Ресторан Гастрономика

в избранное в избранном Я здесь был Написать отзыв
4.4 Оцените
Интернациональная кухня и потрясающий вид на город от холдинга Ginza Project
Адрес
Санкт-Петербург, Марата ул., 5/21 Показать на карте ytaxi-text
Время работы
пн.,вт.,ср.,чт.,пт. с 12:00 до 23:00; сб. с 12:00 до 1:00; вс. с 12:00 до 24:00 Откроется в 12:00
Телефон
Средний чек
от 1000 до 2000 рублей
Нашли неточность в описании? Вы представитель заведения?
Тип заведения
Залы
150 первый этаж ,150 терраса ,80 закрытая терраса
Развлечения
Способы оплаты
наличные безналичный расчет
Ресторанная группа
Шеф-повар
Дмитрий Богачев
Парковка
есть
Дата открытия
15 декабря 2014 года

Ресторан «Гастрономика» - еще одна достопримечательность Центрального района города на Неве. Это детище холдинга Ginza Project, которое знакомит посетителей с модной интернациональной кухней.  В меню смелые сочетания вкусов от шефа, который из лосося делает татаки под соусом из манго, варит черноморский рыбный суп с барабулькой и рапанами, кальмаров подает с брокколи и авокадо, сыр жарит и сервирует вареньем из лигурийских оливок. Впрочем, имеется и большой выбор пиццы в количестве полутора десятков позиций и блюда-гиганты на компанию: целый осьминог с гриля или карельская радужная форель, утопающая в травах и зелени.

Фотографии

Фотографии ресторана «Гастрономика»

Летняя терраса ресторана «Гастрономика»

На карте

Заведения рядом

  Паратовъ
Паратовъ
Пушкинская ул., 9/11
3.0
  ChaChaПури
ChaChaПури
Марата ул., 12
0.0
  Beer House
Beer House
ул. Марата, 2/73-75, Санкт-Петербург
0.0
  Мариус
Мариус
Марата ул., 11 (отель «Гельвеция»)
3.1

Меню

Детское меню Детское меню
Винная карта Винная карта
Кальянная карта Кальянная карта
Банкетная презентация Банкетная презентация

Рецензия

thumb
Колонка ресторанного критика: ресторан «Гастрономика»
рекомендую
Рейтинг:                                                                      12 января 2015 года  «…ГИНЗА (сокровище) - священные книги мандеизма, составленные в 7 в. Делятся на «правую Гинзу» и «левую Гинзу», в которых соответственно акцент… читать дальше

Статьи

Дегустация. Новое меню в ресторане «Гастрономика»
Владимир Щепилов, шеф-повар обновил меню панорамного ресторана «Гастрономика» (Ginza project), который находится на 6 этаже ТЦ «Олимпик плаза». Меню изменилось на 80 % и стало более современным, рассказываем, что стоит попробовать.В первую очередь…
2 ноября 2018

Новости

  Ресторан «Гастрономика» объявляет женский понедельник
Ресторан «Гастрономика» объявляет женский понедельник
23 февраля — день всех мужчин. А 24 февраля ресторан «Гастрономика», расположенный на улице Марата, предлагает сделать женским. Наверняка многие давно собираются встретиться с подругами, но до этого все никак не доходят руки. В женский понедельник ресторан подарит всем дамам скидку 50% на блюда и напитки.Заведение приглашает всех женщин провести понедельник в компании своих подруг или родственниц с блюдами и напитками из богатого ассортимента. На все — пятидесятипроцентная скидка. А в 19:00 у…
  Ужин от Дмитрия Богачева и Виталия Истомина в ресторане «Гастрономика»
Ужин от Дмитрия Богачева и Виталия Истомина в ресторане «Гастрономика»
23 января в ресторане «Гастрономика», расположенном на улице Марата, состоится главный ужин января от шеф-поваров Дмитрия Богачева и Виталия Истомина. Виталий Истомин возглавляет кухни ресторанов «Сахалин» и «Техникум». Шеф славится своим выработанным годами стилем. Виталий обменивается различными идеями со своими коллегами, путешествует по миру и никогда не готовит по рецепту, отталкиваясь лишь от продуктов и своей собственной фантазии.Дмитрий Богачев — шеф-повар принимающего ресторана.…
  Women's day в ресторане «Гастрономика»
Women's day в ресторане «Гастрономика»
Девушки, эта новость для вас! Ресторан «Гастрономика» (улица Марата, 5, ТРЦ «Олимпик Плаза», 6 этаж) возвращает женские скидки! Теперь по понедельникам для прекрасной половины человечества будет действовать скидка 50% на все меню.Щедрая скидка на все меню ― отличный повод собраться с подругами после работы за ужином в уютном ресторане. Шеф-повар заведения Дмитрий Богачев порадует авторской кухней, сомелье подберет идеальный напиток к мясному или рыбному блюду, кальянщик сделает ароматный дым ―…
  Ресторан «Гастрономика» презентует обновленное меню
Ресторан «Гастрономика» презентует обновленное меню
22 августа с 19:00 шеф-повар ресторана «Гастрономика» Дмитрий Богачев презентует гостям блюда из обновленного меню. Это будет один из самых ожидаемых ужинов для гостей ресторана, ведь Дмитрий известен своим оригинальным, уникальным и изящным мастерством.В его руках каждое блюдо получает оригинальную огранку. Новинками меню стал ряд самых аппетитных гастрономических шедевров. Гостям представят в качестве закусок брускетты с крабом, ассорти чипсов с креветками и кусочками груши. Горячие блюда…
  Кулинарный мастер-класс от бренд-шефа Егора Панина в ресторане «Гастрономика»
Кулинарный мастер-класс от бренд-шефа Егора Панина в ресторане «Гастрономика»
Летняя терраса, необычайно красивые виды из окон, совершенная в своем вкусе еда. Казалось бы, что может быть лучше? Только умение готовить потрясающие блюда! Ресторан «Гастрономика» приглашает всех приобщиться к кулинарному искусству под руководством шефа Егора Панина из компании BORK.Вас ожидают уникальные премиальные техники,  что позволят создать самые изысканные и невообразимые блюда.  Вы сможете познать секреты рецептур правильного тар-тара из тунца с том-ям соусом, нежной паэльи с…
Подборки ресторанов
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Отзывы о ресторанах Санкт-Петербурга Все отзывы