Ресторан «Гастрономика» - еще одна достопримечательность Центрального района города на Неве. Это детище холдинга Ginza Project, которое знакомит посетителей с модной интернациональной кухней. В меню смелые сочетания вкусов от шефа, который из лосося делает татаки под соусом из манго, варит черноморский рыбный суп с барабулькой и рапанами, кальмаров подает с брокколи и авокадо, сыр жарит и сервирует вареньем из лигурийских оливок. Впрочем, имеется и большой выбор пиццы в количестве полутора десятков позиций и блюда-гиганты на компанию: целый осьминог с гриля или карельская радужная форель, утопающая в травах и зелени.
Фотографии
Фотографии ресторана «Гастрономика»
Фотографии летней террасы ресторана «Гастрономика»
Рейтинг: 12 января 2015 года
«…ГИНЗА (сокровище) - священные книги мандеизма, составленные в 7 в. Делятся на «правую Гинзу» и «левую Гинзу», в которых соответственно акцент… читать дальше
Владимир Щепилов, шеф-повар обновил меню панорамного ресторана «Гастрономика» (Ginza project), который находится на 6 этаже ТЦ «Олимпик плаза». Меню изменилось на 80 % и стало более современным, рассказываем, что стоит попробовать.В первую очередь…
23 февраля — день всех мужчин. А 24 февраля ресторан «Гастрономика», расположенный на улице Марата, предлагает сделать женским. Наверняка многие давно собираются встретиться с подругами, но до этого все никак не доходят руки. В женский понедельник ресторан подарит всем дамам скидку 50% на блюда и напитки.Заведение приглашает всех женщин провести понедельник в компании своих подруг или родственниц с блюдами и напитками из богатого ассортимента. На все — пятидесятипроцентная скидка. А в 19:00 у…
Ужин от Дмитрия Богачева и Виталия Истомина в ресторане «Гастрономика»
14 января 2020
23 января в ресторане «Гастрономика», расположенном на улице Марата, состоится главный ужин января от шеф-поваров Дмитрия Богачева и Виталия Истомина. Виталий Истомин возглавляет кухни ресторанов «Сахалин» и «Техникум». Шеф славится своим выработанным годами стилем. Виталий обменивается различными идеями со своими коллегами, путешествует по миру и никогда не готовит по рецепту, отталкиваясь лишь от продуктов и своей собственной фантазии.Дмитрий Богачев — шеф-повар принимающего ресторана.…
Девушки, эта новость для вас! Ресторан «Гастрономика» (улица Марата, 5, ТРЦ «Олимпик Плаза», 6 этаж) возвращает женские скидки! Теперь по понедельникам для прекрасной половины человечества будет действовать скидка 50% на все меню.Щедрая скидка на все меню ― отличный повод собраться с подругами после работы за ужином в уютном ресторане. Шеф-повар заведения Дмитрий Богачев порадует авторской кухней, сомелье подберет идеальный напиток к мясному или рыбному блюду, кальянщик сделает ароматный дым ―…
22 августа с 19:00 шеф-повар ресторана «Гастрономика» Дмитрий Богачев презентует гостям блюда из обновленного меню. Это будет один из самых ожидаемых ужинов для гостей ресторана, ведь Дмитрий известен своим оригинальным, уникальным и изящным мастерством.В его руках каждое блюдо получает оригинальную огранку. Новинками меню стал ряд самых аппетитных гастрономических шедевров. Гостям представят в качестве закусок брускетты с крабом, ассорти чипсов с креветками и кусочками груши. Горячие блюда…
Кулинарный мастер-класс от бренд-шефа Егора Панина в ресторане «Гастрономика»
14 августа 2019
Летняя терраса, необычайно красивые виды из окон, совершенная в своем вкусе еда. Казалось бы, что может быть лучше? Только умение готовить потрясающие блюда! Ресторан «Гастрономика» приглашает всех приобщиться к кулинарному искусству под руководством шефа Егора Панина из компании BORK.Вас ожидают уникальные премиальные техники, что позволят создать самые изысканные и невообразимые блюда. Вы сможете познать секреты рецептур правильного тар-тара из тунца с том-ям соусом, нежной паэльи с…
