Гастробар с открытой кухней Barra Cholo от Сергея Зубкова вновь открыл свои двери. Перуанская кухня пополнилась блюдами Испании и яркими представителями Латинской Америки: Мексика, Бразилия и Аргентина.
В новом меню 6 основных разделов. Появился раздел «гриль», где продукты готовятся на углях в печи Josper. Каждое блюдо — как отдельное произведение искусства. Яркая и идеально подобранная авторская посуда от местной гончарной мастерской IVVI идеально дополняет общую атмосферу, цветовую гамму интерьера и самих блюд.
Ресторан рассчитан на 40 посадочных мест. Индустриальный стиль интерьера остался прежним. Здесь использованы современная цветовая гамма, орнаменты и геоглифы из долины Наска. Самый запоминающийся элемент помещения — яркое изображение женского лица в цветах.
С понедельника по пятницу с 12:00 до 17:00 в гастробаре предлагают обеды. К каждому обеду прилагается напиток и десерт.
