«Вино и вода» — ресторан авторской кухни при пятизвездочном отеле Hotel Indigo St.Petersburg-Tchaikovskogo. Ресторан занимает два этажа старинного особняка девятнадцатого века. На восьмом этаже оборудована панорамная отапливаемая терраса. С высоты птичьего полета открывается уникальный вид на достопримечательности Петербурга: Исаакиевский собор, храм Спаса на Крови, Петропавловскую крепость, крейсер «Аврора», Смольный собор и Лахта Центр. В меню ресторана представлено авторское видение кухни Прованса: мусс из желтой свеклы с запеченным козьим сыром, тигровые креветки в рисовых сухарях, томатный суп-пюре, клэм-чаудер с морским коктейлем и многое другое. Гордость ресторана — фирменные десерты. С 12:00 в ресторане сервируют завтраки.
Фотографии
Фотографии ресторана «Вино и вода»
На карте
Заведения рядом
Метаморфоз / Metamorfos
Санкт Петербург, Литейный пр., 5/19 (гостиница «Radisson Sonya Hotel St.Petersburg», 1-й этаж)
Звонок им с утра: «А у нас все забронировано». Верю. И в час? «И в час». Но договорился, что один и только поесть. Пришел в час, послушал строгое «мест нет» и признался: «Не бронировал, но меня обещали посадить». Сколько проблем, а ведь всего один… читать дальше
День всех влюбленных в Hotel Indigo St. Petersburg
8 февраля 2022
Hotel Indigo St. Petersburg-Tchaikovskogo объявляет уик-энд святого Валентина — с 11 по 14 февраля. В эти дни шеф ресторана Vino&Voda Денис Климонтов предложит гостям праздничный сет, который предварит аперитив — коктейль «Розовый фламинго» на основе игристого вина с добавлением сиропа из лепестков розы. В гастрономический сет шеф включил фирменный салат «Чайковский», утиную грудку с морковно-имбирным пюре и пралине из утиной ножки и десерт в виде двух сердец. Создать правильное настроение…
В ресторане «Вино и Вода» при отеле Hotel Indigo St. Petersburg — Tchaikovskogo — новое меню, которое шеф-повар Егор Евстратов создал на стыке русских кулинарных традиций и средиземноморских мотивов. Начать обед или ужин советуют салатом с балтийскими анчоусами и сухариками из бородинского хлеба или гребешком с пюре из зеленого горошка и соусом берблан. Продолжает морскую тему суп фрутти ди маре, альтернатива для вегетарианцев — пряный согревающий тыквенный суп с…
8 гастрономических сетов Восьмого Петербургского Ресторанного Фестиваля
30 октября 2020
С 1 по 30 ноября в Петербурге вот уже в восьмой раз будет проходить Петербургский Ресторанный Фестиваль. В рамках фестиваля питерские рестораны представят гостям тематические сеты по фиксированным ценам – 990 и 1990 рублей. Также в заведениях появятся завтраки за 390 рублей. Одна из тем фестиваля – кухня балтийских стран. Шеф-повар ресторана «Блок» Евгений Зубов подготовил для своих гостей сет, состоящий из четырех курсов, посвященных конкретным странам. В блюдах встречаются такие ингредиенты,…
Панорамная терраса ресторана «Вино&Вода» на крыше Hotel Indigo St. Petersburg - Tchaikoskogo
9 июля 2020
Хорошая новость для жителей и гостей исторического центра Петербурга — в ресторане «Вино&Вода» на крыше отеля Hotel Indigo St. Petersburg - Tchaikoskogo открылась терраса. С панорамной террасы город виден как на ладони: знаменитые петербуржские крыши, мосты через акваторию Невы, всеми красотами можно любоваться часами напролет. Для тех, кто хочет наблюдать жизнь города в подробностях, тут же установлена подзорная труба.За новое меню отвечает новый шеф-повар — Егор Евстратов (Corinthia St.…
Ресторан «Вино & Вода» открыл летнюю панорамную террасу на крыше отеля «Indigo».
Ресторан «Вино & вода»
отель «Индиго»
Санкт-Петербург, Чайковского ул., 17
(812) 242-77-68
Ресторан «Вино & Вода» открыл летнюю панорамную террасу на крыше отеля «Indigo».
С крыши восьмиэтажного здания открывается захватывающий вид на исторический центр города. Из-под застекленного навеса, закутавшись в уютный плед, можно любоваться разводом Литейного моста практически при любой погоде. В…
