Бар Forno Bravo / Форно Браво

Уютное заведение для дружеского вечера
Адрес
Санкт-Петербург, Льва Толстого ул., 1/3 Показать на карте
Время работы
пн.,вт.,ср.,чт. с 12:00 до 23:00; пт.,сб. с 12:00 до 24:00; вс. с 11:00 до 23:00 Откроется в 12:00
Телефон
Средний чек
от 400 до 1000 рублей
Нашли неточность в описании? Вы представитель заведения?
Тип заведения
Залы
1 зал, 50 мест
Способы оплаты
наличные банковская карта
Шеф-повар
Андрей Федоров
Парковка
нет
Дата открытия
26 января 2016 года

Пиццерия от создателей «Пивной карты», «Трапписта», «Фарша и бочки». Поскольку рестораторы давно и очень серьезно занимаются пенными вопросами, без широкой линейки классических и крафтовых элей и лагеров не обошлось. Здесь вы попробуете ещё и изысканные блюда, приготовленные по авторским рецептам. Находится заведение на улице Льва Толстого.

Фотографии

Фотографии пиццерии «Forno Bravo»

На карте

Заведения рядом

 
Суши Wok
Большой проспект ПС, д. 94
0.0
 
Ramen Slurp Bar
Большой просп. Петроградской стороны, 65, Санкт-Петербург
3.7
 
Eristov / Еристов
Карповки реки наб., 5
0.0
 
Театральная трапеза
ул. Льва Толстого, 2, Санкт-Петербург
0.0

Скидки и акции

20% на все с собой На все меню с собой действует скидка 20%
Обеденная скидка 20% на основное меню и напитки С понедельника по пятницу действует обеденная скидка 20% на основное меню и напитки
Все скидки и акции

Новости

 
Начало нового сезона в ресторанах Петербурга
14 сентября
Осенние обновления в ресторанах особенно приятны и волнующи, поскольку множество сезонных продуктов, собранных осенью, открывают простор для воображения и создания новых шедевров.В ресторане Smoke BBQ вовсю используют осенние дары.Чего только стоит ферментированная с соком апельсина тыква, которая становится по задумке шеф-повара карпаччо с добавлением козьего сыра.Ревень становится базой для консоме и крема для десерта с имбирем и сливочным сыром. В ризотто появляются белые грибы с черным…
 
Новые завтраки в "Форно Браво"
22 ноября
В пиццерии «Форно Браво» по утрам авторские итальянские сэндвичи, омлет и шакшуку готовят в итальянской печи на дровах.Сэндвичи делают с чоризо, сыром и яйцом, с лососем и сливочным сыром, с курицей и песто или с беконом и томатами – любой из них стоит 200 рублей.Блюда с яйцами тоже подают из печи: шакшука с томатами и перцем, глазунья с чоризо и чиабаттой, омлет с помидорами и рукколой, куда можно добавить лосось или бекон – большие порции, дышащие теплом живого огня, послужат основательным…
 
Открытия: пиццерия «Forno Bravo» от создателей «Фарша & Бочки»
5 февраля
В рубрике «Открытия» читайте материал Анны Коварской о новом проекте Алексея Бурова, Павла Коккова и Андрея Федорова - пиццерии «Forno Bravo» (Санкт-Петербург, Льва Толстого ул., 1/3).В рубрике «Открытия» читайте материал Анны Коварской о новой пиццерии «Forno Bravo»: «…Сделала «Forno Bravo» команда «Фарша & Бочки», «Трапписта» etc. Всё достигается упражнением: в «Фарше» на Белинского гражданам наливали пиво и готовили сосиски. Пиво в «Forno Bravo» продолжается: с этим напитком устроители…
 
Открытия: январь 2016-го
2 февраля
Ресторанный обозреватель Анна Коварская о самых ярких открытиях январяНачало года в Петербурге ознаменовалось открытиями в чём-то образцово-показательными, символическими даже. Что ни заведение, то примета времени. Второй авторский блокбастер от Дмитрия Блинова «Tartarbar»: в меню кроме продукта титульного рулят продукты с приставкой «суб». «Hitch» – ресторан с мясом от компании-монополиста. «Бар разбитых сердец» – есть мнение, что в нетучную годину люди не едят и запивают, а пьют и закусывают.…

Отзывы пользователей

Непонятен формат заведения: по форме похоже на закусочную с тесными, почти общими столами, но в 7 часов вечера все 5 свободных столов (из 11-13 имеющихся) стояли с бронью. Не очень понятно зачем бронировать больше 1-2 столов в таком формате. Обслуживание быстрое, можно сказать молниеносное, без лишних слов, понравилось.
Пицца: в целом неплохо, понравилось тесто, корки действительно очень толстые, но вписываются в выбранный стиль, начинки очень мало, поэтому цена пиццы пепперони (на взгляд около 25 см) 460р кажется завышенной.

Пиво: основная карта состоит из обычных для любого бара\паба сортов, на гостевом кране была АПА от микеллер - и на этом спасибо. В целом непонятна приписка крафт в названии, если оно конечно относится к пиву.
Вино: может быть я старомоден, но с каких пор 0.125 стало нормой объема для бокала вина в заведении, о которой не требуется сообщать до получения чека, тем более что для каждого сорта пива в меню указан его объем? Еще очень странно для закусочной смотрится ритуал, когда заказанный бокал наливается официантом прямо у стола.


Дата посещения: 19 марта 2016 Форма обслуживания: а ля карт
19 марта 2016

+ хорошее обслуживание
+ антураж
- пиво продается дорогое, заниженным объемом, по вкусу разбавленное. Сравниваю с прошлыми посещениями Траписта. Возможно следствие "кризиса".
- пицца ужасная. С учетом того что это "фишка" вызывает недоумение. Скромные размеры, куча теста по краям, скромная начинка, дорогая цена.

В целом сложилось впечатление, что это попытка проехаться на текущей (былой) славе цепи ресторанов.

Дата посещения: 12 февраля 2016 Форма обслуживания: а ля карт
15 февраля 2016
Оставить отзыв о заведении
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать отзывы, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Подборки ресторанов
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в