Некоторые рестораны Санкт-Петербурга совместно с детским фондом «Дети-бабочки» запустили благотворительную акцию: клиент заказывает в заведении определённое блюдо, часть стоимости которого будет переведена в фонд помощи детям, страдающим редким генетическим заболеванием — буллёзным эпидермолизом.
Болезнь поражает внешние слои кожи человека, которая становится очень хрупкой и чувствительной даже к незначительным прикосновениям.
По словам попечителя благотворительного фонда Натальи Плехановой, такая акция, с одной стороны, — отличная возможность проработать корпоративную социальную ответственность для ресторана, дополнительный способ замотивировать клиента заказать блюдо, которое он, может, и не заказал бы в другой ситуации. С другой стороны — это реальная помощь детям, которые таким образом получают и финансовую помощь, и обретают новую аудиторию потенциальных доноров.
На сегодняшний день в этой акции участвуют девять заведений по всему городу:
- Кафе «Рубинштейн»
- Bistrot Le Moujik
- Пиццерия «Искра»
- «Скотный Двор»
- Bourgeois Bohemians
- «Чичи Бичи Гарсон»
- HUNT
- Birch Restaurant
- FermA
Ожидается, что список участвующих в благотворительной акции ресторанов будет увеличиваться.
