 17Г) состоится второй по счету технологический форум RUSH, посвященный инновационным решениям и технологиям для fashion-индустрии и ритейла.На одной площадке соберутся…
В ресторане «Ферма Бенуа» запустили доставку блюд. На выбор предлагаются салаты, супы, пиццы, закуски, бургеры и многие другие заманчивые позиции. Особенность доставки в том, что есть детское меню и ингредиенты для готовки дома.Заказы от 1000 рублей доставляются бесплатно. Если заказ менее данной суммы, то стоимость доставки составит 200 рублей. Зоны доставки: метро Гражданский проспект, Академическая, Политехническая, Площадь Мужества, Проспект Просвещения, Озерки, Удельная, Чёрная речка. С…
В большом семейном ресторане «Ферма Бенуа» к началу Великого Поста подготовили специальное меню.
В постный список блюд вошли тыквенный крем-суп, сваренный на кокосовом молоке, ближневосточный салат табуле из булгура с нутом и зеленью, салат с цуккини и баклажаном на гриле и соусом песто, пицца вегетариана с цукини, болгарским перцем и вялеными томатами, орзотто с брокколи. Для тех, кто соблюдает пост, на воке готовят гречневую лапшу с…
Приближается Масленичная неделя, а это значит, что ресторан «Ферма Бенуа», расположенный на Тихорецком проспекте, запускает специальное блинное меню. На протяжении всей недели гости заведения смогут заказывать блины из нового масленичного предложения.Конечно же, не обошлось в блинном меню без классики — классические блины (260) предлагают гостям с разнообразными топпингами на любой вкус — сметана, сгущенка, мед, варенье из клубники, малины или черники. Эти блины повара могут приготовить без…
Ресторан «Ферма Бенуа» поздравит мужчин с праздником
Приближается мужественный праздник — День защитника Отечества. Все прекрасно знают, что для поднятия силы духа каждому мужчине нужно сытно и вкусно поесть. Николя Лорье, шеф-повар ресторана «Ферма Бенуа», расположенного на Тихорецком проспекте, 17Г, подготовил для всех защитников нашей Родины особенное блюдо — ребра ягненка на гриле (1100).
Николя Лорье
Заказать специальное блюдо в ресторане можно будет с 22 по 24 февраля. Кроме угощения заведение подготовило для мужчин развлекательную…
В ресторане «Ферма Бенуа» пройдёт дегустация фирменных вин
НПР23 июля в петербургском ресторане «Ферма Бенуа» проведут дегустацию фирменных вин Павла Швеца – знаменитого винодела из Севастополя. Гостей ждут не только оригинальные сорта и авторский ужин, но и встреча с самим Павлом, который расскажет о привезённых напитках. В меню ужина включили брускетту с лисичками с нежным трюфельным сыром, палтус с припущенным шпинатом в специальном соусе, телячьи щёчки в красном вине. Для любителей сладкого приготовят домашний абрикосовый пирог с мороженым. Каждое…
Хороший ресторан, выглядит стильно. Для спального района даже очень презентабельно выглядит) меню большое, глаза разбегаются. Можно футбол посмотреть, транслируют в дни матчей. Буду еще заходить.
