Ресторан грузинской и итальянской кухни «МА» расположился на улице Рубинштейна. Здесь можно попробовать пхали, лобио, харчо, хинкали, страчателла с клубникой, пицца, паста, томатный суп с морепродуктами. В винной карте представлены вина Грузии и Италии. Заведение рассчитано на 120 посадочных мест, имеется полуоткрытая кухня и детская зона.
Гостевой ужин шеф-повара Максима Галишникова и ресторана «Супра» (Владивосток) в «МА» на Рубинштейна. 12 сентября 2019 года.
Про ресторан, родственник «Zuma», повара, историю и идеологию «Кавказии» вы прочитаете у… читать дальше
Что же надо рассмотреть из «новинок», внедренных с открытия? В час дня теперь подают, помимо меню, листок завтраков и ланчей. Размещенные на двух сторонах этой открытки, совершенно без комментариев, черт побери, – что действует сейчас,… читать дальше
Часть Вторая. Начало
«Цезарь» (450) – шикарная версия. Всё, что мы любим в «Цезаре», ярко выражено. Просто прекрасный соус, ромен, хрустяшка вместо сухарей и пармезана: спросил – это соленый кавказский сыр как-то высушили и натерли… читать дальше
Знаю обоих шефов, поэтому и спрос двойной. Вернее, четверной: их двое. Ходил пять раз (сам в шоке!), включая неудачный, но всё равно первым заведением, где я пробовал всё меню, «МА» не стал.
Про историю помещения и ресторан, который четыре… читать дальше
Эксперименты по адресу улица Рубинштейна, 7, уже случались. Почти сто лет назад дом даже прозвали «Слезой социализма» — за внутреннее устройство для коммунального проживания творческих единиц. Несколько лет назад в доме 7 собирались делать ресторан…
Гостевой ужин в ресторане «МА» с шефом из Владивостока
12 сентября в ресторане грузинской и итальянской кухни «МА» на Рубинштейна, 7Б, состоится гастрономический ужин. Приглашенный гость вечера ― шеф-повар дальневосточного ресторана «Супра» (г. Владивосток) Максим Галишников. Как шеф с Дальнего Востока, где рыба и морепродукты играют главную роль в гастрономии, Максим приготовил для посетителей «МА» удивительное кулинарное путешествие, объединив грузинскую кухню и морепродукты.Камчатский краб в грузинском исполнении ― как вам такой эксперимент?…
Отвратительное место!Не рекомендую,лучшие идите в Смок или Географию!При наличии 3 свободных столов без табличек забронировано в 16 часов дня сказали нам с мужем что все забронировано!!!Никогда больше не зайдём даже,свинство,проходите мимо
